طريقة عمل الفول المدمس بالبيض والسجق

يعتبر طاجن الفول من الوجبات الأساسية داخل كل منزل على المائدة، فهو من وجبات الإفطار التي لا غنى عنها، فتبحث السيدات عن طريقة عمل الفول بالبيض في المنزل.

مكونات طاجن الفول بالبيض والسجق

المكونات

- فول.

- بصل.

- فلفل ألوان.

- ثوم.

- 4 بيضات.

- ربع كيلو سجق.

- أي نوع جبن.

- توابل ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة.

طبق الفول بالسجقطريقة عمل طاجن الفول بالبيض والسجق

- ضعي القليل من الزيت في إناء وأبدئ بتشويح السجق مع القليل من البصل.

- ضيفي الفلفل والثوم والتوابل واتركيها حتى تقترب من مرحلة النضج.

فول بالسجق

ضيفي الفول إلى المكونات وقلبيها جيداً واستخدمي القليل من الزيت.

- احضري الصينية وضعي بها الفول، وفى نفس الوقت قومي بإشعال الفرن حتى ترتفع درجة حرارته ويكون جاهز على التسوية قبل وضع الصينية.

طريقة عمل الفول بالسجق

- كسر البيض فوق الفول بطريقة العيون، وندخله سريعاً إلى الفرن بعد وضع القليل من الجبن على الوجه إذا رغبنا في ذلك،

- نتركه داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج البيض تماماً فى درجة حرارة متوسطة، ويكون بذلك جاهز على التحضير.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الزلابية بأقل التكاليف في المنزل

طريقة عمل الجندوفلي بخطوات سهلة في مطبخك

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل سينابون بالقرفة في المنزل

المصدر: الأسبوع