من المطبخ المغربي.. حضري كنافة بالموز اللذيذة
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
تتميز حلويات المطبخ المغربي بمذاقها الذكي وسهولة اعدادها و ببساطة مكوناتها، مما يدفع الأمهات إلى تحضيرها فى المنزل لإسعاد أسرتهم.
وتعد الكنافة من أطيب الحلويات التى يعشق تناولها الكبار و الصغار، فهى من أنسب أنواع الحلوى التى تقدم فى الحفلات والمناسبات الخاصة، وشهر رمضان المبارك، لذا نقدم لك طريقة عمل كنافة بالموز علي الطريقة المغربية.
كنافة بالموزطريقة عمل كنافة بالموز
المقادير
-1كيلو كنافة
-مفروكة بالسمنة والسكر البودرة ومحمرة فى طاسة
-3 ثمرات موز مهروسة
-2 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
-2 ملعقة كبيرة لبنة
-رشة حبهان مطحون
-1 ملعقة كبيرة فستق- مفروم ناعم جداً
-1 ملعقة كبيرة فستق مجروش
-سمنة سايحة
للدهن:
-2 ورقة كبيرة سبرنج رول
التزيين:
-فستق بودرة
-فستق مجروش
-عسل نحل.
طريقة التحضير
يخلط الموز مع القشطة واللبنة والفستق والحبهان.
يدهن ورق السبرنج رول بالسمنة ويحشى بالكنافة وخليط الموز.
يدهن الوجه وتوضع في الفرن لتتحمر.
يضاف على الوجه العسل، وتزين بالفستق وتقدم.
يمكن أن تقدم الكنافة المحمرة مع خليط الموز في كاسات وتزين بالفستق.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كنافة ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
اليونيسكو تصدق على تسجيل القفطان المغربي تراثا عالميا
الرباط – أعلنت الرباط تصديق منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “يونيسكو”، امس الأربعاء، على إدراج القفطان المغربي تراثا عالميا.
وقالت وزارة الثقافة المغربية، في بيان، إن لجنة صون التراث غير المادي التابعة لليونسكو، التي تعقد اجتماعاتها بالهند، وافقت رسميا الأربعاء على ملف تقدمت به المملكة لإدراج القفطان تراثا عالميا بالمنظمة.
واعتبرت أن الخطوة تشكل “تتويجا لجهود المملكة في صون وتعزيز تراثها الثقافي”.
وأوضحت أن المغرب تقدم بملف متكامل أبرز غنى وتطور التراث غير المادي المرتبط بالقفطان، حيث شاركت في إعداده وزارة الشباب والثقافة والتواصل، إلى جانب المندوبية الدائمة للمغرب لدى اليونسكو في باريس.
وأكدت الوزارة أن القفطان أكثر من مجرد لباس، بل رمز حي لهوية المملكة، يتوارثه المغاربة منذ أكثر من ثمانية قرون، مشيرة إلى أنه يجسد تراثا تقنيا وجماليا استثنائيا يحتفى به في العالم.
ويُعد القفطان أحد أبرز الأزياء التقليدية المغربية، وترتديه النساء في المناسبات والأعراس والاحتفالات، حيث يتميز بألوانه الزاهية وتطريزاته الدقيقة.
وتختلف تصاميمه حسب المناطق، بينما تبقى العُقد التقليدية والأحزمة المُتقنة قاسماً مشتركاً بين مختلف المدارس الفنية.
ويضفي القفطان على لابساته طابعا جماليا خاصا بفضل خيوط “الصقلي” الذهبية وتطريزات الحرير الملون التي تجعل منه قطعة فنية تبهر الأنظار.
الأناضول
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟