هذه وصفات طريقة عمل كيكة البراوني
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
كعكة البراوني، هذا الحلوى اللذيذة والغنية بنكهة الشوكولاتة، تُعتبر واحدة من أشهر وصفات الحلويات التي لا تقاوم. إنها مثالية لأي مناسبة خاصة أو ببساطة كمكافأة شهية بعد يوم طويل. إليك طريقة تحضير كعكة البراوني بثلاث وصفات مختلفة، لتجربة لذيذة وممتعة في المطبخ:
1. كعكة البراوني بالشوكولاتة:المكونات:
زبدة.سكر.بيض.فانيليا.مسحوق الكاكاو.دقيق.قرفة.ملح.بيكنج بودر.
طريقة التحضير:
سخني الفرن وقومي بتحضير صينية فرن وتبطينها.قومي بخلط الزبدة والسكر والبيض والفانيليا حتى تحصلي على خليط ناعم.أضيفي مسحوق الكاكاو والقرفة والدقيق والملح والبيكنج بودر وامزجيها جيدًا.صبي الخليط في الصينية المحضرة واخبزيها في الفرن.اتركي البراوني حتى تبرد قليلًا قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.2. كعكة البراوني بالأوريو:المكونات:
زبدة.مسحوق الكاكاو.سكر.بيض.فانيليا.دقيق.بيكنج بودر.ملح.بسكويت الأوريو.زبدة الفول السوداني.طريقة التحضير:
سخني الفرن وقومي بتبطين صينية فرن.قومي بخلط الزبدة ومسحوق الكاكاو واتركيها تبرد.امزجي السكر والبيض والفانيليا وأضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح.قطعي بسكويت الأوريو وأضيفيها إلى الخليط.صبي الخليط في الصينية واخبزيها في الفرن، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني فوقها.3. كعكة البراوني بالجوز:المكونات:
زبدة.شوكولاتة.سكر.جوز.بيض.رقائق الشوكولاتة.دقيق.فانيليا.سكر ناعم للتزيين (اختياري).طريقة التحضير:
سخني الفرن واحضري صينية وادهنيها.اخلطي الزبدة والشوكولاتة واتركيها تبرد.امزجي السكر والجوز والبيض والشوكولاتة والدقيق والفانيليا.صبي الخليط في الصينية واخبزيها في الفرن.قطعيها وقدميها دافئة، ويمكنك تزيينها برشة من السكر الناعم إذا رغبت.استمتعي بتحضير هذه الكعكات اللذيذة والممتعة، واستمتع بمذاق الشوكولاتة الغنية مع كل لقمة. كعكة البراوني هي خيار مثالي لتلبية رغباتك في الحلوى في أي وقت.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
"لذيذ ومقرمش".. طريقة عمل بسكويت النشا بمكونات بسيطة
تسأل العديد من ربَّات البيوت والأمهات حول طريقة عمل بسكويت النشا المقرمش، الذي لا يحتاج لمكونات مققَّدة، وسريع التحضير.
سنكتشف كيف يمكننا إعداد هذا الوجبة الشهية باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بمذاق لا يُقاوم في أي وقت. دعونا ننطلق في هذه الرحلة الممتعة لاكتشاف سر هذا الحلو الشهي والمقرمش، بسكويت النشا!
طريقة عمل بسكويت النشايتطلب الأمر إحضار مجموعة من المكونات البسيطة وهي على النحو التالي:
عدد كيس واحد من الفانيليا.بيضة واحدة.كوب واحد من النشا.نحو ربع كوب من الزيت أو الزبدة.وعاء عميق.ربع كوب من السكر.نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر. خطوات التحضيريمكن تحضير بسكويت النشا عن طريق إضافة كل من البيض والزبدة معا بالإضافة إلى الفانيليا في اناء عميق، ثم حفق هذه المكونات معا.كما يتم إضافة ايضا السكر إلى هذا الخليط مع استمرار الخفق حتى يتحول إلى اللون الأبيض أو إلى قوام الكريمة.هنا يتم إضافة النشا بالتدريج مع إضافة البيكنج بودر على الخليط السابق مع التقليب حتى يتحول الخليط إلى عجينة يسهل تشكيلها.وهنا يتم تقطيع العجينة على هيئة كور ثم فردها حتى تصبح بسمك مناسب.وهنا يتم تقطيعها بالقطاعات أو بالسكين كما يمكن استخدام قمع الحلويات أيضا.ثم يتم استخدام صينية وإضافة ورق زبدة بها ثم ترتيب البسكويت بها مع الحرص على وجود مسافة بين البسكويت.ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويكون الفرن ساخن مسبقا.ثم يتم إخراج البسكويت ويترك جانبا حتى يبرد.وهنا يتم تقديم كمية منه على حسب الرغبة ولكن يتم الاحتفاظ بباقي الكمية في علبة محكمة الغلق.
الأمانة العامة للحكومة تتواصل مع الجمعيات حول الدعم المالي الأجنبي والإحسان العمومي