صنع الجبن في المنزل بطريقة سهلة لتوفير النفقات
تاريخ النشر: 6th, March 2024 GMT
يعتبر صنع الجبن في المنزل خيارًا رائعًا لتوفير النفقات والاستمتاع بجودة عالية منتجة بأيديك. إليك طريقة سهلة لتحضير الجبن في المنزل دون الحاجة إلى معدات معقدة أو مكلفة.
المكونات4 لتر من الحليب الطازج (يمكن استخدام حليب البقر أو حليب الغنم)2 ملعقة طعام من عصير الليمون أو الخل الأبيضملح حسب الذوق الخطوات1.التحضير:قم بتسخين الحليب في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة نحو 85 درجة مئوية. استخدم ميزان حرارة للتحقق من درجة الحرارة.2. إضافة الحمض:بمجرد أن يصل الحليب إلى درجة الحرارة المناسبة، أضف عصير الليمون أو الخل الأبيض وقلب بلطف.3. التخثير:اترك الحليب يرتاح لمدة 10-15 دقيقة دون تحريك، حتى يتخثر ويتكون اللبن.4. تجهيز اللبن:قطع اللبن المتخثر إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حادة.5. تصفية الجبن:استخدم مصفاة لتصفية اللبن المتخثر من السائل، وهذا يترك لديك الجبن النهائي.6. إضافة الملح:قم بإضافة الملح حسب الذوق وقلب الجبن بلطف لتوزيع الملح.7. تخزين الجبن:ضع الجبن في علبة تخزين واتركه في الثلاجة ليبرد ويتماسك.الاستمتاع بالجبن المصنوع في المنزلبمجرد أن يبرد الجبن تمامًا، يمكنك الاستمتاع به على الخبز أو في السلطات أو كمكمل للأطباق المختلفة.
باستخدام هذه الطريقة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بجبن لذيذ وعالي الجودة داخل المنزل دون الحاجة إلى إنفاق الكثير من المال. جرب هذه الوصفة واستمتع بتحضير جبن لذيذ يعكس لمسة شخصية خاصة بك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صنع الجبن فی المنزل الجبن فی
إقرأ أيضاً:
مصرع أم وطفليها وإصابة آخرين في انهيار منزل بالطوب اللبن بقرية الدير جنوب الأقصر
لقيت سيدة وطفلاها مصرعهم، وأصيب طفلان آخران، فجر اليوم، إثر انهيار منزل مشيّد بالطوب اللبن بقرية الدير التابعة لمركز إسنا جنوب محافظة الأقصر.
وكانت الأجهزة الأمنية قد تلقت بلاغًا يفيد بانهيار منزل مكوّن من طابقين بمنطقة الدير شرق، ويقيم به أربع أسر، وعلى الفور انتقلت قوات الحماية المدنية وسيارات الإسعاف إلى موقع الحادث، وجرى تنفيذ أعمال البحث ورفع الأنقاض.
وبالفحص، تبين وفاة الأم د.ي. خليفة، 38 عامًا، ونجلها عمر، 14 عامًا، وابنتها فدوى، 5 أعوام، متأثرين بإصابتهم أسفل الأنقاض، فيما أسفر الحادث عن إصابة طفلين آخرين، تم نقلهما لتلقي الرعاية الطبية اللازمة.
وانتقل إلى موقع الحادث الأمير عبد الغني، رئيس الوحدة المحلية لقرية الدير، برفقة الأجهزة الأمنية، حيث تم إخطار غرفة عمليات الوحدة المحلية بمركز إسنا وغرفة عمليات محافظة الأقصر بالواقعة.
وجرى نقل جثامين الضحايا والمصابين بواسطة سيارات الإسعاف إلى مستشفى طيبة التخصصي جنوب المحافظة، وتم إخطار الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وبيان أسباب وملابسات الحادث.
عبد الرؤوف يجتمع بلاعبي الزمالك استعدادًا لمواجهة حرس الحدود