انتبه في عيد الفطر.. هؤلاء الممنوعون من تناول الرنجة
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
تعد الرنجة من الاكلات المنتشره بشكل واسع بين المصريين خلال احتفالات عيد الفطر .
موقع "EatingWell" ينصح بتجنب تناول الرنجة أو التقليل منها للأشخاص الذين يعانون من:
ارتفاع ضغط الدم: الرنجة غنية بالصوديوم، الذي يمكن أن يرفع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
أمراض القلب: تحتوي الرنجة على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أمراض الكلى: الرنجة غنية بالفسفور، الذي يمكن أن يضر بوظائف الكلى لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
النقرص: الرنجة غنية بالبورينات، التي يمكن أن تزيد من أعراض النقرس.
الحوامل والمرضعات: ينصح بتجنب تناول الرنجة النيئة أو غير المطبوخة بشكل كامل بسبب خطر التسمم الغذائي.
يُنصح أيضًا بتناول كميات معتدلة من الرنجة للأشخاص الذين يعانون من:
السمنة: الرنجة غنية بالسعرات الحرارية والدهون، لذلك يجب تناولها باعتدال.
داء السكري: الرنجة غنية بالكربوهيدرات، لذلك يجب على مرضى السكري مراقبة كمية الكربوهيدرات التي يتناولونها عند تناول الرنجة.
نصائح عند تناول الرنجة:
اختر الرنجة الطازجة من مصدر موثوق.
تأكد من طهي الرنجة بشكل كامل قبل تناولها.
أضف الخضار والفواكه إلى وجبة الرنجة لزيادة القيمة الغذائية.
اشرب الكثير من الماء بعد تناول الرنجة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الرنجة أعراض النقرس امراض القلب أمراض الكلي مرضى السكري وظائف الكلى ارتفاع ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
دراسة تحذر: الفلفل الحار قد يزيد من خطر السمنة
أظهرت دراسة جديدة أن الاستهلاك المتكرر للفلفل الحار قد يؤدي إلى نتائج عكسية ويزيد من خطر السمنة، على عكس الشائع حول فوائده في حرق الدهون. رغم أن الأبحاث السابقة سلطت الضوء على فوائد الكابسيسين، المركب الحيوي الرئيسي في الفلفل الحار، لصحة القلب والأيض، إلا أن هناك أدلة جديدة تشير إلى أن الإفراط في تناول الأطعمة الحارة قد يرتبط بزيادة الوزن.
في دراسة واسعة النطاق أجريت في المناطق الريفية في الصين، لوحظ وجود ارتباط كبير بين تكرار تناول الأطعمة الحارة والسمنة بشكل عام. هذا ما دفع جامعة العلوم والتكنولوجيا الإلكترونية في الصين لإجراء دراسة تستند إلى بيانات من 6138 شخصاً أمريكياً، حيث كان حوالي 51% من المشاركين من الإناث وأكثر من 34% منهم يعانون من السمنة.
قسم المشاركون في الدراسة إلى ثلاث مجموعات بناءً على استبيان تواتر الطعام على مدار عام: المجموعة التي لا تتناول الفلفل الحار (17%)، والمجموعة التي تتناوله من حين لآخر (74%)، والمجموعة التي تتناوله بشكل متكرر (9%). وبعد تحليل البيانات على مدى ثلاث سنوات، أظهرت النتائج أن المجموعة التي تستهلك الفلفل الحار بشكل متكرر كانت أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بنسبة 55% مقارنة بغير المستهلكين، رغم عدم وجود فوارق كبيرة في الوزن.
أشارت الدراسة إلى أن حوالي 30% من الذين نادراً ما يأكلون الفلفل الحار يعانون من السمنة، مقارنة بنحو 35% من الذين يتناولونه من حين لآخر، و38% من الذين يستهلكونه بشكل متكرر. ورغم أن نوعية الأطعمة وكميتها تساهم في زيادة الوزن، إلا أن هذه البيانات تشير إلى أن الاستهلاك الزائد للفلفل الحار قد يلعب دوراً مساهماً في زيادة خطر السمنة.
البرازيل تدرس إمكانية الدفع بالعملة الوطنية مقابل النفط الروسي