طريقة عمل الكركديه البارد بالمنزل.. «أحلى مشروب منعش في الصيف»
تاريخ النشر: 15th, May 2024 GMT
بين العصائر المثلجة والفاكهة الصيفية، تحاول الأمهات إعداد المشروبات والمأكولات التي تتناسب مع ارتفاع درجة الحرارة وتعطي ترطيبًا للجسم، ومن أبرز العصائر التي يمكن عملها في المنزل دون مجهود أو وقت طويل، الكركديه البارد، إذ يعد المشروب الشعبي في عدة ثقافات حول العالم، ويتميز بلونه الأحمر ومذاقه المنعش والحمضي، كما أنّه غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، لذا نقدم فيما يلي طريقة عمل الكركديه البارد في البيت.
إليكِ طريقة عمل الكركديه البارد الذي يعد مشروبًا منعشًا ومفيدًا للصحة، وفقًا للشيف أميرة شنب.
مكونات الكركديه البارد4 أكواب ماء
1 كوب سكر «يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة»
1 كوب أزهار الكركديه الطازجة أو المجففة
عصير ليمونة واحدة (اختياري للنكهة)
- ضعي الماء في وعاء عميق وضيفي السكر.
- سخني الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد أن يبدأ الخليط في الغليان، ضيفي أزهار الكركديه واتركيها تغلي لمدة من 10 إلى 15 دقيقة على نار منخفضة.
- اسكبي المزيج في وعاء زجاجي كبير واتركيه يبرد تمامًا عند درجة حرارة الغرفة.
- بعد أنّ يبرد، صفي السائل لفصل الأوراق والبتلات عن السائل النقي باستخدام مصفاة أو قماش نظيف.
- إذا كنتي ترغبين في إضافة نكهة حمضية، ضيفي عصير الليمون وامزجيه جيدًا.
- احفظ الكركديه في زجاجات محكمة الغلق في الثلاجة لتبرد تماماً قبل التقديم.
يُقدم الكركديه البارد عادةً مع مكعبات من الثلج ويمكن تزيينه بشرائح الليمون أو أوراق النعناع حسب الرغبة.
ما علاقة الكركديه بضغط الدم؟وكان الدكتور هاني جبران استشاري السمنة والنحافة، قد أكد أن مشروب الكركديه البارد له فوائد عديدة لعلاج الضغط المرتفع، وذلك خلال استضافته ببرنامج «مساء DMC» الذي تقدمه الإعلامية إيمان الحصري، مشيرًا إلى أنّ أي شخص يتعاطى دواء لعلاج الضغط أو يعاني من الصداع، عليه بتناول الكركديه لأنه مادة طبيعية تخفض الضغط.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكركديه
إقرأ أيضاً:
سيطرة اللاعبين العرب على ميركاتو الأهلي والزمالك في الصيف
أغلق اتحاد الكرة باب القيد الصيفي في الساعات الماضية، استعدادًا للموسم الكروي 2024-2025، حيث برزت سيطرة اللاعبين العرب في سوق الانتقالات، خاصة في صفوف الأهلي والزمالك.
في الفترة الأخيرة، اتجهت الأندية المصرية، وعلى رأسها الأهلي والزمالك، نحو التعاقد مع اللاعبين العرب، بعد فترة من الهيمنة الأفريقية على قائمة الأجانب.
أتم مسؤولو الأهلي تعاقدهم مع المغربيين يحيى عطية الله وأشرف داري لتعزيز صفوف الفريق، في ظل إصابة التونسي علي معلول ورحيل محمد عبد المنعم إلى نيس الفرنسي.
لينضم الثنائي الجديد إلى رضا سليم وسام أبو علي، المتواجدين في قائمة الأهلي حاليًا.
وكان الأهلي قد ضم رضا سليم خلال الميركاتو الصيفي الماضي، ثم وسام أبو علي في يناير من الدوري السويدي.
وفي خطوة أخرى، اقترب الأهلي من التعاقد مع التونسي محمد علي بن رمضان من فرينكفاروسي المجري، ليكون اللاعب العربي السادس في قائمة الأحمر.
الزمالك
من جهته، استطاع الزمالك استعارة المغربي محمود بنتايك، الظهير الأيسر لفريق سانت إيتيان الفرنسي، لمدة موسم مع خيار الشراء في نهاية الموسم.
تسعى إدارة الزمالك أيضًا للتعاقد مع المغربي أشرف بن شرقي، ولكن المفاوضات لم تكتمل بعد. كما فاوضت أيضًا لضم المغربي كريم البركاوي، مهاجم الرائد السعودي، إلا أن الصفقة تعثرت بسبب اعتذار اللاعب لظروف شخصية، ما يجعله قريبًا من تجديد عقده مع ناديه.
تؤكد مفاوضات الزمالك مع اللاعبين المغاربة أنه يتبع نهج الأهلي في الاهتمام باللاعبين العرب، بينما يبدو أن اللاعبين الأفارقة يغيبون عن الصورة في سوق الانتقالات الحالية.
حزب الله يواصل عملياته الصاروخية في عمق الكيان الصهيوني الغاصب