«كلمة» يصدر كتاب «الشاي: تاريخ عالمي»
تاريخ النشر: 27th, July 2024 GMT
أبوظبي (الاتحاد)
أخبار ذات صلةأصدر مركز أبوظبي للغة العربية، ضمن مشروع «كلمة» للترجمة، النسخة العربية لكتاب «الشاي: تاريخ عالمي» لمؤرّخة الطعام والطاهية البريطانية هلن صابري، وقد ترجم الكتاب إلى العربية الدكتور موسى الحالول، وراجع الترجمة الدكتور محمد عصفور، وكان الكتاب قد صدر باللغة الإنجليزية عام 2010، وهو يتألف من مقدمة وسبعة فصول، وعدد من الوصفات ومسرد لمصطلحات الشاي.
يستكشف الكتاب الجوانب الاجتماعية والثقافية للشاي، بما في ذلك دوره في الاحتفالات الرسمية والتجمعات غير الرسمية ونشأة بيوت الشاي في أماكن متفرقة من العالم، من خلال الروايات والحكايات التاريخية الممتعة، تقدم هلن صابري نظرة ثاقبة عن زراعة الشاي وإنتاجه وإعداده، وتسلط الضوء على أنواعه المختلفة وخصائصها، وتستكشف أين وكيف يزرع الشاي في العالم، وكيف أصبح جزءاً لا يتجزأ من الثقافات والمجتمعات المختلفة، وبشكل عام يقدم الكتاب وصفاً شاملاً وجذاباً لرحلة الشاي العالمية، من جذوره القديمة إلى شعبيته الدائمة في جميع أنحاء العالم، كما يسلط الضوء على التفاعل المعقد بين الثقافة والتجارة والتقاليد التي شكلت عالم الشاي.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: مركز أبوظبي للغة العربية الإمارات مشروع كلمة للترجمة الشاي
إقرأ أيضاً:
مدير عام «شرطة أبوظبي»: يوم فخر واعتزاز في الإمارات
أبوظبي (الاتحاد)
أخبار ذات صلةأكد اللواء محمد بن طحنون آل نهيان، مدير عام شرطة أبوظبي، أن السادس من مايو من كل عام، هو يوم من أيام فخر واعتزاز دولة الإمارات العربية المتحدة، بما تحققه من إنجازات عملاقة في مسيرتها، هو يوم لذكرى غالية ومضيئة وخالدة في القلوب، فمع حرص المغفور له بإذن الله تعالى الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيب الله ثراه، على توحيد القوات المسلحة، انطلقت مسيرتها على قواعد متينة قوية من خلال متابعة كل ما هو جديد من تقنيات وصناعات عسكرية وإعداد القوى البشرية المقتدرة، لترتقي تلك المسيرة الظافرة إلى أعلى المراتب.
وأوضح أن ما حققته القوات المسلحة من ريادة وتميّز محلياً وإقليمياً وعالمياً، هو نتاج لرعاية ودعم سيدي صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، رئيس الدولة، حفظه الله، والذي واصل بناء القوات المسلحة وفق أفضل المعايير، حتى أصبحت واحدة من الركائز الأساسية في مسيرة الاتحاد الظافرة.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل