البيض التركي: غذاء مغذي وفوائد متعددة في كل لقمة
تاريخ النشر: 5th, November 2024 GMT
البيض التركي: غذاء مغذي وفوائد متعددة في كل لقمة.. البيض التركي، المعروف أيضًا باسم "بيض السمان"، يعتبر من الأطعمة الصحية والمغذية التي تُستخدم في العديد من الثقافات حول العالم. يمتاز البيض التركي بحجمه الصغير مقارنةً بالبيض العادي، إلا أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، مما يجعله خيارًا شائعًا بين محبي الأطعمة الصحية.
يحتوي البيض التركي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين B12، فيتامين D، الحديد، والفوسفور. كما أن له فوائد عديدة، منها:
1. غني بالبروتين: يعتبر البيض التركي مصدرًا ممتازًا للبروتين، مما يساعد في بناء العضلات وتعزيز الصحة العامة.
2. مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل السيلينيوم، التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
3. تحسين صحة العيون: يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان معروفان بفوائدهما في تحسين صحة العيون وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين.
4. دعم جهاز المناعة: الفيتامينات والمعادن الموجودة في البيض التركي تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
طريقة عمل البيض التركي
يمكن تناول البيض التركي بطرق متنوعة، ومن أبرزها طريقة سلقه. إليك خطوات بسيطة لتحضير البيض التركي المسلوق:
1. التحضير: ضع البيض في قدر مملوء بالماء البارد. تأكد من أن البيض مغمور بالكامل.
2. السلق: ضع القدر على نار متوسطة، وعندما يبدأ الماء في الغليان، قلل الحرارة واتركه يغلي لمدة 4-5 دقائق للبيض نصف المسلوق، أو 7-8 دقائق للبيض المسلوق تمامًا.
3. التبريد: بعد الانتهاء من السلق، قم بإزالة البيض من الماء الساخن وضعه في وعاء مملوء بالماء البارد. هذا يساعد على تسهيل عملية التقشير.
4. التقديم: يمكنك تناول البيض التركي المسلوق كما هو، أو يمكنك استخدامه في السلطات، السندويشات، أو كوجبة خفيفة.
خلاصة
البيض التركي هو خيار غذائي صحي ومفيد، غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة. سواء كنت تفضل تناوله مسلوقًا أو في وصفات متنوعة، فهو يضيف قيمة غذائية رائعة إلى نظامك الغذائي. من خلال تضمين البيض التركي في وجباتك، يمكنك الاستفادة من فوائده الصحية العديدة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيض البيض التركي طريقة عمل البيض التركي البیض الترکی
إقرأ أيضاً:
دعاء اليوم الثالث من الأيام البيض
الأيام البيض.. رغَّب سيدنا رسول الله ﷺ، في صيام الأيام البيض، والتي توافق اليوم الثالث عشر والرابع عشر والخامس عشر من كل شهر هجري؛ إذ قال سيدنا النبي صلى الله عليه وسلم عنها «صِيَامُ ثَلاثَةِ أَيَّامٍ مِنْ كُلِّ شَهْرٍ صِيَامُ الدَّهْرِ، وَأَيَّامُ الْبِيضِ صَبِيحَة ثَلاثَ عَشْرَةَ وَأَرْبَعَ عَشْرَةَ وَخَمْسَ عَشْرَةَ».
الأيام البيض:والأيام البيض هي الليالي التي يكتمل فيها جرم القمر ويكون بدرًا، وسميت بذلك لأن القمر يكون فيها في كامل استدارته وبياضه.
دعاء الأيام البيض:
اللهم يا كافل العباد وواهب الأرزاق وموزع العطايا ارزقنا نوراً في القلب وضياءً في الوجه وعافيةً في البدن وسعة في المال والعلم والعمل وحسن الصفات وصلاح الأعمال والنوايا
اللهم سترك وعفوك وودك وحُبك وقربك ورضاك ولذة النظر إلى وجهك الكريم.
اللهم إنا أسألك فواتح الخير، وخواتـمه، وجوامعه، وأوله، وظاهره، وباطنه، والدرجات العلى من الجنة.
اللّهم أَنِر لنا طريق التوبة والأوبَةِ إليك، اللّهم أرِنا الحقّ حقّاً وارزقنا اتِّباعه، وأرِنا الباطل باطلاً وارزقنا اجتِنابه.
الأيام البيض
اللّهم يا سامعَ الصوتِ، ويا سابق الفوتِ، ويا كاسيَ العظامِ لحماً بعد الموتِ، ويا من أجابَ نوحاَ حين ناداه، وكشفَ الضُّرَّ عن أيّوبَ في بَلواه، وسمِع يعقوب في شكواه، وَرَدَّ إليه يوسف وأخاه، وبرحمتة ارتدَ بصيراً، وليس بعزيزٍ عليك، وليس بعسير عليك، أن تُغيثني وتُفرّج همي، سبحانك لا إله إلا أنت يا ذا الجلال والإكرام، يا رب كما أمّنت يونس في بطن الحوتِ، وحَفِظتَ موسى في اليَمِّ والتابوت، ليس بعسيرٍ عليك أن تؤتيني سؤلي، سبحانك لا إله إلا أنت، يا ذا الجلال والإكرام، يا رب، يا خالق السموات والأرضِ، والليل والنّهار، والشّمس والقمر، والنّجوم والكواكب، والشجر والدّواب، والماء والتراب، ويا خالق كل شيء، يا من عَلّمت الإنسان ما لم يعلم، ورفعتَ السموات بغيرٍ عمدٍ نراه، ليس بعسيرٍ عليك وليس بعزيزٍ عليك أن تُكرمني، سبحانك لا إله إلا أنت، يا ذا الجلال والإكرام، اللّهم إنّي عبدك الذَّليل الفقير المسكين، سَجدتُ لوجهك العظيم ابتهالاً وتضرُّعاً، ورجاءً ويقيناً واعترافاً وتصديقاً، بأنك أنت الله وحدك، لا شريك لك، لك الملك ولك الحمد، بيدك الخير كله، وأنت على كل شيء قدير.
مناقشة ترتيبات استئناف الرحلات الجوية بين ليبيا والإمارات