توريد 229 ألف طن قمح لشون وصوامع البحيرة
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
تواصل الشون والصوامع الحكومية بمحافظة البحيرة، إستقبال الأقماح الموردة لموسم حصاد القمح لعام .
الشون والصوامع الحكومية بمحافظة البحيرة..
حيث تم توريد 229 ألف طن قمح منذ بدء موسم التوريد وحتى صباح اليوم الأحد ، بجميع المواقع التخزينية وذلك من خلال 37 مركز تجميع بالمحافظة .
وومن جانبها أكدت الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة ، أن الدولة لا تدخر جهداً للإهتمام بالمزارعين، كما أن هناك تزايد مستمر في كميات القمح الموردة، والمتوقع زيادتها أيضا خلال الفترة القادمة، خاصة بعد انتهاء عمليات الحصاد بمختلف المراكز والقرى.
ووجهت نائب محافظ البحيرة بالعمل على تذليل كافة العقبات أمام المزارعين حتى تحقق المحافظة أكبر كمية توريد هذا العام، لتعزيز نسب التوريد وتحقيق المستهدف نظراً لأهمية محصول القمح كمحصول إستراتيجي هام .
كما أشار محمد عبدالعال - مدير مديرية التموين بالبحيرة،إلي أن أعمال التوريد بدأت منذ الاثنين 15 أبريل الماضى وتستمر حتى منتصف أغسطس المقبل.
وأكد أنه تم تشكيل لجان متخصصة من التموين والجهات المختصة لتحديد نوعية الأقماح الموردة لضمان توريد محصول القمح من المزارعين بشكل منتظم، مؤكدًا على متابعة كافة التقارير الخاصة بأعمال التوريد للاطمئنان على الكميات التي يتم توريدها من محصول القمح بالصوامع والهناجر والشون على مستوى مراكز ومدن المحافظة يوميًا .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: توريد قمح لشون وصوامع البحيرة
إقرأ أيضاً:
طريقة مبتكرة لعمل العاشوراء ..صور
تقدم الشيف أماني الحافظ طريقة عمل العاشوراء المصرية حلوى القمح بالحليب، وهي من أشهر الحلويات التي تُقدم في يوم عاشوراء في العديد من الدول العربية.
المكونات لطريقة عمل العاشوراء1. اغسلي القمح جيدًا وانقعيه في ماء ساخن لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل.
في اليوم التالي، صفي القمح وضعيه في قدر مع 4 أكواب من الماء.
اسلقيه على نار متوسطة إلى هادئة حتى ينضج تمامًا حوالي 45 دقيقة إلى ساعة، وستلاحظين أن حبات القمح انتفخت وأصبحت طرية.
2.ذوّبي النشا في وعاء آخر في نصف كوب من الحليب البارد.
أضيفي باقي الحليب إلى القمح المسلوق وقلبي.
أضيفي خليط النشا مع التقليب المستمر.
أضيفي السكر والفانيليا ورشة القرفة إن أحببتِ.
استمري في التقليب على نار هادئة حتى يثقل القوام حوالي 10-15 دقيقة.
3.صبي العاشوراء في أطباق التقديم.
زينيها بالمكسرات حسب الرغبة جوز الهند، الزبيب، المكسرات المحمصة.
تُقدم دافئة أو باردة، حسب الذوق.
نصائح
يمكن إضافة ملعقة كبيرة من القشطة أو الكريمة للحليب لمذاق أغنى.بعض الناس يحبونها بسكر أقل ويضيفون العسل أو المكسرات المُحلاة عند التقديم.
أمنستي تندد بسياسات الإعدام في السعودية.. تستهدف هذه الفئات