مكون على السحور يدمر الكلى.. توقف عنه فورًا
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
يعتبر الملح من المٌكونات التي لا غنى عنها على السحور، فهو أساسي في كل وجبة، وهناك وجبات تعتمد بشكل عام عليه، منها المخللات والجبنة القريش والفول، والعديد من الأطعمة التي بها نسبة عالية من الأملاح، وهو ما حذرت منه الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البتكريا والمناعة والتغذية الحيوية في جامعة القاهرة، خصوصًا في وجبات السحور.
وتحذر «عبد الوهاب» من زيادة نسبة الأملاح على وجبات السحور، لأن الملح بشكل عام يسبب ارتفاع الضغط الذي يمكن أن يسبب أمراض القلب والشرايين، ويضر بالكلى على المدى الطويل ويقلل كفاءتها، مما يُمثل عبئا على الإنسان الصائم، لأنه يمتص من خلال الصوديوم كمية كبيرة من الماء وبالتالي يسبب ضغطا على الكلى فيتسبب في أمراض القلب والشرايين.
الملح يُمتص في مجرى الدم مما يجعل الدم أكثر ملوحة مما كان، ومن ثم تحاول الخلايا الاحتفاظ بالماء وتبعث برسالة إلى الجزء المسؤول عن العطش بالمخ، لذا يُفضل عدم تناول الأطعمة المملحة أو المخللات على السحور، وهناك أطعمة غير متوقعة بها نسبة عالية من الأملاح منها التالي:
الشوربة الجاهزة
الصلصة الجاهزة
مكعبات المرق
عجينة البيتزا
الأطعمة المعلبة
خلطات الكيك والحلويات
تتضمن علب الكيك والحلويات الجاهزة على نسب مرتفعة من الصوديوم والمواد الحافظة.
الأجبان المصنعة
تعتبر الألبان مصدرًا جيدًا للكالسيوم والفيتامين «د»، لكن يحتوي بعض من أطعمة الألبان كالجبنة واللبنة والأجبان المصنعة على نسبة مرتفعة من الملح.
تحتوي الجبنة الأمريكية على نحو 400 ميليجرام من الصوديوم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الملح السحور التغذية العطش
إقرأ أيضاً:
تحذير .. هؤلاء الأكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم | يسبب مضاعفات خطيرة
يعد ارتفاع ضغط الدم من أخطر الأمراض التى تهدد صحة الإنسان وتعرضه للإصابة بمشاكل عديدة قد تصل للوفاة.
ووفقا لما أورده موقع مايو كلينك نعرض لكم الفئات الأكثر عرضة للإصابة بـ ارتفاع ضغط الدم ومدى خطورته.
الأكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم
يزداد خطر الإصابة بـ ارتفاع ضغط الدم بشكل مرضى فى الحالات التالية:
لدى الانسان الذي يمتلك تاريخ عائلي للإصابة بارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو مرض السكري .
أصحاب البشرة السوداء
من عمرهم 60 سنة أو أكثر
لدي من يمتلكون نسبة عالية من الكوليسترول
استخدام وسائل منع الحمل عن طريق الفم ( حبوب منع الحمل ).
المصابين بـ السمنة.
الأشخاص المصابين بـ مرض السكري.
من يستخدم منتجات التبغ.
من لا يمارسون الرياضة ويحبون الخمول.
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
ارتفاع ضغط الدم "القاتل الصامت" و لا تظهر عليه عادةً أي أعراض ويُلحق الضرر بالقلب والكلى والدماغ قبل أن تشعر بأي مشكلة.
ارتفاع ضغط الدم عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية وبدون علاج، قد يسبب المتاعب التالية:
نوبة إقفارية عابرة (TIA).
سكتة دماغية .
نوبة قلبية .
تضخم القلب .
سكتة قلبية .
مرض الشرايين الطرفية .
تمدد الأوعية الدموية .
الإصابة بمرض كلوي .
الأوعية الدموية المكسورة في عينيك.
تنبيه: في بعض الحالات يتسبب ارتفاع ضغط الدم فى الوفاة المفاجئة لذا يطلق عليه اسم القاتل الصامت.
شاهد | الرئيس الإماراتي يستقبل ترامب في قصر الوطن بأبوظبي