فوائد نقع المانجو قبل تناولها.. بما في ذلك تحسين عملية الهضم
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
نقع قبل تناولها له عدة فوائد محتملة، ومنها:
1. تليين اللب: يمكن أن يساعد نقع المانجو في تليين اللب وجعلها أكثر نعومة وسهولة في الأكل، خاصة إذا كانت المانجو غير ناضجة تمامًا.
2. تحسين الهضم: قد يساعد نقع المانجو في تحسين عملية الهضم. عندما توضع المانجو في الماء، يمكن للماء أن يساعد في تليين الألياف الطبيعية الموجودة في الفاكهة وتخفيف العبء على الجهاز الهضمي.
3. تقليل الحساسية: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه بروتينات موجودة في المانجو. يعتقد أن نقع المانجو قبل تناولها يمكن أن يقلل من محتوى هذه البروتينات وبالتالي يقلل من فرصة حدوث ردود فعل حساسية.
4. تحسين النكهة: قد يعزز نقع المانجو النكهة الطبيعية للفاكهة ويجعلها أكثر حلاوة ولذة. يمكن أن يساعد النقع في إبراز العصارة والنكهات الطبيعية للمانجو.
مع ذلك، يجب مراعاة أن الفوائد المذكورة قد تكون طفيفة وتختلف من شخص لآخر. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تتأكد من غسل المانجو جيدًا بعد نقعها لإزالة أي بكتيريا محتملة.
يجب العلم أنه لا توجد دراسات علمية كافية تدعم بشكل قاطع فوائد نقع المانجو قبل تناولها، وبالتالي يمكن اعتبارها مجرد تجربة شخصية أو عادة شعبية.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: قبل تناولها
إقرأ أيضاً:
أضرار البطيخ على الحامل.. أبرزها الإصابة بالسكري
الحفاظ على صحة الجنين، من أهم الأشياء التي تحمل همها المرأة الحامل، طوال فترة الحمل، وفي هذه الفترة تأكل الحامل ما تشتهيه من الأكل والفاكهة، دون أن تدرك المخاطر، التي يمكن أن تصيبها من بعض الأكلات والفواكهة، ومن ضمنها البطيخ الذي يجهل الكثير عن أضراره.
أضرار البطيخ على الحامل- مرض السكر: هناك نسبة من السيدات، يمكن أن تتعرض للإصابة بمرض السكر، أثناء فترة الحمل، وذلك بسبب التغيرات الهرمونية، التي تحدث في الجسم نتيجة الحمل، والإفراط في تناول البطيخ، يزيد احتمالية الإصابة بمرض السكر لدى الحامل، وفقًا لما أكدته نيفين عبد التواب، أخصائية التغذية في حديثها لـ «الوطن».
- مشاكل في الجهاز الهضمي: إفراط المرأة الحامل في تناول البطيخ، قد يؤدي إلى تسبب في اضطرابات معوية، مثل الإسهال والإمساك والإنتفاخ.
- فرط البوتاسيوم في الدم: وقد يؤدي إلى توقف الكلى عن أداء وظيفتها، ولكن هذه حالات نادرة.
لا يشكل البطيخ خطورة حقيقة على المرأة الحامل، إذا تم تناوله باعتدال للتمكن من الاستفادة من عنصاره الغذائية، وتعد أبرز فوائد البطيخ:
- التقليل من خطر الإصابة من تسمم الحمل
- خفض ضغط الدم
- ترطيب الجسم، حيث يحتوي البطيخ، على 90% من الماء.
- تحسين عملية الهضم، وذلك بسب احتواء البطيخ على الألياف، والتي تساعد على تحسين صحة الأمعاء، وتسهيل عملية الهضم، وفقًا لما ورد في موقع «Medical News Today».
ضبط 3 أطنان دقيق بلدي مدعم بأحد المخابز قبل بيعها في السوق السوداء بالإسماعيلية