سويتش فوودز الإماراتية للحوم النباتية في أكثر من 100 متجر و على جميع المنصات الإلكترونية
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
دبي-الوطن
أعلنت شركة سويتش فوودز، الشركة الناشئة المتخصصة بالتكنولوجيا الغذائية وإنتاج اللحوم من المصادر النباتيةعن توفر مجموعة من منتجاتها المبتكرة في متاجر التجزئة وعلى منصات المأكولات الإلكترونية الكبرى في دولة الإمارات، حيث يستطيع العملاء حالياً استكشاف تشكيلة منتجات العلامة المميزة في متاجر كارفور وأورجانيك فود كافيه وجرانديوس وجيان وتعاونية الإتحاد وتعاونية الشارقة والمايا وأبيلا، بالإضافة إلى سبينس، الذي بدأ بتوفير هذه المنتجات مؤخراً.
توفر هذه المنصات والمتاجر، التي يتجاوز عددها 100 متجر، المنتشرة في مختلف أنحاء دولة الإمارات تجربة مريحة وسريعة وسلسة، حيث تتيح للعملاء فرصة التعرف على تشكيلة متنوعة من منتجات العلامة من بدائل اللحوم الطبيعية الصحية، والمغذية، والخالية تماماً من الكولسترول والمواد المعدلة وراثياً والصويا والجلوتين والهرمونات الحيوانية أو أية مواد مسببة للحساسية. إلى جانب ذللك، تحمل منتجات سويتش فوودز شهادة المواد الغير معدلة وراثياَ و شهادة الحلال التي تضمن حصول العملاء على منتجات لذيذة وصحية.
وتقوم سويتش فوودز بإنتاج بدائل نباتية للحوم بما يتوافق مع أذواق المجتمع المحلي وتقاليد الطهي الفريدة. وتلتزم العلامة، من خلال إطلاق منتجاتها عبر الإنترنت وفي المتاجر، بتزويد العملاء بمجموعة واسعة من بدائل اللحوم اللذيذة والمستدامة، والتي تتميز بمذاق غني وجودة عالية وتتمتع بتناغم بين مختلف النكهات الفريدة لفن الطهي المحلي.
نوه ادوار حامض، المؤسس والرئيس التنفيذي لسويتش فوودز، بجهود متاجر التجزئة والمنصات الإلكترونية في دعم منتجات الأغذية المستدامة والمُنتجة محلياً، حيث قال: “يسرنا ما تُظهره قيادة وإدارة أبرز متاجر التجزئة والمنصات الإلكترونية في جميع أنحاء دولة الإمارات من حماس ورغبة في دعم المنتجات الغذائية المستدامة والمُنتجة محلياً كالتي ننتجها في سويتش فوودز”.
وأضاف حامض: “أسعدني إقبال علامات البيع بالتجزئة هذه على استقبال منتجاتنا وتذوقها وتقييمها وإدراجها ضمن قوائم مبيعاتهم، وهذا يدل على التزامهم بأهداف الاستدامة الطموحة التي حددتها شركاتهم، وإدراكهم لأهمية الغذاء المنتج محلياً في تقليل البصمة الكربونية للمنطقة”.
وتمثل منتجات سويتش فوودز دليلاً على التزام العلامة الثابت بتقديم منتجات عالية الجودة والتميز في مجال الطهي. وتتيح العلامة لعملائها تشكيلة فريدة من المنتجات، منها الكباب والكفتة والسجق واللحم المفروم والبرجر، بأسعار تبدأ من 18.75 درهم إماراتي للعلبة الواحدة. ويسلط التنوع في المنتجات على التزام العلامة بالاحتفاء بعادات الطهي الخاصة بالمنطقة والمحافظة عليها، مع توفير بدائل صحية وشهية لمنتجات اللحوم التقليدية تتميز بالمذاق نفسه.
وأطلقت سويتش فوودز الشهر الماضي أول منشأة متطورة من نوعها في دولة الإمارات لتكنولوجيا الغذاء و إنتاج بدائل اللحوم من مصادر نباتية في منطقة خليفة الصناعية. تحتضن المنشأة مجموعة من المعدات الحديثة، إلى جانب مختبر متطور ومركز للابتكار ومناطق تخزين مبردة، ومناطق تحضير، وأقسام لوجستية، ومكاتب. وتتميز الشركة بشعارها المميز والفريد “التبديل إلى الأفضل”، والذي يعكس مهمتها في تشجيع الأفراد على اتباع عادات تناول طعام صحية وتمكينهم من إحداث تغيير إيجابي ينعكس على صحتهم والبيئة المحيطة بهم. وتخطط الشركة للتوسع في توفير منتجاتها في العديد من المتاجر بهدف الوصول إلى المزيد من العملاء، مما يحدث نقلة نوعية في سوق اللحوم البديلة في المنطقة.
المصدر: جريدة الوطن
كلمات دلالية: دولة الإمارات
إقرأ أيضاً:
دراسة: الأنظمة الغذائية النباتية قد تكون صحية للأطفال.. ولكن بشروط
قال باحثون إن الأطفال الذين يتّبعون أنظمة غذائية نباتية قد يحتاجون إلى مكملات غذائية أو أطعمة مدعّمة لضمان الحصول على ما يكفي من العناصر الأساسية.
خلصت مراجعة رئيسية جديدة إلى أنّ الأنظمة الغذائية النباتية أو الخالية تماماً من المنتجات الحيوانية يمكن أن تكون صحية للأطفال، لكنهم على الأرجح سيحتاجون إلى أطعمة مُدعّمة أو مكملات للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها.
ووفقاً للدراسة، قد توفر الأنظمة الغذائية النباتية أيضاً بعض الفوائد الصحية للأطفال، بما في ذلك صحة قلبية وعائية أفضل مقارنةً بالأطفال الذين يتناولون اللحوم. وقد نُشرت الدراسة في Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
وتشير النتائج إلى أنّ "الأنظمة النباتية والنباتية الصِرفة المُخطط لها جيداً والمُدعّمة على نحو مناسب يمكن أن تلبي الاحتياجات الغذائية وتدعم النمو الصحي لدى الأطفال"، بحسب ما قالت مونيكا دينو، المؤلفة الرئيسية للدراسة وباحثة في جامعة فلورنسا في إيطاليا، في بيان.
وقال الباحثون إن هذه الدراسة هي الأكثر شمولاً حتى الآن بشأن الأنظمة الغذائية النباتية لدى الأطفال.
حلّلوا بيانات نحو 49 ألف طفل ومراهق في 18 دولة، متابعين عاداتهم الغذائية ونتائجهم الصحية ونموّهم وحالتهم التغذوية. وشملت الأنماط الغذائية النباتيين (يتناولون منتجات الألبان والبيض ولا يأكلون اللحوم أو السمك أو الدواجن) إضافةً إلى النباتيين الصرف وآكلي كلّ شيء.
يميل الأطفال النباتيون إلى تناول كميات أكبر من الألياف والحديد والفولات وفيتامين سي والمغنيسيوم مقارنة بآكلي كلّ شيء، لكنهم يحصلون على طاقة وبروتين ودهون وفيتامين بي 12 وفيتامين دي وعنصر الزنك بكميات أقل.
وكانت الأدلة أقلّ بشأن الأنظمة النباتية الصِرفة، لكن الأنماط كانت متشابهة. ووجدت الدراسة أن الأطفال النباتيين الصرف لديهم تناول منخفض بشكل خاص للكالسيوم.
وقال الباحثون إن الأطفال الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية قد يحتاجون إلى تناول مكملات أو أطعمة مُدعّمة لتجنّب نقص بعض العناصر الغذائية الأساسية.
وقالت جينيت بيزلي، وهي إحدى مؤلفات الدراسة وأستاذة مشاركة في جامعة نيويورك في الولايات المتحدة: "من اللافت أن مستويات فيتامين بي 12 لا تصل إلى الحد الكافي من دون مكملات أو أطعمة مُدعّمة، وكان تناول الكالسيوم واليود والزنك غالباً عند الحد الأدنى من النطاقات الموصى بها".
تمتع الأطفال النباتيون الصرف والنباتيون بصحة قلبية وعائية أفضل من الأطفال الذين يتناولون اللحوم. ويميل النباتيون إلى أن يكونوا أقصر قليلاً وأنحف، مع مؤشر كتلة جسم (BMI) وكتلة دهنية ومحتوى معدني عظمي أقل.
Related لماذا يحذر الخبراء من إعطاء الأطفال مكملات غذائية كالفتيامينات؟وكانت لديهم أيضاً مستويات كوليسترول أقل، بما في ذلك كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، وهو الشكل "السيئ" أو "غير الصحي" من الكوليسترول الذي يمكن أن يؤدي إلى تراكم اللويحات في الشرايين.
لكن للدراسة بعض القيود؛ فمثلاً من الصعب إثبات ما إذا كانت الأنظمة الغذائية للأطفال سببت مباشرة الفروق في نتائجهم الصحية. وقد تختلف الأسر التي تختار الأنظمة النباتية عن آكلي اللحوم من حيث الوضع الاجتماعي الاقتصادي أو عوامل نمط الحياة.
يوصي الباحثون بأن يضع الآباء أنظمة أبنائهم الغذائية بعناية، على سبيل المثال، بدعم من أطباء الأطفال وأخصائيي التغذية.
وقالوا إنه ينبغي أن تكون هناك إرشادات رسمية أكثر لمساعدة الأسر التي تعتمد الأنظمة النباتية على ضمان تلبية الاحتياجات الغذائية لأطفالها خلال نموّهم.
وقالت دينو: "نأمل أن تقدّم هذه النتائج إرشادات أوضح بشأن فوائد الأنظمة النباتية ومخاطرها المحتملة، بما يساعد العدد المتزايد من الآباء الذين يختارون هذه الأنظمة لأسباب صحية أو أخلاقية أو بيئية".
انتقل إلى اختصارات الوصول شارك محادثة
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟