يحتوي السلمون على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسمك، وأبرزهم الأوميجا 3 المفيد للبشرة والشعر والذاكرة أيضًا، وتتعدد طرق تحضيره، إلا أن هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي ستحظى على إعجاب أفراد أسرتك.
باستا بالسلمونطريقة عمل باستا بالسلمون
المقادير
- الباستا : 250 غراماً (مسلوقة ومصفّاة)
- السلمون المدخن : 175 غراماً (مقطّع إلى مكعبات صغيرة)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فص (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض ومبشور)
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- الفطر (المشروم): نصف كوب (معلب ومصفى)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
طريقة عمل ناجتس السلمون بمذاق مميز
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
أضيفي قطع السلمون وحركي لدقيقة، ثم اسكبي كريمة الخفق، وبرش الليمون الحامض، والفطر.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي الخليط جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
أطفئي النار وانثري جبن البارميزان وقلبي قليلاً، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
في الفرن .. طريقة عمل بيض المافن بالخضار والجبنة
طريقة عمل بيض في الفرن بيض المافن بالخضار والجبنة، يُعتبر البيض من الأطعمة الأساسية والمغذية في كل مطبخ، ويتميز بتنوع طرق تحضيره التي تناسب جميع الأذواق.
يقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة عمل البيض فى الرن بالخضار والجبن.
المكونات طريقة عمل بيض في الفرن
طريقة عمل بيض في الفرن بيض المافن بالخضار والجبنة
طريقة عمل بيض في الفرن بيض المافن بالخضار والجبنة4 بيضات1/2 كوب حليب اختياري لمزيد من القوام الكريمي1/2 كوب فلفل رومي مقطع صغير1/2 كوب طماطم مقطعة ناعم منزوعة البذر1/4 كوب بصل أخضر أو عادي مفروم1/2 كوب جبنة موزاريلا أو شيدر مبشورةملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة زعتر أو بابريكا اختياريملعقة صغيرة زيت أو زبدة لدهن القوالبطريقة عمل بيض في الفرن سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية 350 فهرنهايت.ادهني قوالب الكب كيك أو المافن أو استخدمي قوالب سيليكون بالقليل من الزيت أو الزبدة.في وعاء، اخفقي البيض جيدًا مع الحليب والملح والفلفل.أضيفي الخضار المقطعة والجبنة إلى خليط البيض وقلبي برفق.صبي المزيج في القوالب المدهونة حتى تمتلئ كل واحدة لنحو 3/4 فقط.ضعي القوالب في الفرن لمدة 15–20 دقيقة أو حتى ينضج البيض ويأخذ وجهه لونًا ذهبيًا فاتحًا.أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا، ثم قدّميها مع خبز أو سلطة جانبية.
لا توجد كمية آمنة.. تحذير من تناول هذا النوع من اللحوم والمشروبات
أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل مثلجات للأطفال في البيت
3 أنواع من التمارين الرياضية تعزز صحة الدماغ
على الفطار أو العشا.. طريقة عمل بطاطس بيتزا
زوجة حمدي الميرغني تثير الجدل بإطلالة لافتة
مجانا وبدون أدوية.. رمل البحر تعالج 5 أمراض جلدية
الحقن بالماء.. طرق غش الفراخ
النتيجة من أول استخدام .. وصفة سحرية تقضي علي جير الأسنان
الوصفة الشامية.. طريقة احترافية لعمل بابا غنوج
وصفة للضيوف .. طريقة عمل فروت سلاطنصائح وتعديلاتيمكنك إضافة السجق أو قطع دجاج أو فطر حسب الرغبة.لتحضيرها نباتية، أزيلي الجبنة أو استبدليها بجبن نباتي.مثالية للتخزين في الثلاجة لمدة يومين، ويمكن تسخينها سريعًا في الميكروويف.
طباعة شارك طريقة عمل بيض بيض المافن بالخضار والجبنة المكونات طريقة عمل بيض في الفرن طريقة عمل بيض في الفرن نصائح وتعديلات
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف