نصائح للتخفيف من استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة

مارس 4, 2024آخر تحديث: مارس 4, 2024

المستقلة/- كشفت دراسات حديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بـ 32 مشكلة صحية، بما في ذلك السرطان والسكري واضطرابات الصحة العقلية. لحسن الحظ، هناك بعض الطرق البسيطة التي يمكنك اتباعها للتخفيف من استهلاك هذه الأطعمة الضارة.

إليك بعض النصائح:

1. اقرأ ملصقات الطعام:

اقرأ قائمة المكونات الموجودة على ملصقات الوجبات الخفيفة والأطعمة الجاهزة.

ابحث عن المكونات التي لا تجدها في مطبخك، مثل الملونات والمحليات والمواد الحافظة.تأكد من قلة محتوى الدهون والملح والسكر.تأكد من وجود كمية كافية من الألياف.

2. اطبخ من الصفر:

حضّر وجبات الطعام الخاصة بك باستخدام المكونات الطازجة.استخدم مكونات بسيطة مثل الخضار الطازجة أو المجمدة، اللحوم الخالية من الدهون، الحبوب الكاملة، البقوليات، والبيض.قلل من استخدام صلصة الطبخ أو مكعب المرق.

3. اختر وجبات خفيفة صحية:

استبدل المشروبات الغازية بشاي الأعشاب.تناول رقائق الخضار والمكسرات والبذور بدلا من رقائق البطاطس.استهلك الفواكه الطازجة بدلا من الحلويات المصنعة.

4. خطط لوجباتك:

حدد موعد تناول الوجبات ونوعيتها مسبقاً.حضّر وجبة غداء العمل باستخدام مكونات بسيطة.تأكد من توافر وجبات خفيفة صحية في متناول يدك.

5. اختر الحبوب الكاملة:

استبدل حبوب الإفطار والخبز المعبأ مسبقاً بالحبوب الكاملة.ابحث عن خبز الحبوب الكاملة أو العجين المخمر بدلا من “الخبز المعبأ المنتج بكميات كبيرة”.

باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك التخفيف من استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة وتحسين صحتك العامة.

المصدر: وكالة الصحافة المستقلة