استهلاك اللحوم الحمراء يسبب السمنة في الكبد
تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT
أبلغ Medikforum.ru سابقا عن مثل هذه العواقب الضارة لاستهلاك اللحوم الحمراء مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة، وتظهر أحدث دراسة أجراها علماء أن هذا المنتج يسبب أيضا السمنة في الكبد، وفقا لمجلة أمراض الكبد.
اكتشف علماء من جامعة حيفا علاقة بين استهلاك كمية كبيرة من اللحوم الحمراء ومنتجاتها وتطور السمنة في الكبد، وهذا الارتباط مستقل عن عمل العوامل المعروفة مثل كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة في النظام الغذائي أو الكوليسترول أو مؤشر كتلة الجسم.
ويزداد خطر السمنة في الكبد بشكل خاص عند تناول اللحوم المقلية واللحوم المشوية.
استنادا إلى النتائج التي تم الحصول عليها، يوصي الخبراء بالحد من استهلاك اللحوم الحمراء ومنتجاتها ولحوم الدواجن والأسماك أكثر صحة، ويجب طهي اللحوم عن طريق الغليان أو الخبز، وتجنب ملامستها بالنار والمعادن الساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكبد أمراض القلب والأوعية السرطان اللحوم الحمراء السمنة أمراض الكبد الكوليسترول النظام الغذائي اللحوم المقلية اللحوم الحمراء
إقرأ أيضاً:
أسعار هياكل الفراخ اليوم الخميس 15 مايو 2025.. بكام كيلو الكبد والقوانص النهارده؟
أسعار الفراخ اليوم.. شهدت أسعار الفراخ اليوم الخميس 15 مايو 2025.. استقرار نسبي بأسواق الدواجن وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين، استقرت أسعار الدواجن ومشتقاتها اليوم الخميس 15 مايو 2025 في الأسواق المصرية، مع استمرار تفاوت الأسعار بين المناطق.
وشهدت الأسعار حالة من الثبات مقارنة بالأيام الماضية، وسط توقعات بتحركات جديدة مع اقتراب فصل الصيف وزيادة الطلب.
-الفراخ الشامورت: سجل سعر الكيلو ما بين 115 و125 جنيهًا.
-الفراخ البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 140 و150 جنيهًا.
-البط: بلغ سعر الكيلو ما بين 130 و140 جنيهًا.
-البانيه: وصل سعر الكيلو إلى ما بين 200 و210 جنيهات.
-الوراك: يتراوح سعر الكيلو بين 100 و110 جنيهات.
-الكبد والقوانص: سجل الكيلو أسعارًا تتراوح من 80 إلى 90 جنيهًا.
-هياكل الفراخ: جاءت الأسعار ما بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.
-الفراخ البيضاء «أقل من 2 كيلو وزن»: يتراوح سعر الكيلو بين 80 و85 جنيهًا.
-الفراخ الأمهات: تراوحت أسعار الكيلو بين 80 و85 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الأمهات لحم صافي ما بين 110 و120 جنيهًا.
-الفراخ البيضاء «أوزان أكبر من 2 كيلو»: سجل الكيلو ما بين 90 و95 جنيهًا.
اقرأ أيضاًأسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 13 مايو 2025
استقرار نسبي.. أسعار الفراخ اليوم الخميس 8 مايو 2025
بورصة الدواجن اليوم.. أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق
الألماني يايسله يعلن رحيله عن الأهلي