على الطريقة المغربية| حضري شوربة الحريرة بلمسة لذيذة
تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT
تعد شوربة الحريرة المغربية من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب، وتمثل خيارًا مثاليًا لتقديمه كوجبة خفيفة ومغذية، وتتميز بمكوناتها الغنية التي تجمع بين الخضروات، البقوليات، والبهارات الفريدة، مما يجعلها وجبة صحية ومليئة بالنكهات.
• في وعاء كبير، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت.
• أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.
• أضيفي مكعبات الطماطم، العدس، الحمص المسلوق، والكرفس المفروم.
• أضيفي كوبين من الماء أو مرق اللحم واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة.
• أضيفي البقدونس المفروم، الكمون، والزنجبيل حسب الذوق.
• عند التقديم، يمكن إضافة عصير الليمون لتحسين النكهة.
شوربة الحريرة ليست فقط وجبة مشبعة بل هي تقليد يعكس روح المطبخ المغربي، جربيها في أوقاتك المميزة واستمتعي بنكهة لا تُنسى.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
مواطن يوثق فوائد شجرة النيم العديدة .. فيديو
خاص
حرص أحد المواطنين على توثيق أهمية شجرة النيم في فصل الصيف، داعيًا لزراعتها.
وقال المواطن من خلال الفيديو: “شجرة النيم نظيفة ولها فوائد عديدة، فهي طاردة للناموس والحشرات كما أن ظلها وفير ولا تتساقط أوراقها”.
وأكد المواطن أنها شجرة أصلها هندي وتم زراعتها في السودان لعلاج الملاريا.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/a0cBAZDF_Zv8chx3.mp4