تستعد الأسر قبل عيد الفطر المبارك إلى تحضير الكثير من الوصفات، من بينها طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر، بخطوات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف، والتي لا يتطلب تحضيرها سوى بعض المكونات الأساسية الموجودة داخل كل بيت، لذا إليك طريقة التحضير والمكونات في التقرير التالي..

مقادير بسكويت العيد بدون نشادر  3 أكواب من الدقيق الفاخر.

كيس بيكنج بودر.  2 بيضة.  كيس صغير من الفانيليا. رشة من الملح الناعم. بشر قشر ليمون. كوب زبدة صفراء. 3 أكواب سكر ناعم.

طريقة تحضير بسكويت دون نشادر  إفرغ 3 أكواب من الدقيق في وعاء ويضاف عليه الملح وأيضا البيكنج بودر. يمزج ذلك الخليط جيدًا.  في أثناء الخلط تضاف الزيدة في المضرب الكهربائي مع إضافة السكر البودرة. يكون المزيج جاهزًا حينما يصل إلى رغوة بيضاء. يضاف قشر الليمون والفانيليا على خليط الزبدة والسكر. يمزج الخليط مع الدقيق بشكل تدريجي على أن يتم الخلط أثناء وضع المكونات.

يتم بعد ذلك بوضع العجين في الثلاجة لمدة 60 دقيقة حتى تتماسك.  تفرش ورق الزبدة في الصينية ويوضع عليه البسكويت بعد تقطيعه. نقوم بعد ذلك بتدفئة الفرن ثم يوضع البسكويت لمدة 10 دقائق. يتم إخراج البسكويت ويضاف عليه مزيج من السكر والماء. يدخل البسكويت الثلاجة لمدة 60 دقيقة. وصفة أخرى لعمل بسكويت العيد العادي للشيف حسن  كيلو من الدقيق. كوب ونصف سمنة. 2 كوب إلا ربع سكر بودرة. ملعقة كبيرة بيكينج بودر. 4 بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال. نصف كوب من الحليب. ملعقة كبيرة ممسوحة نشادر.

طريقة تحضير بسكويت العيد للشيف حسن داخل العجان ضيفي السمنة والسكر البودرة. يخفق إلى أن يصبح القوام كريمي ناعم ومرتفع وفاتح اللون . يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى تدريجيًا فور اختفائها مع الخفق والفانيليا. يضاف الدقيق والملح والبيكنج بودر وبشر البرتقال ونقوم بخفق المكونات حتى يختلطوا.

يضاف الحليب تدريجيًا وتشكل العجينة بالماكينة ونقوم برصها داخل الصواني. يدخل في فرن ساخن جدًا على 180 درجة على شبكة الفرن. ونقوم بتركه ليأخذ لونا ذهبيا ثم نخرجه ونتركه يبرد تمامًا. نضعه داخل أكياس ونغلقه جيدًا ونخزنه.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: بسكويت العيد

إقرأ أيضاً:

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المكرونة بالتونة

طريقة عمل المكرونة بالتونة.. يعد طبق المكرونة بالتونة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تتساءل السيدات عن طريقة سهلة لإعداد المكرونة بالتونة في المنزل.

ويوفر موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المكرونة بالتونة، ضمن خدمة يقدمها الموقع ف مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.

طريقة عمل المكرونة بالتونة ما هي طريقة عمل المكرونة بالتونة؟

المكونات:

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- بصلة مفرومة.

- 2 فص ثوم مفروم.

- طماطم معصورة.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.

-علبة من التونة.

- نصف كيلو من المكرونة.

طريقة عمل المكرونة بالتونة كيف نحضر المكرونة بالتونة؟

- في البداية نحضر مقلاة كبيرة الحجم، ونضع زيت الزيتون بها ونتركه ليسخن قليلاً على النار.

- ثم نضيف البصل والثوم، مع التقليب المستمر لحين الحصول على اللون الأصفر.

- وبعد ذلك نضع الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس، ونقلب المكونات ثم نضع الفلفل الأحمر.

- نترك المكونات حتى تتسبك ثم نضيف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة.

- في النهاية نقلب المكونات ونتركها على النار قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم.

طريقة المكرونة بالتونة والمايونيز طريقة عمل المكرونة بالتونة والمايونيز

المكونات:

- ربع كيلو من المكرونة.

- 200 جرام من التونة.

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- نصف ليمونة معصورة.

- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

- 150 مل من المايونيز.

- بصل أحمر مقطع شرائح.

- ملح وفلفل أسود.

طريقة المكرونة بالتونة والمايونيز ما هي خطوات تحضير المكرونة بالتونة والمايونيز؟

- أولًا نقوم بسلق المكرونة في كمية من الماء المغلي على النار حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها جانباً.

- نخلط التونة مع البصل ونضيف إليهم عصير الليمون والخل والمايونيز.

- ثم نقلب المكونات ونضيف إليها المكرونة، ونضع الملح والفلفل الأسود.

- ثم نضع المكرونة في طبق التقديم.

اقرأ أيضاً«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في المنزل

«خطوة بخطوة».. طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل

«خطوات بسيطة».. تعلمي طريقة عمل البسبوسة في المنزل

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كوردون بلو أحلى من المطاعم
  • طريقة عمل عجينة الطعمية
  • بأقل التكاليف .. طريقة عمل المسقعة اللذيذة
  • سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المكرونة بالتونة
  • طريقة عمل رولات الزيتون المقرمشة| بمذاق لا يقاوم
  • طريقة عمل مينى بان كيك لأطفالك
  • أسهل طريقة للتقديم في سكن لكل المصريين 7 لمتوسطي الدخل.. الإعلان الأخير
  • طريقة عمل ستيك بالمشروم
  • أحلى من المطاعم.. طريقة عمل البرجر في المنزل
  • طريقة عمل البرجر المنزلي