طريقة حشوة القطايف بجوز الهند.. مش هتعرف تفرق بينها وبين الجاهزة
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
القطايف تُعد من الأطباق الأساسية في السفرة الرمضانية، خاصة التي تكون محشية بجوز الهند أو المكسرات، نظرا لمذاقها اللذيذ، ما يجعل الكثير من ربات البيوت تبحثن عن طريقة إعدادها هشة ومقرمشة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة حشوة القطايف بجوز الهند.
خطوات سهلة وبسيطة يمكن من خلال عمل طريقة حشوة القطايف بجوز الهند على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يُعرض على قناة «سي بي سي سفرة» والتي جاءت التالي:
- قطايف العدد حسب الرغبة
أربع ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
ربع كوب من الحليب المركز المحلى.
زيت للقلي.
- يوضع جوز الهند في وعاء ويضاف له الحليب المكثف المحلى ويقلب جيدا
- يتم وضع الحشو في القطايف وبعد ذلك تغلق الأطراف جيداً.
- تكرار الخطوات حتى ننتهي من كمية القطايف كاملة.
- يتم وضع القطايف في الزيت لقليها وبعد ذلك يرش جوز الهند المبشور عليها.
الدقيق والسميد الناعم
مسحوق الخبز أو الخميرة
رشة سكر لتنشيط الخميرة
قشطة
فستق للتزيين
قطايف مقلية
حشوة كاسترد
3 صفار بيض
نصف كوب لبن
نشا
رشة جنزبيل مطحون
قرفة
فسدق مجروش للوجه
2 ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء
رشة ملح
زيت للدهن
الحشوجوز هند
فول سوداني
زبيب
زيت للقلي
شربات
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء.
- عصير الليمون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: جوز الهند شهر رمضان المبارك بجوز الهند جوز الهند
إقرأ أيضاً:
تشواميني يُشيد بتشابي ألونسو ويُقارن بينه وبين أنشيلوتي قبل مواجهة دورتموند في كأس العالم للأندية
أعرب الدولي الفرنسي أوريلين تشواميني، لاعب وسط نادي ريال مدريد، عن رأيه في المدير الفني الجديد للفريق، تشابي ألونسو، مشيرًا إلى الفوارق التي يراها بينه وبين المدرب السابق كارلو أنشيلوتي، وذلك قبل ساعات من المواجهة المنتظرة أمام بوروسيا دورتموند في ربع نهائي بطولة كأس العالم للأندية.
ومن المقرر أن يلتقي ريال مدريد مع بوروسيا دورتموند، مساء اليوم السبت، في تمام الساعة الحادية عشرة مساءً بتوقيت القاهرة، على ملعب "ميتلايف" في ولاية نيوجيرسي الأمريكية.
تشواميني يُشيد بتشابي ألونسو ويُقارن بينه وبين أنشيلوتيوفي تصريحات نقلتها صحيفة موندو ديبورتيفو الإسبانية، سلط تشواميني الضوء على الفرق بين المدربين قائلًا: "الفارق الأبرز هو العمر، أنشيلوتي مدرب عظيم، قادنا للفوز بالعديد من الألقاب، وحقق نجاحات استثنائية في مسيرته، أما تشابي ألونسو، فهو لا يزال في بداياته التدريبية، لكنه بدأ في إثبات نفسه بعد أن توج ببعض الألقاب في ألمانيا. ومع مرور الوقت، بدأنا نستوعب طريقته في اللعب بشكل أفضل".
الأهلي يبدأ إعادة هيكلة شاملة استعدادًا لموسم 2025-2026.. ورحيل 14 لاعبًا يلوح في الأفق محمد صلاح ينعى زميله جوتا بعد وفاته في حادث أليم: "لا أتخيل ليفربول من دونه"وشدد اللاعب الفرنسي على أنه أصبح عنصرًا أساسيًا في منظومة ألونسو التكتيكية، حيث يستخدمه المدرب أحيانًا كقلب دفاع ثالث، بجانب دوره التقليدي كلاعب ارتكاز في وسط الميدان، وهو ما يعكس مرونة تشواميني وقدرته على التكيف مع متطلبات اللعب المختلفة.
وحول هذا التغيير، قال تشواميني: "بالنسبة لي، الأهم هو أن أكون متواجدًا في أرضية الملعب، وأن أقدم أداءً قويًا يساعدني على التأقلم مع أسلوب اللعب الجديد".
وأضاف موضحًا: "في مباراة يوفنتوس، بدأت كمدافع، ثم تحولت إلى خط الوسط، أنا أستمتع باللعب مع زملائي في أي مركز يُطلب مني".
واختتم تصريحاته مؤكدًا التزامه بتنفيذ تعليمات المدرب: "أبذل جهدي في كل حصة تدريبية لفهم متطلبات الجهاز الفني، ونواصل العمل سويًا لنحقق التوازن المطلوب، وعلينا أن نستمر بهذا النهج".
«عايزين موقف مش دموع».. نشأت الديهي يُطالب برد حاسم بعد حادث الإقليمي