صدى البلد:
2025-07-07@03:19:46 GMT

من غير بيض ..طريقة عمل القرنبيط المقرمش بدون زيت

تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT

اذا كنتي تحاولين عمل القرنبيط بطريقة اقتصادية وغير مكلفة نقدم ليكي اليوم طريقة عمل القرنبيط المقرمشة بدون شرب زيت  

طريقة عمل القرنبيط المقلى
ثمرة قرنبيط متوسطة الحجم

ملح وكمون وفلفل أسود

كوب دقيق

بيضة 

كزبرة وشبت أخضر مفروم

عصير طماطم اختياري

ثوم مفروم

كوب لبن

معلقة صغيرة بيكنج بودر

زيت للقلي طريقة عمل القرنبيط المقلى 
في البداية قومي بتقسيم القرنبيط إلى زهور متوسطة الحجم

في إناء عميق ضعى الماء المغلى وملح وكمون

ضعى زهور القرنبيط في الماء المغلى لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

قومي برفع زهور القرنبيط واتركيها تبرد ثم ابدأي في تحضير الخلطة .في إناء عميق ضعى الدقيق وملعقة صغيرة ملح وفلفل وكمون .

ضيفى الخضار المفروم والثوم المهروس وملعقة صغيرة بيكنج بودر وكوب لبن و البيض. 

يمكنك إضافة معلقة بقسماط مفروم أو نشا للحصول على قوام مقرمش .

قلبي الخليط جيدا حتى يصبح قوامه متماسكا أو كريمي.

في إناء عميق ضيفى الزيت بحيث يكون كثيفا ويغطى ثمرات القرنبيط، وضعيه على نار عالية.

قومى بوضع ثمرات القرنبيط في الخليط السابق وغطيه جيدا.ضعى الثمرات في الزيت الساخن ولا تقلبيها إلا بعد أن يتحول لونها إلى الذهبي.

ارفعى الثمرات الذهبية من الزيت وضعيها على مناديل المطبخ لكي تتخلص من الزيوت الزائدة.

في طبق التقديم رصي الثمرات وزينيها باللبقدونس

يمكنك تقديم هذا الطبق مع سلطة خضراء وطحينة ومخلل 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: القرنبيط المقرمش القرنبيط المقرمشة طريقة عمل القرنبيط المقرمش طريقة عمل القرنبيط عمل القرنبيط طریقة عمل القرنبیط

إقرأ أيضاً:

بذور اليقطين: بذور صغيرة بفوائد مذهلة

بذور اليقطين أو ما يسمى اللب الأبيض أو القرع يعتبر كنز غذائي صغير مليئ بالفوائد الصحية للجسم، الشعر، والبشرة وهو من البذور الصحية التي تتميز بقشرتها البيضاء وفي داخلها لبّ لونه أخضر فاتح، شكلها بيضاوي، مليئة بالفوائد الصحية للجسم، الشعر، والبشرة، هي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل البروتين، الزنك، الماغنيسيوم، والدهون الصحية، تعد بذور القرع من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها عادة بعد تحميصها، سنتعرف في هذا المقال على فوائد بذور اليقطين:

بذور اليقطين: بذور صغيرة بفوائد مذهلة

بذور اليقطين غنية بالعناصر الغذائية وتقدّم فوائد صحية كثيرة سواء للجسم أو العقل، وأهمها:

تعتبر بذور اليقطين غنية بالبروتينات والألياف لأنها تدعم الشعور بالشبع، وتساهم في بناء العضلات.

تعتبر مضادة للأكسدة لأنها تحتوي على فيتامين E والفينولات مما تحمي الجسم من الجذور الحرة وتقلل خطر الأمراض المزمنة.

تساعد بذور اليقطين تعزيز صحة القلب لأنها تحتوي على أوميغا-3 النباتية (ALA) والمغنيسيوم، والزنك.

تساهم بذور اليقطين في خفض ضغط الدم وتحسين الكوليسترول.

من فوائد بذور اليقطين أنها تعمل على تحسين صحة البروستاتا والمثانة حيث تعتبر مفيدة بشكل خاص للرجال، حيث تخفف من أعراض تضخم البروستاتا الحميد .

غنية بالزنك مما تقوي المناعة، وتحسّن التئام الجروح، وتعزز الخصوبة.

تحسين جودة النوم لأنها تحتوي على التريبتوفان وهو حمض أميني يساعد في إنتاج السيروتونين والميلاتونين (هرمون النوم).

تدعم صحة العظام وذلك لأنها تحتوي على المغنيسيوم، وهو ضروري لصحة العظام والعضلات.

تساعد على تنظيم السكر في الدم لأنها تحتوي على مركبات تساعد في خفض مستويات السكر وتحسين حساسية الإنسولين.

تعتبر بذور مفيدة للبشرة والشعر لأنها غنية بالدهون الصحية، وفيتامين E، والزنك، مما يحسّن نضارة البشرة ونمو الشعر.

طريقة تناول بذور اليقطين:

يمكن تناولها نيئة أو محمّصة (بدون ملح مفرط).

يمكن طحنها وإضافتها إلى الشوفان أو المخبوزات.

يمكن إضافتها إلى لبن الزبادي، أو السلطات، الشوربات، العصائر، أو كوجبة خفيفة.

كلمات دالة:بذور اليقطين تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند بذور اليقطين: بذور صغيرة بفوائد مذهلة غزة: فصائل المقاومة تحذر "الخونة" وتعلن دم ياسر أبو شباب مهدورًا إسرائيل تفرض عقوبات على مؤسسة هند رجب قناع يسرع من نمو الشعر موجة حر وجفاف تتسبب بحرائق في الغابات أوروبية Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • بواسطة قوارب صغيرة.. هجوم مجهول على سفينة قرب موانئ اليمن
  • بدون فحم أو فرن.. طريقة عمل كفتة البوتجاز الموفرة
  • 5 ملايين جنيه للمتوفين والمفقودين.. إجراءات عاجلة لتعويض أسر ضحايا حفار جبل الزيت
  • بذور اليقطين: بذور صغيرة بفوائد مذهلة
  • «5 ملايين لكل متوفي وراتب ثابت».. شركة حفار جبل الزيت تصرف تعويضات للضحايا
  • محافظ البحر الأحمر يكشف أخر مستجدات حادث انقلاب حفار جبل الزيت
  • محافظ البحر الأحمر عن حادث جبل الزيت: يوجد 3 مفقودين والبحث جارٍ
  • تحطم طائرة صغيرة في النمسا
  • طعم لا يقاوم.. طريقة عمل فطائر الزبادي بدون فرن
  • تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليومي