زي المحلات.. تعرفي على طريقة عمل الأرز باللبن في البيت
تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT
طريقة عمل الأرز باللبن.. تعتبر وصفة الأرز باللبن من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته.
الأرز باللبنوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء تحضير الأرز باللبن في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- لتر من اللبن المغلي الطازج.
- كوب إلا ربع من الماء.
- كوب إلا ربع أرز أبيض يجب أن يكون مغسول جيدا.
- 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه وهو المكون السري مع الفانيليا.
- 6 ملاعق كبيرة من السك.
للتزيين:
- صوص كراميل.
- شوكولاتة.
- أو آيس كريم.
خطوات تحضير الأرز باللبن:
- ضعي اللبن في إناء على النار واتركيه حتى يغلي جيدا.
- ثم في الخطوة التالية ضيفي الأرز المغسول إلى اللبن عندما يغلي.
- واتركيهم على النار حتى يغلوا، وضيفي السكر والماء وقلبيهم جيدا.
- ضعي المكون السري الذي يضيف طعم مميز في طريقة عمل الأرز باللبن، وهو الكريم شانتيه للخليط السابق.
- ثم اتركي الأرز باللبن على نار هادئة حتى ينضج لمدة 30 دقيقة، ثم ضعيه في القالب الفخار.
- بعدها ضعي في الفرن على مدار 10 دقائق حتى يتحول لونه للذهبي ويتحمر.
- وأخيرًا قدميه ساخنا أو باردا.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
لزيادة الطاقة وتدفئة الجسم.. طريقة عمل شوربة عدس جوز الهند بالجزر والكرفس
طريقة عمل المكرونة بالدجاج والمشروم.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأرز باللبن طريقة عمل الأرز طریقة عمل الأرز باللبن
إقرأ أيضاً:
حضري دجاج بالكاجو على الطريقة الآسيوية
طبق الدجاج بالكاجو من أشهر الأطباق الآسيوية التي تجمع بين النكهات الحلوة والمالحة في توازن شهي يُرضي كل الأذواق، وتمتاز هذه الوصفة بصلصتها الغنية المكوّنة من الصويا صوص وخل الأرز والزنجبيل، مع قطع الدجاج المتحمّرة والكاجو المحمّص الذي يضيف قرمشة لذيذة، وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يمكنك تحضير وجبة آسيوية متكاملة تُقدَّم ساخنة إلى جانب الأرز أو النودلز، لتمنح سفرتك لمسة مميزة ونكهة مختلفة عن المعتاد.
المقادير
الصويا صوص : ربع كوب
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 3 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات)
- الماء : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- كاجو : كوب (نيء)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
طريقة تحضير الدجاج بالكاجو
اخلطي الصويا صوص والخل والسكر ومعجون الطماطم وزيت السمسم في وعاء واتركيه جانباً.
سخني الزيت النباتي في قدر على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة دقيقتين على النار حتى يتحمر ويصبح بني اللون.
أضيفي الزنجبيل والثوم للدجاج، ثم الفلفل الأخضر وحركي مع إبقاءه لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي خليط الصويا صوص، وحركي لمدة دقيقة.
اخلطي الماء مع النشا جيداً، ثم أضيفي المزيج للدجاج وحركي حتى تصبح المرقة كثيفة، ثم أضيفي الكاجو واتركيه لمدة 5 دقائق على النار.
اسكبي الدجاج بطبق التقديم، ووزعي البصل الأخضر على الوجه للتزيين.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية