طريقة عمل صينية الباذنجان بالموتزاريلا.. خطوات بسيطة
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
تختلف أطباق الباذنجان من شخص لآخر، كلا يعدها على الطريقة المحببة إليه، إلا أن هناك طريقة واحدة لا يختلف عليها أحد وهي صنية الباذنجان بالموتزاريلا واللحم المفروم، وذلك حسب ما نشرته الشيف حلا على صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك».
مقادير عمل صينية الباذنجان بالموتزاريلاصنية الباذنجان بالموتزاريلا، يتم تحضيرها من المكونات الآتية:
- باذنجان مقلي في الفرن
- نصف كيلو لحمة مفرومة أو «حسب الرغبة»
- فلفل ألوان
- 2 بصله مبشورة
- معلقة توم بودر
- معلقة بصل بودر
- معلقة ونصف صلصة
- بهارات «حسب الرغبة»
طريقة عمل صينية الباذنجان بالموتزاريلاأولا يتم قلي الباذنجان في الفرن عن طريق تقطيعها بالطول عدة شرائح، ومن ثم وضعها داخل صنية، ثم إعداد الخلطة التي تتكون من 4 معلاق من الزيت، ووضع البهارات بها «حسب الرغبة»، مثل البابريكا، الثوم البودر، فلفل أسود، قرفة، السبع بهارات، يتم تقليب الزيت بالبهارات جيدًا، حتى تذوب الحبيبات به، ثم دهن الباذنجان عن طريق فرشاة، من الأعلى، ثم قلبه الناحية الأخرى وإعادة الخطوة ذاتها، ووضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
بعد الانتهاء من تحضير شرائح الباذنجان، يتم تشويح البصل المبشور أولا، ثم وضع اللحمة المفرومة حتى تأخذ من طعم ورائحة البصل، وإضافة الفلفل المقطع والبهارات، وتركها على نار هادئه حتى تنضج، ومن ثم وضع شرائح الباذنجان داخل الصنية بالطول حتى يخرج جزء منها إلى الخارج، لتغطيتها بعد انتهاء الحشو.
هناك عدة شرائح من الباذنجان قد تكون صغيرة، يمكن وضعها في المنتصف لوضع حشو اللحمة المفرومة فوقها، ومن ثم وضع الجبنة الموتزاريلا فوق الحشو وتغطيتها بالجزء الباقي خراج الصنية من الباذنجان، وأخيرًا دهن الباذنحان بالقليل من الصلصة، ووضعها في الفرن مدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: باذنجان الموتزاريلا فی الفرن
إقرأ أيضاً:
جوجل تبرم شراكة طويلة الأمد مع TSMC لتصنيع شرائح Tensor المستقبلية لهواتف Pixel
كانت شركة جوجل تعتمد على سامسونج لتصنيع شرائح Tensor الخاصة بها، رغم أن جوجل كانت تشارك في تصميم تلك الشرائح مع الاعتماد جزئياً على تقنيات سامسونج.
لكن التحول إلى شركة Taiwan Semiconductor Manufacturing Company (TSMC)، المتخصصة في تصنيع الشرائح المتقدمة، لا يقتصر فقط على هاتف Pixel 10، بل يمتد ليشمل عدة سنوات قادمة وفقًا لتقارير جديدة.
تصنيع Tensor G5 بتقنية 3 نانومتر
بحسب المعلومات الحالية، فإن شريحة Pixel 10، والتي يُتوقع أن تحمل اسم Tensor G5، سيتم تصنيعها بواسطة TSMC باستخدام تقنية تصنيع متطورة بحجم 3 نانومتر.
وتُعد هذه التقنية قفزة مهمة في عالم تصنيع الشرائح، لأنها تتيح دمج مزيد من القوة الحوسبية في مساحة أصغر مع استهلاك أقل للطاقة، مما يُحسن أداء الهاتف وكفاءة البطارية.
اتفاقية متعددة السنوات تمتد حتى عام 2029
التقارير الجديدة تشير إلى أن الاتفاق بين جوجل وTSMC قد يمتد حتى إصدار هاتف Pixel 14، المتوقع طرحه في عام 2029. وهي فترة طويلة في عالم التكنولوجيا، مما يدل على التزام جوجل بجعل شريحة Tensor عنصرًا أساسيًا في استراتيجية هواتف Pixel خلال السنوات القادمة.
تراجع التعاون المحتمل مع MediaTek
كانت هناك تكهنات سابقة تشير إلى احتمالية تعاون جوجل مع شركة MediaTek، إلا أن التوجه نحو اتفاق طويل الأمد مع TSMC يعكس جدية جوجل في تطوير شرائحها الخاصة داخليًا، وجعلها جزءًا محوريًا من هوية هواتف Pixel.
تعزيز القدرات الذكية والذكاء الاصطناعي
الشرائح التي تطورها جوجل ضمن سلسلة Tensor مكّنت بالفعل هواتف Pixel من تقديم ميزات فريدة، مثل تحسينات الذكاء الاصطناعي وتوفير تجربة استخدام أكثر ذكاءً.
ومع تعمّق التعاون مع TSMC، من المتوقع أن تشهد هذه القدرات مزيدًا من التطور في الأجيال القادمة من الهواتف، مما يمنح جوجل قدرة أكبر على التميز والابتكار في سوق الهواتف الذكية
الخارجية المصرية: مسألة مرور السفن الأمريكية دون رسوم عبر قناة السويس مغلقة ومستنفدة