ماذا يحدث للجسم عند أكل بذر البطيخ؟.. أطباء يكشفون مفاجأة
تاريخ النشر: 17th, April 2024 GMT
البطيخ من ألذ الفواكه الصيفية الشهيرة، وكثيرًا ما تُثار تساؤلات كثيرة حول صحة تناول بذوره، سواء كانت بيضاء أم سوداء، إلا أنه يُؤكد أن تناول بذور البطيخ آمن وغير مضر.
بذور البطيخ البيضاء الموجودة في الأصناف الخالية من البذور هي ببساطة طبقات بذور فارغة وآمنة للتناول.
تحتوي بذور البطيخ على قيمة غذائية كبيرة، فهي غنية بالمواد المغذية مثل الحديد والفولات والنياسين، مما يوفر العديد من الفوائد الصحية المحتملة، مثل دعم وظائف الجسم المختلفة. ومع ذلك، يجب تجنب الإفراط في تناولها لتجنب مشاكل في الجهاز الهضمي نتيجة للمحتوى العالي من الألياف غير القابلة للذوبان.
من بين العناصر الغذائية الأساسية التي تحتوي عليها بذور البطيخ، المغنيسيوم، الذي يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، بالإضافة إلى خصائصها الصحية للقلب والأوعية الدموية والوقاية من السرطان بفضل وجود مضادات الأكسدة مثل الليكوبين.
للراغبين في استغلال فوائد بذور البطيخ، يمكن تناولها بعدة طرق مبتكرة، مثل تحميصها مع زيت الزيتون والملح، أو إضافتها إلى السلطات أو اللبن الرائب أو دقيق الشوفان لإضافة قيمة غذائية إلى الوجبات.
من ناحية أخرى، يُعتبر المغنيسيوم أحد المعادن الأساسية التي تلعب دورًا بارزًا في عدة وظائف بالجسم، منها وظائف العضلات والأعصاب، وإنتاج الطاقة، وصحة العظام. يتوفر المغنيسيوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، ومع ذلك، يُحث على استهلاك كمية كافية يوميًا، مع الحرص على عدم التناول الزائد أو النقصان، وفقًا لما ورد في تقرير منشور على "تايمز أوف انديا".
يُشير التقرير إلى أهمية كيفية امتصاص الجسم للمغنيسيوم بكفاءة، ويُظهر أن هذا الأمر يعتمد على عوامل متعددة مثل الحالة الصحية الفردية ونمط الحياة والتغذية. على الرغم من عدم وجود وقت محدد لتناول المغنيسيوم، يمكن تحسين امتصاصه وفوائده من خلال فهم كيفية تفاعله مع الجسم والمواد الغذائية الأخرى.
يعتبر تناول الأطعمة أو المكملات الغنية بالمغنيسيوم في الصباح خيارًا مثاليًا، حيث يمكن أن يُوفر دفعة من الطاقة ويدعم الصحة العامة. يُسهم المغنيسيوم في استقلاب الطاقة، مما يعزز اليقظة والتركيز طوال اليوم.
تناول المغنيسيوم قبل ممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يدعم وظيفة العضلات وأدائها، وذلك من خلال مساهمته في تقليل تشنجات العضلات والحفاظ على استرخائها، مما يعزز الأداء الرياضي العام.
تناول المغنيسيوم خلال الوجبات يساعد على زيادة امتصاصه واستخدامه من قبل الجسم، خاصةً إذا تم تناوله مع وجبات تحتوي على البروتين والدهون الصحية، كما يمكن تضمين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في وجباتك لتحقيق أقصى فائدة.
تناول المغنيسيوم قبل النوم قد يُسهم في تعزيز الاسترخاء وتحسين نوعية النوم، نظرًا لدوره في تعديل دورة النوم والاستيقاظ الطبيعيين في الجسم عبر تأثيره على الناقلات العصبية المسؤولة عن تنظيم النوم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطيخ بذور البطيخ الحديد الليكوبين دقيق الشوفان فوائد بذور البطيخ تناول المغنیسیوم بذور البطیخ
إقرأ أيضاً:
5 مخاطر لمشروبات الطاقة.. ما البدائل الصحية؟
يقبل الكثيرون على تناول مشروبات الطاقة، لاحتوائها على مواد تحفز الأداء الجسدي والعقلي وتنشيط الجسم، وزيادة التركيز واليقظة، ويتناولها دون معرفة بمدى أضرارها وآثارها السلبية، لاحتوائها على كميات كبيرة من الكافيين، التي تؤدي لرفع ضغط الدم وزيادة ضربات القلب.
ومشروبات الطاقة اختيار مغري للحصول على الطاقة، واستهلاكها المفرط من قبل الأطفال والمراهقين ينطوي على مخاطر صحية خطيرة، ويوضح الدكتور وليد العوضي، استشاري القلب والأوعية الدموية، في حديثه لـ«الوطن»، 5 مخاطر لمشروبات الطاقة.. وما هي البدائل الصحية لها.
1- مشروبات الطاقة لها أضرار صحية، لاحتوائها على كمية عالية من الكافيين والسكريات، وتؤثر على الصحة العامة وأصيب القلب بالخفقان.
2- من مخاطر لمشروبات الطاقة أنها تسبب القلق والتوتر وعدم القدرة على النوم مع وارتفاع ضغط الدم وزيادة ضربات القلب، وتسوس الأسنان، واضطراب الذاكرة على المدى البعيد لتناوله.
خطر على الحوامل وتؤدي للإصابة بالجلطات3- ومن مخاطر مشروبات الطاقة تسبب الإجهاض للحوامل، وتؤثر بالسلب على الأطفال حديثي الولادة وتقلل أوزانهم عند الولادة ويؤثر عليهم وحياتهم الصحية
4- الإصابة بالنوع الثاني للسكري سرعة ضربات القلب، والزيادة المفرطة في الوزن، لاحتوائها على كميات كبيرة من الكافيين تمتص بعد دقائق قليلة من تناوله، ما يؤدي إلى زيادة ضربات القلب لدى بعض الناس بشكل غير حميد وينتج عن ذلك توقف عضلة القلب والوفاة بشكل مفاجئ.
5- في حالة كان الشخص سليما صحيًا تؤثر عليه بالمخاطر السابقة، أما الأشخاص المصابين بأمراض الأوعية الدموية ومرضى تصلب وقصور الشرايين، قد تصل إصابتهم بالذبحات أو الجلطات في الوعاء الدموي، وأن المواد الموجودة في تلك المشروبات تتحد مع المواد الطبيعية في الأمعاء وتكون مادة «tmao» تؤدي للإصابة بالجلطات.
ونصح استشاري القلب والأوعية الدموية، أنه يفضل الامتناع عن تناول مشروبات الطاقة وشرب البدائل الطبيعية لأنه تمد الجسم بفوائد أكبر، ومنها:-
1- تناول كميات كافية من المياه على مدار اليوم، لتمنح الجسم رطوبة وطاقة.
2 - مشروب الطاقة الأخضر: الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، لأنه يحتوي على السبانخ والليمون والزنجبيل. الخيار، والكزبرة والبقدونس.
3- ماء جوز الهند.
4- عصير البنجر.
5- تناول المشروبات المخفوقة التي تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات لزيادة الكتلة العضلية ومد الطاقة للجسم بشكل طبيعي.
6- شرب عصير البروتين الغني بالطاقة، بموزه وكوب لبن وبلح وعسل ابيض وشوفان، لأنه سيمد الجسم طاقة كبيرة.
البرازيل تدرس إمكانية الدفع بالعملة الوطنية مقابل النفط الروسي