أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار.. «اوعى تاكلها أول ما تصحى»
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
تؤثر وجبة الإفطار في يوم الإنسان وتغير مزاجة؛ وعلى الرغم من إدراك الكثير من الناس لأهميتها إلا أن الكثيرين لا يتناولونها أو يهملون الأطعمة التي يجب أن يأكلونها في هذا الوقت، وهناك قائمة أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار، ومنها بحسب موقع «healthshots» الحبوب السكرية.
أطعمة عليك تجنبها عند الإفطارتدخل الحبوب السكرية ضمن القائمة الخاصة بـ أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار، وهو الكورن فليكس الذي يتسبب في زيادة نسبة السكر بالدم، وهو ما يجعلك غير متزن طوال اليوم، ويجب استبدالها بالحبوب الكاملة قليلة السكريات.
يعتبر الخبز الأبيض ضمن أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار؛ لأنه يصنع من الدقيق المكرر، ولا يحتوي على الألياف والمواد المغذية الموجودة في الحبوب الكاملة، ولذا عليك اختيار خبز الحبوب الكاملة للحصول على فوائد العديدة من الألياف لإمداد الجسم بالطاقة.
ومن بين أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار اللحوم المصنعة مثل السوسيس واللانشون لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية، والصوديوم، ولذا يمكنك استبدالها بالبيض أو الأجبان.
الزبادي بالفواكه الجاهزعلى الرغم من كون الزبادي وجبة صحية؛ لكنه بين أطعمة عليك تجنبها عند الإفطار لما يحتوي عليه من سكريات وإضافات صناعية، ولكن يمكنك صنعة في المنزل عن طريق دمج الزبادي بالفواكه وإضافة القليل من العسل.
المعجناتوتعتبر المعجنات من الأطعة التي يجب أن تتجنبيها عند الإفطار لأنها غنية بالسكريات المكررة والدهون غير الصحية.
وعن بقية الأطعمة التي عليك تجنبها عند الإفطار، وفق تصريحات لـ«الوطن»، حذرت الدكتورة مروة شعير، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة من تناول بعض الفواكة على الريق عند الإفطار؛ لما لها من خطورة على الصحة، قائلة: «ممنوع تماما تناول الأكلات اللي بتعمل حموضة وارتجاع مريء زي القهوة والموز».
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
تسبب الشيب والتجاعيد.. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة
حذر خبراء من أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر، إلى جانب المشروبات السكرية، أو الكحولية، قد تسبب الشيخوخة المبكرة.
وقدم تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم، مشيرا إلى أن تأثيرها على الخلايا والأنسجة والأعضاء يؤدي إلى ظهور الشيب والتجاعيد وترهل البشرة.
الأطعمة المقليةترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة.
كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة.
اللحوم الحمراءتعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة.
وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك.
الحلوياتحذر خبراء من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر.
وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي.
الطعام المحترقيؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا.
واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات.
اللحوم المصنعةتسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية.
الزبدةالزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب.
يشار إلى أن هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام