مع قدوم شهر يونيو، تتجه أنظار عشاق التين الشوكى إلى هذه الفاكهة المحببة للجميع، التى يتم حصادها فى الفترة من منتصف يونيو من كل عام وتستمر 60 يوما، حتى منتصف أغسطس، ويطلق عليها «فاكهة الغلابة» نظرا لرخص ثمنها.
أخبار متعلقة
لم يعُد «فاكهة الغلابة».. نقيب الفلاحين ينتقد ارتفاع أسعار التين الشوكي
حال الإكثار منه.
بالفيديو.. طبيبة تغذية: الإفراط في أكل التين الشوكي مضر ويصيب الجهاز الهضمى بالاضطرابات
«الزراعة»: سعر كيلو زيت التين الشوكي يصل إلى 1000 دولار
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
ويعد التين الشوكى فاكهة يعشقها الشعب المصرى، فهو حلو المذاق وغنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية، وينتظر موسم حصاده، منهم من يشتهى أكله، ومنهم من يتكسب من بيعه، فهو موسم خير. وتنتشر زراعة هذه الفاكهة فى عدد من المحافظات ذات الطبيعة الجافة، منها الجبل الأصفر وأبوزعبل بمدينة الخانكة، والدير وميت كنانة فى محافظة القليوبية، وموطنه الأصلى جنوب أمريكا الشمالية، ومنها انتشر إلى العالم القديم فى القرن السادس عشر، ومن أوروبا انتقل إلى كثير من المناطق، وينتشر النبات فى مناطق فى شمال إفريقيا والمشرق العربى.
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
ورصدت «المصرى اليوم» حصاد التين الشوكى فى مزارع محافظة القليوبية، حيث يبدأ الحصاد من بعد الفجر حتى شروق الشمس، ليتوقف بعدها العمل قبل أشعة الشمس وحرارة الجو. وقال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق، إن التين الشوكى يساعد فى التحكم فى الوزن وتحسين مقاومة الأنسولين ومكافحة السكر من النوع الثانى بفضل الألياف العالية وكثافة العناصر الغذائية والسعرات الحرارية المنخفضة ومحتوى الدهون المشبعة، ويمكن أن يساعد فى الحفاظ على صحة جسمك دون إضافة أى وزن إضافى، وتساعد أليافه على الشعور بالشبع وتقليل الإحساس الجوع.
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
وأضاف «شعبان» أنه يقوى الأسنان والعظام، ويحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم، من خلال ضمان الحصول على ما يكفى من الكالسيوم، ما يساعد فى منع مشاكل الأسنان، واضطرابات العظام المرتبطة بالعمر؛ مثل هشاشة العظام، كما أنه غنى بفيتامين C، ويعزز استجابة الجسم المناعية ضد الالتهابات، ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء التى تقضى على الميكروبات فى الجسم، وخفض الكوليسترول، وتعزيز صحة الجهاز الهضمى، والوقاية من السرطان، وتقليل الالتهاب، وحماية القلب.
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
التين الشوكى.. فاكهة الغلابة
المصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: زي النهاردة شكاوى المواطنين التين الشوكى زي النهاردة
إقرأ أيضاً:
د. محمد بشاري يكتب: الرجاء.. نور القلب حين يضيق العالم
في زحمة الحياة وتناوب مشاهد الفقد والخيبة، يطلّ الرجاء كنسمة خفيفة على قلب أثقلته الحيرة، ويأتي كالضوء في آخر النفق حين تشتدّ الظلمة ولا يبقى للمرء سوى انتظارٍ صامت لما لا يُعرف توقيته، لكنه يؤمن بوقوعه. الرجاء ليس ترفًا روحيًّا، بل هو ضرورة وجوديّة، تعيد التوازن إلى روح الإنسان كلما مالت كفة الخوف، وأثقلته الكروب، وداهمه العجز.
الرجاء في حقيقته ليس انتظارًا سلبيًّا، بل هو توق إلى الجمال الإلهي، توقٌ لا ينبع من غفلة عن عظمة الله، بل من معرفة باسمه الرحيم، ومن امتلاء القلب بإحساس عميق بأن الله لا يردّ سائلاً، ولا يُخيّب آملًا، ولا يُدير وجهه عمّن طرق بابه متذلّلًا. إنه شعور رقيق يتسرّب إلى القلب كما تتسرّب الحياة إلى البذور تحت التراب، فينمو الإيمان دون ضجيج، وتثمر النفس طمأنينة دون أن تُدرَك كيفيتها.
ليس الرجاء كما يتصوّره البعض، تحليقًا في سماء الأوهام، بل هو فعل وجدانيّ ينمو على أرض الوعي بصفات الله، ويجعل القلب معلقًا بما عنده، دون أن ينكسر إن أبطأ العطاء أو تأخر الفرج. وهو أيضًا مجاهدة، لأن الحفاظ على الرجاء وسط الألم يحتاج إلى قوة أعظم من تلك التي يملكها الإنسان حين تسير الأمور كما يشتهي.
من عرف الله بحقّ، لم ييأس، وإن ضاقت عليه السبل. بل رأى في كل انغلاق فرصة لافتتاح باب من أبواب الله، وفي كل وجع نداءً للعودة، وفي كل انكسار معنى خفيًّا يُعلِّم النفس كيف تتجرد من حولها وقوتها، وتتوكل على من بيده مفاتيح الغيب. الرجاء هو الحياة حين تتيبس الأرواح، وهو المعنى الذي يجعل من الانتظار عبادة، ومن الصبر حُسن ظن، ومن التوجّه إلى الله لحظة سكينة لا يوازيها شيء.
العجب في الرجاء أنه لا يتناقض مع الخوف، بل يكمله. فالعبد لا يُقبل على الله مغترًّا برجائه، ولا ينصرف عنه يائسًا لخوفه، بل يسير بين جناحين من رجاء وخوف، فيسمو، ويستقيم. ومتى مال القلب إلى أحدهما دون الآخر، اختلّ السير واضطرب الطريق. أما من أيقن أن الله أرحم به من نفسه، وأن رحمته تسبق غضبه، فإنه لا ييأس، ولا يختنق حين تتعاظم عليه الأمور.
وليس الرجاء مقصورًا على لحظات الشدّة، بل هو ديدن المحبّين في صفائهم، يعبدون الله لا لرهبة ولا لرغبة، بل لأنهم يحبونه، ويرجون لقاءه، ويشتاقون إلى قربه. يعيشون على وعده، ويسكنون في أملهم بما عنده، ولو فقدوا كل شيء في الدنيا، فإنهم لا يفقدون الرجاء في الله، لأنه أثمن ما في قلوبهم، ومصدر عزائهم في دنيا فانية.
ما أصدق الرجاء حين يخرج من عين باكية، أو قلب منكسر، أو روح متعبة، تقول في سرّها: “يا ربّ، لا أحد لي سواك”، وتنام على يقينٍ أن الله لن يخيّب دعاءً خرج من أعماق الألم، ولن يردّ يدًا ارتفعت إليه متطهّرة من حول البشر. هو لسان الفطرة حين تصمت الفلسفات، وصرخة القلب حين تعجز العقول، ووعد لا يخلفه الكريم إذا قال للشيء: “كن”.
وفي ختام هذا البوح، لا نملك إلا أن نرفع أكفّ الرجاء بالدعاء:
اللهم إنّا نسألك رجاءً لا يخيب، وأملًا لا يخفت، وقلبًا إذا اشتدّ عليه البلاء، لم يزد إلا تعلقًا بك. اجعلنا من الذين لا يرجون غيرك، ولا يسألون سواك، ولا يطمئنون إلا إليك. اللهم إن ضاقت بنا الدنيا، فافتح لنا أبواب رحمتك، وإن قست علينا الأيام، فالِن قلوبنا بحبك، وإن اشتدّ الظلام، فكن أنت النور الذي لا ينطفئ. آمين.
ايامكم رجاء لا ينقطع، وأمل لا يُخذل، وسكينة لا تفارق أرواحكم أبدًا.
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر