أضرار البطاطس المقلية على الدماغ
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
حذرت طبيبة تغذية من المخاطر الصحية التي يسببها تناول البطاطس المقلية وتأثيرها السلبي على الدماغ.
الزراعة تحقق الاكتفاء الذاتي من الخضر والفاكهة وتصدر 7 ملايين طن أضرار البطاطس المقلية على الدماغووفقًا لما ذكره موقع وكالة "سبوتنيك"، الإفراط في تناول البطاطس المقلية قد يهدد صحة الجسم لإحتوائها على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، ما يتسبب في ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي ضعف الدورة الدموية.
وحسبما أفادت الطبيبة، يتكون جسم الإنسان مما يأكله، ما يعني أن الشخص الذي يأكل البطاطس البطاطس المقلية بشكل دائم، يرتفع لديه مستوى السكر في الدم، على عكس البطاطس المسلوقة، وما يؤدي إلى التهاب الجسم بشكل متكرر، وتتغطى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدموية، وبالتالي يقل تدفق الدم إلى الدماغ.
كما أضافت الطبيبة: "يبدأ الدماغ في تلقي كمية أقل من الأكسجين والمواد المغذية، ونتيجة لذلك تموت العديد من الخلايا العصبية".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس المقلية أضرار البطاطس المقلية سبوتنيك ضعف الدورة الدموية البطاطس المسلوقة البطاطس المقلیة
إقرأ أيضاً:
علامات ارتفاع مستوى فيتامين D في الجسم
#سواليف
يحذر الأطباء من أن نقص #فيتامين_D له #آثار_ضارة على الصحة. ولكن ماذا يحدث إذا تناول الشخص #جرعة_زائدة (أكثر من 10,000 وحدة دولية يوميا) أو تناول مكملات غذائية دون وصفة طبية؟.
وفقا للدكتورة تاتيانا جاروفسكايا، أخصائية التغذية السريرية والجهاز الهضمي، فيتامين D ليس مجرد فيتامين، بل يربطه العديد من العلماء بالهرمونات، لأن مستقبلاته موجودة تقريبا في كل خلايا الجسم، حتى في خلايا الدم الحمراء. لذلك، فإن نقصه يؤثر سلبا على جميع أجهزة الجسم، بينما يمكن أن تكون الجرعات الزائدة ضارة بنفس القدر.
وأضافت الطبيبة أن فيتامين D قابل للذوبان في الدهون، ما يعني أنه يتراكم في الأنسجة الدهنية ويستمر هناك لعدة أشهر، على عكس الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء التي تطرح بسرعة من الجسم.
مقالات ذات صلةوتوضّح الدكتورة جاروفسكايا علامات #ارتفاع #مستوى فيتامين D في الجسم:
#الإسهال وكثرة التبول، ما يدل على أن الجسم يحاول التخلص من الفائض.
#الصداع و #الغثيان وعسر الهضم.
اضطراب استقلاب الكالسيوم والفوسفور واختلال توازن الإلكتروليتات.
الضعف وهشاشة العظام.
القصور الكلوي، لأن التخلص من الفائض يتم عبر الكبد والكلى.
وتوصي الطبيبة بأنه عند ظهور هذه الأعراض أثناء تناول فيتامين D، يجب استشارة الطبيب فورا وتعديل الجرعة.
وأوضحت أنه في بعض الحالات، قد يصف الطبيب جرعات عالية لفترة محددة، ثم يُجرى فحص للتأكد من تراكم الفيتامين قبل تعديل الجرعة. وفي حال ظهور أعراض الجرعة الزائدة، يجب إيقاف تناول الفيتامين، وقد يصف الطبيب مواد ماصة وعلاجات لإزالة السموم.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟