طريقة عمل صوص الجبنة لساندوتشات برجر شهية
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
تُعتبر صوص الجبنة من الإضافات اللذيذة التي تُكمل طعم البرجر بشكل مثالي، تمنح هذه الصلصة البرجر قوامًا كريميًا ونكهة غنية تجعل كل لقمة متعة. يمكن تحضير صلصة الجبنة بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الطعام المنزلي الشهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل صلصة الجبنة للبرجر بخطوات سهلة وسريعة.
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1. إذابة الزبدة: في قدر متوسط الحجم، تُذاب الزبدة على نار متوسطة.
2. إضافة الدقيق: يُضاف الدقيق إلى الزبدة المُذابة، ويُحرَّك باستمرار لمدة دقيقتين حتى يُصبح المزيج ناعمًا ويكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
3. إضافة الحليب: يُضاف الحليب تدريجيًا إلى خليط الزبدة والدقيق مع التحريك المستمر لمنع تكون الكتل. يُستمر في التحريك حتى يَثخن المزيج ويصبح كريمي القوام.
4. إضافة الجبنة: تُخفض الحرارة إلى نار هادئة، ثم تُضاف الجبنة الشيدر المبشورة ببطء مع التحريك المستمر حتى تذوب الجبنة تمامًا وتصبح الصلصة ناعمة.
5. التتبيلة: يُضاف الملح والفلفل الأسود إلى الصلصة وتُحرَّك جيدًا لضمان توزيع التوابل بالتساوي.
نصائح:
- يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك، مثل جبن الموزاريلا أو الجبن السويسري، لإضفاء نكهة مختلفة.
- للحصول على نكهة إضافية، يمكن إضافة مسحوق الثوم أو البصل إلى الصلصة أثناء الطهي.
- يُمكن تخزين بقايا الصلصة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. وعند إعادة التسخين، يُفضَّل تسخينها على نار هادئة مع التحريك المستمر لتجنب تكتل الجبن.
استمتع بصلصة الجبنة الشهية مع البرجر المفضل لديك، وشارك هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك لتضفي لمسة مميزة إلى وجباتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صوص الجبنة
إقرأ أيضاً:
جامعة ظفار تختتم الأكاديمية الصيفية الثالثة لطلبة المدارس
صلالة- الرؤية
رعى صباح الخميس الأستاذ الدكتور عامر بن علي الرواس، رئيس جامعة ظفار، حفل ختام فعاليات الأكاديمية الصيفية الثالثة لطلبة المدارس، التي نظمها مركز خدمة المجتمع والتعليم المستمر بالجامعة، واستمرت على مدار شهر يوليو 2025م، بمشاركة واسعة من الطلبة من مختلف المدارس.
وشهد الحفل حضور عدد من أولياء الأمور وأعضاء الهيئتين الأكاديمية والإدارية، حيث تم استعراض أبرز مخرجات البرامج التدريبية والأنشطة التي خضع لها المشاركون، والتي شملت مجالات متعددة منها: الحاسب الآلي، واللغة الإنجليزية، والمهارات الشخصية، بالإضافة إلى ورش تفاعلية في الإبداع والابتكار والذكاء الاصطناعي وريادة الأعمال.
وأشاد الأستاذ الدكتور عامر بن علي الرواس بأهمية هذه المبادرات في تنمية قدرات الطلبة وتوجيه طاقاتهم خلال الإجازة الصيفية، مؤكدًا أن الأكاديمية الصيفية تُعد نموذجًا ناجحًا في ربط الجامعة بالمجتمع وتحقيق رسالتها التربوية والمجتمعية.
وفي مستهل الحفل، ألقى أ. عمر الشحري، مدير مركز خدمة المجتمع والتعليم المستمر، كلمة أكد فيها أن الأكاديمية تمثل تجربة تعليمية متكاملة تهدف إلى استثمار الإجازة الصيفية في تنمية مهارات الطلبة وصقل قدراتهم في بيئة محفزة. وأضاف أن الأكاديمية، التي امتدت لأربعة أسابيع، تضمنت عددًا من المبادرات النوعية، من أبرزها "المعسكر الجامعي" الذي أتاح للطلبة فرصة التعرف على الحياة الجامعية، و"برنامج الدعم التحصيلي" الموجه لطلبة الصف الثاني عشر والذي سينطلق مطلع الأسبوع القادم، بالإضافة إلى "برنامج التمكين الصيفي" الذي استهدف فئة الشباب وعزز مهاراتهم في مجالات متعددة.
وأشار أ. عمر الشحري إلى أن عدد المشاركين في الأكاديمية الصيفية الثالثة يعكس التفاعل الإيجابي للمجتمع المحلي مع مبادرات الجامعة، مؤكدًا أن الدعم المتواصل من رئيس الجامعة شكّل ركيزة أساسية في نجاح واستدامة مثل هذه البرامج.
وتضمن الحفل كلمة لطالب مشارك من دولة الإمارات العربية المتحدة أعرب فيها عن امتنانه لتجربته المثرية في الأكاديمية، إلى جانب تقديم عرض مسرحي باللغة الإنجليزية، وعرضين مرئيين أحدهما استعرض أبرز محطات الأكاديمية، والآخر تناول موضوع الذكاء الاصطناعي وأهميته.
وفي ختام الحفل، قام راعي المناسبة بتسليم الشهادات والهدايا للطلبة المشاركين، كما قدّم مركز خدمة المجتمع والتعليم المستمر هدية تذكارية لرئيس الجامعة تقديرًا لرعايته ودعمه المتواصل.
من جانبهم، أعرب أولياء الأمور والطلبة عن شكرهم وتقديرهم للجهود المبذولة في تنظيم الأكاديمية، مشيرين إلى الأثر الإيجابي الذي أحدثته في تطوير مهارات الطلبة في بيئة جامعية محفزة واستغلال وقت فراغ الاجازة الصيفية بما يعود بالنفع على ابنائهم.
مجمع شبرا للتأمين الصحي يحصد كأس التميز في تطبيق نظم الجودة اليابانية