إقبال كبير على شراء سمك «السردينا» بأسواق شمال سيناء
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
شهدت أسواق محافظة شمال سيناء، اقبالا كبيرا على شراء سمك السردينا، والذي يعتبر الأكلة المفضلة الأقل تكاليف للبعض، بالإضافة إلى طعه اللذيذ.
وشهدت أسواق العريش، والشيخ زويد، وبئر العبد، ورمانة بمحافظة شمال سيناء، اقبالا على شراء الأسماك التي انخفضت أسعارها، وكان أولها سمك السردينا الذي انخفض بشكل غير مسبوق، حيث سجل 50 جنيها فقط للكيلو.
وقال محمد حجاب أحد التجار بالعريش لـ«الوطن» إن سمك السردينا فيه ميزتين، أولا سعرة قليل، حيث يصل 50 جنيها، علاوة على طعمه ومذاقه اللذيذ الذي يفضله عدد كبير من أهالي سيناء.
وأضاف محمد أبو مروة، تاجر أسماك: باع التجار صناديق كثيرة من أسماك السردينا، بعد وصول كميات كبيرة.
السردينا طعام الأغنياء والفقراءوتابع حمدان أحمد تاجر سمك من الشيخ زويد، مقارنة بأسعار جميع الأكلات، فإن السردينا أرخص أنواع الأكلات، ويقبل على الشراء الأغنياء والفقراء، بسبب طعمها، وأغلب الأهالي يطهونها بجميع أشكالها، سواء مشوي أو مقلي، وبعض الأسر تقوم بعملها كفتة، بعد فرمها مع الخضروات.
تفتيش يومي على الأسعار بالأسواقبدورها أكدت مديرية التموين بمحافظة شمال سيناء في بيان، إن الأقبال على شراء الأسماك جاء نتيجة ضبط الأسواق والأسعار، وهناك بعض التجار يبيعون بأقل من السعر الرسمي الذي تم تحديده، ويكتفون بهامش ربح بسيط، وذلك للخلاص من البضاعة الكثيرة الموجودة.
وأضافت المديرية، أن هناك مراقبة للأسعار من خلال لجان المديرية، ويتم البيع بالسعر المحدد، وهناك بضائع يتم بيعها بأقل من السعر المحدد لدى الباعة الجائلون، وبعض الأسواق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: العريش السردينا اسماك الشيخ زويد شمال سیناء على شراء
إقرأ أيضاً:
القائم البقري بـ 180 والضأن بـ 190.. إقبال كثيف علي سوق المواشي بالشرقية لشراء الأضاحي
تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تزاحم عدد كبير من مواطني محافظة الشرقية داخل سوق المواشي المقام اليوم الإثنين بقرية كفر العزازى بمركز أبوحماد لشراء أضحية العيد.
وقال محمد حسين أحد القائمين على السوق " سوق العزازى للمواشي من أقدم الأسواق فى محافظة الشرقية، ويأتى اليه المواطنون من كل مكان لشراء المواشي بشتى أنواعها، وشهد اليوم زحاما غير عاديا من قبل التجار والمربين لبيع الأضاحى، مما أدى لزيادة المعروض وهدوء الأسعار، وهذه فرصة لمن لم يشتري الأضحية حتى الآن أن يبادر لشرائها، ومازالت هناك فرصة للمضحين لشراء الأضحية الخاصة بهم، حيث سيتم تنظيم سوق الإثنين القادم بكفر العزازى فى موعدة.
وأضاف رضا سرور تاجر " هدوء الأسعار واستقرارها أدى لإقبال المواطنين على شراء الأضاحى، وسعر القائم فى البقري الذكر يتراوح ما بين ١٧٥ إلى ١٨٠ جنيه للكيلو وحسب السن والوزن، والبقرى الإناث من 165 إلى ١٧٠ جنيه للكيلو، والقائم فى الجاموس يتراوح ما بين ١٥٥ إلى ١٦٠ جنيه للكيلو، وهناك بيع بالممارسة، حيث يتراوح سعر العجل البقرى ما بين ٦٠ الف إلى ٧٠ الف جنيه وحسب الوزن، وهناك عجول يصل سعرها ٧٥ الف جنيه ووزنها ٤٠٠ كيلو، والابقار الإناث يتراوح سعرها ما بين ٤٥ الف جنية إلى ٥٥ الف جنيه، والجاموس يبدأ من ٥٠ الف جنيه، والبعض يفضل شراء العجول للإشتراك مع أخرين كأضحية حيث يعطيهم لحم أكثر وسعر أقل..
وأضاف محمد العرباوى تاجر "سعر الكليو القائم فى الماعز ذكور(الجدي) ٢٥٠ جنيه وفى الماعز ٢٠٠ جنيه، وفى البيع بنظام الممارسة يتراوح سعر الجدي مابين ١٢ ألف إلى ١٦ الف جنيه وهناك جدي يصل سعره ٨ آلاف جنيه والماعز تبدأ من ٤ آلاف حتى ٩ آلاف حسب الوزن، وهناك جدي وصل سعره ١٨ الف جنيه ووزنه ٩٠ كيلو.
وقال محمد خليل تاجر " الضأن يتراوح سعر القائم ما بين ١٩٠ إلى ٢٠٠ جنيه للخروف و١٧٠ للنعاج وفى البيع بنظام الممارسة يبدأ سعر النعجة من ٩ آلاف جنيه وحتى ١٢ الف، وسعر الخروف يتراوح بين ١٢ ألف إلي ١٥ الف جنيه، ويحرص الجميع على شراء الخراف البلدي لجودة لحمها.
وأشار محمد منصور "يجب أن تكون الأضحية سليمة وخالية من العيوب والتركيز على الجودة وليس السعر، ومراعاة عمر الحيوان وأن يكون سليم البدن، وعيناه لامعة وجلده خالي من الأمراض، وأن يكون من مصدر موثوق منه للحصول على لحوم صحية نظيفة، خاصة وأن بعض المربين يعتمدون على القمامة كمصدر غذاء لماشيته، مما يصيب الحيوان بأمراض خطيرة قد تنتقل للإنسان، لذلك يرجي توخي الحذر.
العروبة يتغلّب على التعاون بثلاثية في آخر جولات الدوري السعودي للمحترفين