من بين مجموعة الحلويات الشهية والمحببة للجميع، يبرز مربى البرتقال كواحد من أروع الخيارات التي تمزج بين النكهة الحمضية الفريدة والحلاوة اللذيذة. يعد مربى البرتقال إضافة مثالية لسفرتك وخيارًا ممتازًا لتناوله مع الخبز أو البسكويت أو حتى لإضافته إلى الحلويات المختلفة.

مكونات مربى البرتقال:

لصنع مربى البرتقال، تحتاج إلى قليل من الجهد والمكونات البسيطة والمتوفرة.

هذه هي المكونات الأساسية التي ستحتاجها:

البرتقال: يفضل استخدام برتقال طازج ومنتفخ دون شوائب للحصول على أفضل نكهة.السكر: يستخدم السكر لإضافة الحلاوة لمربى البرتقال وللمساعدة في عملية التجانس.ماء الورد: يمكن إضافة ماء الورد لإضافة نكهة إضافية وإحياء النكهة الزهرية.طريقة التحضير:غسل البرتقال وتقطيعه: قم بغسل البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري ثم قطعه إلى شرائح رقيقة.غلي البرتقال: ضع الشرائح في وعاء كبير واسكب الماء الغليان فوقها. اتركها تغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها واحتفظ بالسائل.طهي البرتقال مع السكر: في وعاء كبير آخر، ضع البرتقال المسلوق مع السكر وقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.الغليان: ارفع درجة الحرارة واترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا قليلًا ويتكاثف.إضافة ماء الورد: بعد الانتهاء من الغليان، أضف ماء الورد وقلبه لبضع دقائق ثم ارفع الوعاء عن النار.تعبئة المربى: صب المربى في وعاء نظيف ومعقم، واتركه يبرد تمامًا قبل تخزينه في الثلاجة. استمتع بنكهة البرتقال الرائعة:

يعتبر مربى البرتقال لذيذًا ومغذيًا، ويمكن أن يستمتع به الجميع في أوقات مختلفة من اليوم. سواء كنت تضيفه إلى وجبة الإفطار مع الخبز المحمص أو تستخدمه كمكون للحلويات المختلفة مثل الكيك والمخبوزات، فإن مربى البرتقال سيضيف لمسة من النكهة الفريدة واللذيذة. جرب صناعته في المنزل اليوم واستمتع بمذاقه الشهي والطبيعي.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الحلويات الشهية ماء الورد

إقرأ أيضاً:

محافظ الدقهلية يتابع أعمال استلام وتوريد محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر

تابع اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، أعمال توريد وتسليم محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وأكد على ضرورة التأكد من مطابقة الكميات الموردة للمواصفات، وخلوها من الشوائب لضمان جودة أعلى ونسبة أكبر من السكر الناتج، مؤكدا على دعمه الكامل لتذليل أي عقبات.

وأكد محافظ الدقهلية أن القطاع الزراعي يمثل أهمية كبيرة، لدوره الأساسي في تحقيق الأمن الغذائي،كما يعد القطاع الأكثر استيعابا للعمالة، لافتًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي، يؤكد دائمًا على ضرورة  الارتقاء بالقطاع الزراعي وضرورة العمل  على استصلاح الأراضي، وتكثيف التوعية بأساليب الميكنة الزراعية والري الحديث، وترشيد المياه، وزراعة الأصناف الحديثة ذات الإنتاجية العالية والدورة الزراعية القصيرة لتحقيق أقصى عائد إقتصادي وتقليل استخدام المياه من هذا المورد، خاصة المحاصيل الاستراتيجية.

من جهته قام المهندس محمد السيد علي وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية، ورئيس اللجنة الإقليمية للمحاصيل السكرية بالدقهلية والمهندسة عبير معن ابو بدير مدير إدارة المحاصيل السكرية بالدقهلية ومقرر اللجنة الإقليمية بالمحافظة بزيارة إلي مصنع الدقهلية للسكر، بالتنسيق مع مجلس المحاصيل السكرية برئاسة الدكتور مصطفى عبد الجواد، والدكتور أحمد عبد المجيد أمين المجلس.

توجهت اللجنة الإشرافية برئاسة وكيل الوزارة إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر، وكان في استقبالهم الكيميائي محمود نور الدين رئيس المصانع، والمهندس خيري فتحي رئيس القطاع الزراعي بشركة الدقهلية، وأبدى ترحيبه بالزيارة، وكذلك الكيميائي حاتم السيد مدير إدارة الرقابة بمصنع الدقهلية للسكر.

وعقدت اللجنة اجتماعا في المصنع، كما تابعت سير العمل داخل المصنع من مرحلة الوقوف على الميزان وأخذ العينات العشوائية للتحليل ومعرفة نسب السكر والشوائب، وصولًا إلى الاطمئنان على مستحقات مزارعي البنجر، وتم التنبيه على المزارعين بضرورة الإلتزام بالتنظيف التام للبنجر، لأن العروش الخضراء له حينما تؤخذ وتفرم مع العينة بطريقة عشوائية، تؤدى إلى حدوث انخفاض في نسب السكر بالعينة، لذا يجب تنظيف البنجر جيدا لأهمية أعمال النظافة، ولزيادة نسب السكر بالمحصول.

مقالات مشابهة

  • ملابس رياضية بطعم البرتقال والبندق.. رسالة ماجستير بجامعة المنوفية
  • علاجك في مطبخك: 5 أعشاب "سحرية" تخفض السكر بسرعة وتحمي قلبك وكليتيك
  • لتنظيف الشرايين وخفض الكوليسترول ..5 عصائر طبيعية مفيدة للصحة
  • أعشاب تضبط مستوى السكر في الجسم
  • سيرين كير منتجات طبيعية من البيئة العمانية
  • ماذا وراء حفاظ مصر على قمة مصدري البرتقال عالميا؟
  • محافظ الدقهلية يتابع أعمال استلام وتوريد محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر
  • استلام وتوريد محصول البنجر من المزارعين إلى شركة الدقهلية لصناعة وتكرير السكر
  • الجوافة بـ 35 جنيهًا.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025
  • العدس بديل للغسول: لتنظيف الوجه وتفتيح البشرة