وصفات رمضان الاقتصادية..طريقة عمل البانيه الكداب على طريقة الشرشابي
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، تبحث الكثير من ربات المنزل عن طرق سهلة واقتصادية لوجبات إفطار رمضان 2024، واستعدادًا لاستقبال شهر رمضان، تحرص الكثير من الأسر المصرية على شراء مستلزمات المنزل من خضروات وفواكه ولحوم.
ويعتبر البانيه من الأكلات الشهية التي يفضلها الكبار والصغار، لكن مع ارتفاع الأسعار امتنع عدد كبير من الأسر عن شراء البانيه، ولحسن الحظ، يحاول خبراء الطهي إيجاد بدائل اقتصادية للبانيه، ونستعرض طريقة عمل «البانيه الكداب» على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، كالتالي:
لتجهيزات رمضان.. طريقة عمل البانيه الكداب بالبطاطس المهروسة
أولًا: المقادير
- نصف كيلو من البانية المفروم.
- 2 حبة من البطاطس المهروسة.
- 2 بصلة مفرومة.
- كوب من البقسماط.
- التوابل (ملح، وفلفل أسود، وكاري، وزعتر، وبهارات فراخ، وبصل بودر، وثوم بودر)
- وللتغطية: دقيق، وبيض، وبقسماط.
ثانيًا: طريقة عمل البانيه الكداب1- نخلط البانيه المفروم مع البطاطس والبصل جيدًا.
2- أضف التوابل.
3- قم بإضافة البقسماط بالتدريج حتى تحصل على خليط متماسك يسهل تشكيله.
4- قم بتشكيل البانيه على صنية، وأدخلها الفريزر حتى تتماسك.
5- يمكنك تحضير البانيه الكداب عن طريق وضع قطع البانيه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، والقلي في زيت غزير لتأخذ لون ذهبي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البانيه الكداب طريقة عمل البانيه الكداب طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
عنايات صالح: الحجاب كان سبب جلوسي في المنزل لمدة 3 سنوات
كشفت الفنانة عنايات صالح، عن قلة أعمالها الفنية وجلوسها في المنزل لمدة 3 سنوات دون المشاركة في أية أعمال، وذلك عقب ارتداؤها الحجاب، مازحة بقول "من ساعة ما لبست الحجاب وأنا مش بشتغل، المخرجين عندهم حساسية من الحجاب".
وتابعت عنايات صالح، خلال مقابلة تلفزيونية في برنامج "تفاصيل"، الذي تقدمه الإعلامية نهال طايل، عبر فضائية "صدى البلد 2"، أن المخرج علي عبد الخالق ومجدي أبو عميرة والفنان محمود عبدالعزيز كان يدعمونها خلال مسيرتها الفنية، وبدأت العمل في الفن منذ أن كانت طفلة صغيرة تبلغ من العمر 9 سنوات، مردفة أن الدكتور أشرف زكي دائمًا ما يتواصل معها.
وأشارت عنايات صالح، إلى أن هناك 5 فنانات دائمًا ما يقدمن دور الأم في المسلسلات وباقي الفنانات يجلسن في المنزل دون عمل، كما أنها ترفض أن تطلب من أي شخص العمل كونها تخجل من ذلك الأمر.
وأختتمت عنايات صالح حديثها قائلة أنها عندما ارتدت الحجاب لم تعمل في أي عمل فني رغم أنها قدمت أعمال كثيرة بالحجاب في أفلام ومسلسلات، متسائلة "ليه أول ما لبست الحجاب قعدت في البيت 4 سنين".
إخماد حريق داخل شقة سكنية فى عين شمس دون إصابات