طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت.. «زي المحلات»
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
الكحك بالملبن.. تهتم الكثير من ربات المنازل بمعرفة طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت، وذلك مع استقبال عيد الفطر المبارك، وغلو أسعار الكحك الجاهز، حيث يتسابق البعض خاصة في القرى لعمل كحك العيد الناعم في البيت بالمقادير المختلفة وإضافة السمن البلدي ليعطي طعم ورائحة زمان، لكن بعضهن لا يعرفن طريقة عمل الكحك بالملبن بالمقادير والخطوات في البيت على خطى المحلات.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الكحك بالملبنونستعرض خلال السطور التالية مكونات عمل الكحك بالملبن في المنزل:
- كيلو دقيق أو كمية منه كما ترغبين.
- كوبان من السمن البلدي المذاب أو السمن العادي.
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم أو على حسب الرغبة.
- كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة روائح كحك.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 4 ملاعق كبيرة سمسم أو ملبن.
خطوات عمل كحك العيد في المنزلخطوات عمل الكحك بالملبن في البيتوأما عن خطوات عمل الكحك بالملبن، فجاءت كالتالي:
1) أولى الخطوات هو نخل الدقيق جيدا سواء دقيق فينو أو دقيق قمح.
2) تسخين السمن جيدا على النار.
3) ضيفي السمسم والملبن، وملعقتان من السكر وروائح الكحك إلى الدقيق.
4) قلبي الخليط جيدا أولا.
5) ضيفي السمن الساخن إلى الدقيق.
6) قلبي جيدا مرة أخرى حتى يتشرب الدقيق للسمن.
7) ضيفي الخميرة الفورية وملعقة سكر إلى كوب الماء الدافئ.
8) قلبي العجين حتى يهدأ.
9) ضيفي الخميرة إلى خليط الدقيق، وقلبي أيضا.
10) اتركي العجين حتى يتخمر لمدة نصف ساعة.
11) ابدأي في تشكيل العجين على هيئة كرات.
12) ابدأي في نقش العجين لعمل الكحك بالملبن.
13) ويمكن إضافة الملبن أثناء عمل كرات الكحك.
14) بعد الانتهاء من طريقة عمل الكحك بالملبن، رصي الكحك في صنية مدهونة بالقليل من السمن.
15) ضعي الكحك في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على نار هادئة.
16) يجب أن يأخذ الكحك اللون الذهبي.
اقرأ أيضاًأسعار كحك العيد 2024 في المحلات ومنافذ البيع.. كيلو الكحك المشكل بـ 250 جنيه
أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الكحك الناعم وبسكويت العيد في المنزل
طريقة عمل الكحك الناعم بالكيلو.. مش هتحتاجي تشتري الجاهز
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كحك العيد كحك العيد في المنزل مقادير كحك العيد فی البیت
إقرأ أيضاً:
برنامج الأغذية العالمي يُصدر توضيحا بشأن توزيع الدقيق في غزة
قال برنامج الغذاء العالمي، اليوم السبت، إن عملية توزيع الدقيق لا تزال متوقفة حتى هذه اللحظة في قطاع غزة ، وما يتم تداوله حاليا من كميات هو ضمن جهود محدودة تقوم بها مؤسسات دولية ومحلية في إطار توزيع جزئي ومحدود نسبيا.
وفيما يلي نص البيان الصادر عن برنامج الغذاء العالمي:
برنامج الغذاء العالمي:
عملية توزيع الدقيق لا تزال متوقفة حتى هذه اللحظة في قطاع غزة، وما يتم تداوله حاليا من كميات هو ضمن جهود محدودة تقوم بها مؤسسات دولية ومحلية في إطار توزيع جزئي ومحدود نسبيا.
رغم تواضع هذه الكميات المحدودة إلا أن أثرها الإيجابي بدا ملموساً في الأسواق ولدى العائلات المستفيدة ما يستدعي الإشادة بالدور الذي تؤديه هذه المؤسسات في ظل الواقع الإنساني الصعب.
برنامج الأغذية العالمي لم يباشر بعد تنفيذ بروتوكول التوزيع الإنساني الشامل، الذي من المتوقع أن يغطي كافة العائلات في قطاع غزة خلال فترة زمنية قياسية عند انطلاقه.
المصدر : عرب 48 اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من أخبار غزة المحلية مجزرة جديدة - 11 شهيدا بينهم 4 أطفال باستهداف سوق شعبي في غزة صحة غزة تصدر أحدث حصيلة لعدد شهداء وإصابات الحرب "القسّام" تعلن استهداف آليات وجنود إسرائيليين شرق خانيونس الأكثر قراءة صحة غزة تعلن حصيلة شهداء وجرحى الحرب على القطاع الأونروا : محنة لاجئ فلسطين أطول أزمة لجواء في العالم مركز الاتصال الحكومي يوضح بشأن قرار مجلس الوزراء حول الدفع الإلكتروني 41 شهيدا في غزة اليوم السبت 21 يونيو 2025 عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
خبراء روس يقترحون طريقة لتقدير عمر الرفات في علم الآثار والطب الشرعي