لمواجهة نزلات البرد.. طريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
طريقة عمل حمص الشام.. يتميز فصل الشتاء بكثرة تناول الأطعمة، ويلجأ العديد من الناس لصناعة الوجبات الخفيفة، لذلك ازدادت معدلات البحث من قبل الكثير عن طريقة عمل حمص الشام باعتباره من الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثير في فصل الشتاء.
طريقة تحضير حمص الشامويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من محبي صناعة الوجبات الخفيفة طريقة عمل حمص الشام، والمكونات المطلوبة، من خلال السطور التالية:
- نصف كيلو من حمص الشام.
- بصلة كبيرة.
- ليمونة.
- 2 حبة طماطم.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- في البداية نغسل الحمص وننقعه لمدة 6 ساعات.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الحمص، ونضع عليه لتر من الماء، وتركه لمدة 10 دقائق على النار.
- نضع الطماطم والبصل والثوم في الخلاط وعليهم كوب من الماء، ثم نضربهم جيدا.
- نضيف الخليط إلى الحمص مع الليمون والملح والكمون، ونتركة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- وبعد ذلك يتم تقديمه ساخن أو بارد، مع رشه من الكمون وقليل من عصير الليمون.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الليمون المعصفر.. أفضل المخللات في رمضان
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة
بالبقهوة والبرتقال.. طريقة عمل كيكة الحليب الساخن في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حمص حمص الشام حمص الشام في الشتاء حمص الشتاء طريقة تحضير حمص الشام طريقة حمص الشام طريقة عمل طريقة عمل حمص الشام عمل حمص الشام طریقة عمل حمص الشام
إقرأ أيضاً:
أطعمة الحجاج تحت المجهر.. البعثات تشارك في تقييم الوجبات قبل التصعيد
في إطار الاستعدادات المتواصلة لموسم حج 1446هـ، وحرصاً على ضمان أعلى مستويات الجودة والرضا لضيوف الرحمن، شاركت البعثات المصرية لحجاج السياحة والتضامن في «جلسة تذوق» موسعة للأطعمة التي ستُقدّم في المشاعر المقدسة نظّمها المطوّف السعودي لخدمات حجاج السياحة والتضامن بمشاركة ممثلي شؤون حجاج 9 دول من بينها مصر، السودان، لبنان، غينيا، إضافة إلى عدد من دول إفريقيا غير العربية مثل بنين، مدغشقر، زيمبابوي وسيراليون، وممثلين عن 22 دولة أخرى.
وهدفت الجلسة إلى تعزيز تجربة الحاج الغذائية خلال تأديته المناسك، من خلال إشراك ممثلي الحملات والمراكز في تقييم وتذوق الوجبات، ومناقشة جودتها، وتوازنها الغذائي، وسلامتها، بما يضمن تقديم خدمات لوجستية متكاملة تلبي توقعات الحجاج وتراعي خصوصياتهم الثقافية والغذائية.
أعلى معاير الجودةوقال صالح قطب، المدير التنفيذي لقطاع التغذية: "نحن ملتزمون بتحقيق أعلى معايير رضا ضيوف الرحمن، انطلاقاً من إيماننا بأن جودة الأطعمة ليست مجرد خدمة، بل تجربة تسهم في راحة الحاج وسكينته أثناء أداء المناسك."
من جانبه، أكّد المطوف علي بندقجي ان هذه اللقاءات تمثل خطوة نوعية نحو تمكين الحجاج من إيصال صوتهم وملاحظاتهم قبل بدء الرحلة الإيمانية، مشيراً إلى أن: "تعزيز التواصل المباشر بين مزوّدي الخدمات والمستفيدين يرسّخ منظومة متكاملة تليق بعظمة الشعيرة وقداسة الزمان والمكان."
تأتي هذه المبادرة امتداداً لجهود "الماسية" للعام الثاني على التوالي في العناية بأدق تفاصيل تجربة الحجاج، بما يعكس التزامها الثابت بتحسين وتطوير الخدمات المقدمة لضيوف بيت الله الحرام.