ضبط ٦ أطنان مخلل فاسد في حملة لمراقبة الأغذية بالبحيرة
تاريخ النشر: 16th, August 2024 GMT
تمكنت الحملة المكبرة التي شنتها مراقبة الأغذية بمديرية الصحة في البحيرة، من ضبط أطنان من المخللات غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمركز المحمودية.
كانت مراقبة الأغذية بصحة البحيرة، قد شنت حملة مكبرة، لمراقبة جودة السلع والمنتجات المعروضة في الأسواق والمنشآت الغذائية بالاشتراك مع مكتب مراقبة الأغذية بالمحمودية، وذلك تنفيذا لتوجيهات جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف تلك الحملات لضبط وردع المخالفين.
وأسفرت الحملة التي جاءت بإشراف السيد أحمد عبد الجواد، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، عن ضبط 3 مصانع لتصنيع المخللات والتي تعمل دون ترخيص وغير مستوفاة لاشتراطات النظافة الصحية وموجودة داخل الحقول الزراعية وخارج الكتلة السكنية، وتم ضبط 5.800 كطن مخللات مشكلة منتج نهائي معد للبيع والتداول بالأسواق.
كما ضبطت الحملة، ملح طعام دون بيانات ومجهول المصدر، والمخللات عبارة عن براميل مخلل مخزنه بالعراء وتحت اشعه الشمس المباشرة ومعرضه للقوارض والحشرات وبها تغير في الخواص الطبيعية، ووجود فطريات وعفن بها وتنبعث منها روائح كريهة وعدم وجود بيانات تفيد الإنتاج أو الصلاحية على العبوات الحاوية.
وقامت الحملة بالمرور والتفتيش على بعض المنشآت الغذائية بنطاق الإدارة، وتم تحرير 10 محاضر جنحة صحية لعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بالمنشآت التي تم المرور عليها وكذلك 11 محضر شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية بداخل هذه المنشآت.
وخلال الحملة، تم سحب 2 عينة من المواد الغذائية المعروضة بأحد المحالّ التجارية وإرسالها للمعمل المشترك بدمنهور للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمي من عدمه، وتم تحرير مذكرات غلق للمصانع المخالفة التي تم المرور عليها ورفعها للمختصين بالوحدة المحلية، لحين توفيق أوضاعهم.
تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين وحررت الحملة محاضر ضبط لأصحاب هذه المنشآت لحيازتهم وتصنيعهم وعرضهم للبيع والتداول مخللات فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم قيد المحاضر بمركز شرطه المحمودية والعرض على النيابة المختصة للتصرف.
هذا وتواصل الإدارة شن حملاتها ضمن خطة المرور والإشراف والتفتيش على جميع المنشآت الغذائية بنطاق مدن ومراكز المحافظة، وتكثيف الحملات التفتيشية للرقابة على مصادر تصنيع الأغذية، للتأكد من مدى التزام أصحاب هذه المنشآت بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها.
وتأتي الحملات بمتابعة الدكتورة هالة عبد الرازق خليل، مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، بإشراف الدكتور أحمد عبد الستار، مسؤول مراقبة الأغذية، محمد خميس بركات، مراقب عام الأغذية بالمديرية.
شارك في الحملة، كل من: حسني النجار، رجب عبد الله، أحمد الخياري، حسن الأخضر، مأموري الضبط القضائي بمراقبة الأغذية.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البحيرة حملة لمراقبة الأغذية مراقبة الأغذية بالبحيرة ضبط مخلل فاسد مراقبة الأغذیة
إقرأ أيضاً:
حملة «صك الأضاحي» بالمنيا.. 186 أضحية تغطي 133 قرية لتوزيع اللحوم على الأسر المستحقة
أكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، أن العمل المجتمعي الجاد يُعد أحد ركائز التنمية المستدامة، مشيدًا بمبادرات مؤسسات المجتمع المدني، وفي مقدمتها مؤسسة “مصر الخير”، التي تواصل جهودها في دعم الأسر الأولى بالرعاية، مشيراً إلى أن حملة “صك الأضاحي” تُجسّد معاني التكافل والتراحم التي يتميز بها المجتمع المصري.
أضاف المحافظ أن التنسيق المثمر بين المؤسسات التنفيذية والجمعيات الأهلية يضمن وصول الدعم لمستحقيه بأعلى درجات الشفافية والكفاءة، خاصة في القرى والمجتمعات الأكثر احتياجًا، مؤكداً دعم الدولة الكامل للمبادرات التي تسهم في تحسين حياة المواطنين وتحقيق العدالة الاجتماعية.
وفي هذا الإطار، نفّذ المكتب التنفيذي لمؤسسة “مصر الخير” بمحافظة المنيا حملة “صك الأضاحي”، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومديرية التضامن الاجتماعي، حيث غطّت الحملة نطاقًا واسعًا شمل 133 قرية في المراكز التسعة بالمحافظة.
تضمنت الحملة ذبح 186 رأس أضحية داخل 5 مجازر معتمدة، بمشاركة 141 جمعية أهلية، استفاد نحو 131 ألفًا و215 أسرة من الفئات الأولى بالرعاية من لحوم الأضاحي.
من جانبه، أكد إبراهيم فرج، مدير مكتب مؤسسة “مصر الخير” بمحافظة المنيا، أن الحملة تأتي في إطار الدور المجتمعي والإنساني للمؤسسة، وحرصها المستمر على تقديم الدعم المباشر للأسر المستحقة، مشيرًا إلى أن جميع مراحل الذبح والتوزيع تمت وفقًا للضوابط الشرعية والصحية، وبتنسيق كامل مع الجهات المعنية.
وأوضح مدير مكتب مؤسسة “مصر الخير”، أن أكثر من 800 شاب وفتاة من المتطوعين شاركوا في تنفيذ الحملة، وساهموا في عمليات الذبح والتجهيز والتعبئة والتوزيع، بما يضمن وصول الخدمة إلى مستحقيها بأفضل صورة، ويعكس روح العطاء والانتماء لدى شباب وأبناء المحافظة.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة