بطاطا مخبوزة محشوة بشرائح اللحم
تاريخ النشر: 2nd, December 2024 GMT
البوابة - البطاطا المخبوزة من الأطباق الكلاسيكية المريحة، ولكن ماذا لو قمنا بتحسينها إلى شيء غير عادي؟ إليك بطاطا مخبوزة محملة بقطع اللحم البقري. تخيل حبات البطاطا المقرمشة ذات اللون البني الذهبي المحشوة بقطع اللحم البقري الطرية والجبن الذائب وجميع الإضافات المفضلة لديك - إنها مثل عشاء مطعم شرائح اللحم النهائي ملفوفًا في عبوة واحدة لذيذة.
المكونات:
للبطاطا:
4 حبات بطاطا كبيرة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
للبطاطا:
1 رطل من شرائح لحم الخاصرة، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
2 حص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من صلصة ورشيستيرشاير
½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
للإضافات:
كوب واحد من جبن الشيدر المبشور
½ كوب من الكريمة الحامضة
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة
4 شرائح من اللحم المقدد المطبوخ، متفتت
2 بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح
اختياري: صلصة حارة أو بصل أخضر أو فلفل حار
التعليمات:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). اغسلي البطاطا وجففيها، ثم اثقبيها بالشوكة. افركيها بزيت الزيتون، ورشيها بالملح، واخبزيها مباشرة على رف الفرن لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى تنضج.أثناء خبز البطاطا، سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. تبلي قطع اللحم بالفلفل المدخن والملح والفلفل.أضيفي اللحم إلى المقلاة واطهيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى تحمر وتنضج حسب رغبتك. ارفعيها عن النار وقلبيها مع الثوم المفروم وصلصة ورشيسترشاير.بمجرد أن تبرد البطاطا بدرجة كافية للتعامل معها، قطعيها إلى نصفين بالطول واستخرجي معظم اللحم، مع ترك طبقة رقيقة لدعم القشرة. احتفظي بلب البطاطا للاستخدام لاحقاً (مثل البطاطا المهروسة).ادهني الجزء الداخلي من قشور البطاطا بالزبدة المذابة وأعيديها إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح مقرمشة.تجميع البطاطا:
قم بحشو كل حبة بطاطا بالجبن المبشور، ثم ضع فوقها قطع اللحم. أعدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق، أو حتى يذوب الجبن.أخرج البطاطا من الفرن وغطها بالكريمة الحامضة واللحم المقدد المتفتت والبصل الأخضر وأي إضافات أخرى تفضلها.قدميها على الفور وهي دافئة. يمكنك تناولها مع سلطة طازجة أو خضروات مطهوة على البخار للحصول على وجبة كاملة.المصدر: middleeastsector.com
اقرأ أيضاً:
حلوى فدج بالمارشميلو بنكهة العلكة
خبز الشوكولاتة وحلوى النعناع
كلمات دالة:بطاطا مخبوزةبطاطا محمصةلحم ستيكلحم بقريمطبخ البوابة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: لحم ستيك لحم بقري مطبخ البوابة
إقرأ أيضاً:
الضاني بـ 350 جنيهًا.. ارتفاع طفيف في أسعار اللحوم اليوم الأحد 14-12-2025
يهتم عدد كبير من المواطنين، بمعرفة أسعار اللحوم، خاصة أنها من المكونات الأساسية للمائدة المصرية، وتحديدا مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وسجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستورد ارتفاعا طفيفا في الأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الأحد 14 ديسمبر 2025، وفقًا لآخر تحديث على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
ـ بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 367 جنيهًا.
ـ وصل سعر اللحم الكندوز إلى 403 جنيهات.
ـ سجل سعر اللحوم البتلو نحو 428 جنيهًا.
ـ ويتراوح سعر الكبدة البلدي من 350 جنيهًا إلى 400 جنيها.
ـ أما سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.
ـ بلغ سعر الكيلو المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.
ـ سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
ـ وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 430 جنيهًا.
سجلتِ اللحوم المفرومة الأسعار التالية:
ـ مفروم دسم يصل إلى 330 جنيهًا.
ـ كفتة حاتي بسعر 320 جنيهًا.
ـ كفتة أرز بسعر 280 جنيهًا.
ـ سجق بلدي بسعر 320 جنيهًا.
ـ مفروم أحمر بسعر 355 جنيهًا.
ـ حواوشي جاهز بسعر 300 جنيها.
ـ طرب محشي بسعر 390 جنيهًا.
ـ برجر بسعر 300 جنيها.
ـ وصل سعر اللحوم كندوز إلى 350 جنيهًا.
ـ بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
ـ وصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.
ـ فيما سجل سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
ـ سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
ـ بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا.
ـ وصل سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا.
ـ فيما سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيها.
ـ أما عن سعر الموزة فوصل إلى 295 جنيهًا.
ـ بلغ سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.
ـ بينما وصل سعر البفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا.
ـ كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و 350 جنيهًا للكيلو.
حالة الطقس.. استمرار هطول أمطار رعدية مع رياح نشطة مثيرة للأتربة