لصحة طفلك إليك أهم وجبات غنية بالحديد على مائدة إفطاره
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
الحديد من العناصر الغذائية الأساسية لنمو وتطور الطفل بشكل صحي، حيث يلعب دوراً هاماً في تكوين الهيموجلوبين، وهو جزء من خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى أنحاء الجسم، نقص الحديد يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم، مما قد يؤثر على نمو الطفل، ويؤدي إلى التعب والضعف وقلة التركيز.
كشف الدكتور وجدى هاشم أستاذ طب الأطفال جامعة بنها أن الحديد للأطفال يعمل على نمو وتطوير الدماغ ووظائفه، مما يؤثر على القدرات العقلية والتحصيل الدراسي، كما يعمل على زيادة الطاقة والنشاط، لأن الحديد يساعد في نقل الأكسجين إلى الخلايا، مما يعزز من مستوى الطاقة والنشاط لدى الطفل، بجانب تعزيز جهاز المناعة وتحسين وظائف العضلات.
ويمكن ذكر امثلة على مدار اليوم في وجبات الطفل الغنية بالحديد كما يلى:
الفطور
يمكن الاختيار بين ما يلى :
5 ملاعق من الفول المدمس بالليمون والزيت
خبز
2 معلقة من العسل الأسود
2 بيضة مسلوقة
جرجير وطماطم
الغداء
طبق خضار سوتيه مع قطعمة لحم أحمر متوسطة مع طيق سلطة وأرز وأى فاكهة موسم.
أو يمكن تقديم طبق كشرى مع سلطة خضراء بالليمون وبيضة مسلوقة مع ثمرة من فاكهة الموسم
اقرأ أيضاًالمنوعاتتراجُع العائد على سندات الخزانة الأمريكية يرفع أسعار الذهب
العشاء
كوب كبير من البليلة يتم تحليتها بالعسل الأسود وثمرة فاكهة
أو قطعة جبن قريش وقطعتين حلاوة طحينة وجرجير وطماطم مع خبر
أو 2 قطعة كبده مشوية مع خبز وبق سلطة خضراء مع الليمون
نصائح لزيادة امتصاص الحديد:
تناول فيتامين C: تناول تناول أطعمة غنية بفيتامين C مثل البرتقال والطماطم مع الوجبات الغنية بالحديد لتعزيز الامتصاص. تجنب الكالسيوم مع الحديد: تجنب تناول مكملات الكالسيوم أو الأطعمة الغنية بالكالسيوم (مثل الحليب) في نفس الوقت مع الأطعمة الغنية بالحديد، لأنها يمكن أن تعوق امتصاص الحديد.المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية
إقرأ أيضاً:
ودّع التجاعيد وضعف البصر.. السرّ في فاكهة خضراء مدهشة
تجاعيد الوجه (مواقع)
في عالم الفواكه، هناك نوع صغير في حجمه، كبير في تأثيره... إنه الكيوي، الفاكهة الخضراء التي تخفي في قلبها أسرارًا صحية مذهلة، لم تكن تتوقعها!
بحسب موقع "draxe"، فإن الكيوي ليس مجرد فاكهة منعشة، بل يُعد سلاحًا طبيعيًا ضد الشيخوخة وأمراض العيون وحتى مشكلات الهضم والتنفس. إليك ما يمكن أن تفعله ثمرة واحدة يوميًا:
اقرأ أيضاً احذر "الانتعاش القاتل".. هل الماء البارد في الصيف يهدد صحتك حقًا؟ 13 مايو، 2025 صفقة القرن الجديدة؟: لقاء مفاجئ بين ترامب والشرع في الرياض 13 مايو، 2025شباب دائم وبشرة نضرة:
الكيوي غني بفيتامين C والسكريات المتعددة، ما يعزز إنتاج الكولاجين الضروري لنضارة الجلد ومقاومة التجاعيد.
يحتوي على اللوتين، مضاد الأكسدة القوي الذي يحمي البشرة من أضرار الشمس ويبطئ علامات التقدم في العمر.
يقوّي النظر ويقي من أمراض العيون:
بفضل مزيج اللوتين وفيتامين A، يعمل الكيوي على حماية العين من الضمور البقعي وأضرار الأشعة فوق البنفسجية.
يحسّن التنفس ويخفف أعراض الربو:
وجدت دراسات أن إدخال الكيوي في النظام الغذائي يُقلل من أعراض أمراض الجهاز التنفسي، مثل الصفير واحتقان الرأس والتهاب الحلق.
يعزز الهضم... ويُغني عن الملينات:
الكيوي غني بالألياف ويعمل على تنظيم حركة الأمعاء، ويُخفف من أعراض القولون العصبي والتهاب الأمعاء.
دراسات تشير إلى أنه يُساعد في حالات الإمساك الخفيف بشكل طبيعي دون الحاجة للأدوية.
خلاصة:
من مقاومة التجاعيد إلى دعم البصر وتحسين الهضم والتنفس، الكيوي فاكهة خارقة تستحق أن تكون ضيفًا يوميًا على مائدتك. لا تدع حجمها يخدعك... فهي قوة صحية في عباءة خضراء.
مراسل تلفزيون فلسطين يتعرض لحادث دهس خلال بث مباشر (شاهد)