لـ«شتاء دافئ».. طريقة تحضير شوربة الكوارع ولحمة الرأس
تاريخ النشر: 13th, December 2024 GMT
يعتبر طاجن لحمة الرأس وشوربة الكوارع من الأكلات المحببة وخاصة في فصل الشتاء، حيث تعتبر من الوجبات التي تمنح الشعور بالدفء، وهي من الأكلات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار والتي يمكن تقديمها بجانب الأرز الأبيض والخضار والسلطات.
طريقة عمل شوربة الكوارعالمكونات
بصلة كبيرة.
كوارع مقطعة.
ملح.
فلفل أسود.
ليمون.
خل.
ورق لورا.
حبهان.
قرنفل.
قومي أولاً بغسل الكوارع جيداً وتنظيفها ثم نقعها في ماء بليمون وخل وملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم غسل الكوارع مرة أخرى وبطريقة جيدة وتصفيتها من الماء وتشويحها، بالقليل من الزيت حتى تحصل على لون ذهبي.
وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يجب تحضير إناء ووضعه على النار، ثم إضافة كمية من الماء في الإناء مع بصل وفلفل أسود وحبهان و قرنفل وورق لورا و يترك حتي يصل لمرحلة الغليان، ثم إضافة الكوارع المشوحة وتترك على النار حتى تنضج وذلك في خلال ثلاث ساعات، ثم تقدم لأفراد الأسرة وقت الغداء بجانب أطباق من الأرز.
المكونات
- كيلو لحمة رأس مقطعة مكعبات.
- بصل مقطع حلقات.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- طماطم مقطعة.
- فلفل ألوان مقطع حلقات.
- ملعقة سمن كبيرة.
- كوبان من عصير الطماطم.
- ملح وفلفل أسود وبهارات اللحمة.
1- شوحي البصل والثوم في السمن لمدة بضع دقائق.
2- أضيفي لحمة الرأس والطماطم والفلفل المقطع والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة.
3- قومي بإضافة القليل من الماء واترك اللحم حتى تمام النضج.
4- قومي بإضافة عصير الطماطم على اللحمة ثم ادخلها فرنا ساخنا لمدة ربع ساعة حتى يأخذ لونا ويقدم.
اقرأ أيضاًأكلات الشتاء.. طريقة عمل الفول النابت في منزل
بخطوات سهلة.. طريقة عمل فطيرة الجمبري في المنزل
طريقة عمل البصارة المصرية في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل لحمة الراس لحمة الراس طاجن لحمة الراس طريقة عمل لحمة طاجن لحمة الرأس لحمة الرأس طريقة عمل فتة الكوارع شوربة الكوارع الكوارع فتة الكوارع طريقة عمل الكوارع طريقة عمل شوربة الكوارع طريقة شوربة الكوارع عمل شوربة الكوارع طريقة الكوارع
إقرأ أيضاً:
تفسير رؤيا قص شعر الرأس في المنام لـ ابن سيرين.. تغييرات داخلية أو خارجية
يعدّ قص الشعر في المنام من الرؤى الشائعة التي تثير تساؤلات واهتمام الكثيرين، رجالًا ونساءً، لما يحمله الشعر في الثقافة العربية من رمزية ترتبط بالجمال، والهيبة، والستر.
وقد تناول ابن سيرين، وهو من أشهر مفسري الأحلام في الإسلام، هذه الرؤية بتفسيرات متعددة تعتمد على تفاصيل الحلم وحالة الرائي النفسية والاجتماعية.
تقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، كل التفاصيل الخاصة بـ قص شعر الرأس في المنام ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــا.
التفسير العام لرؤيه قص الشعر عند ابن سيرينتتعدد مجالات الرؤية عند ابن سيرين ومنها:
-التخلص من الهموم والديون، وخاصة إذا تم القص عن طيب خاطر.
-التوبة والتطهر من الذنوب، خصوصًا في منام من يطلب القرب من الله.
-فقدان شيء عزيز أو المرور بمرحلة انتقالية مؤلمة إذا كان القص إجباريًا أو مصحوبًا بالحزن.
-تغييرات داخلية أو خارجية، قد تكون إيجابية أو سلبية.
إذا رأت المرأة أنها تقص شعرها وهي راضية وسعيدة، فإن هذا الحلم يُبشر بـ:
بداية جديدة، مثل تغيير في حياتها الاجتماعية أو النفسية.
رغبة في التخلص من الماضي أو طي صفحة قديمة.
التخلص من عبء نفسي أو علاقة متعبة.
قص الشعر رغمًا عنها أو بحزن:قد يرمز إلى فقد السيطرة على بعض جوانب حياتها.
يشير إلى مشاكل أسرية أو زوجية.
قد يدل على شعورها بالقهر أو الإجبار من طرف آخر.
قص الشعر الطويلالشعر الطويل يُعد رمزًا للستر والقوة، وقصه قد يدل على:
-فقدان احترام أو هيبة.
-مرور الرائية بمحنة.
-توتر في علاقتها العاطفية أو زوال النعمة مؤقتًا.
للمرأة الحامل:قص الشعر في المنام قد يُشير إلى:
-اقتراب موعد الولادة.
-التخلص من القلق المرتبط بالحمل.
-الشعور بالراحة بعد القص يُبشر بولادة يسيرة.
للفتاة العزباء:غالبًا ما يرتبط الحلم بالتوتر والقلق حول المظهر أو الحياة الشخصية.
إن شعرت بالراحة بعد القص، فهو دليل على تجاوز أزمة أو انطلاقة جديدة.
قص الشغر في المنام للرجليختلف قص الشعر في المنام للرجل عن المرأة وقد يدل علي احد المعاني التالية:
-يدل على الالتزام الديني، أو التوبة، أو التجرد من الكبرياء.
-قد يعبر عن سداد دين أو أداء أمانة.
-قص الشعر بالإكراه:
-يشير إلى الخضوع لضغوط أو الإهانة.
-أحيانًا يرمز إلى خسارة في العمل أو في المكانة الاجتماعية.
-إذا رأى الرجل أنه يحلق شعره بالكامل:
-قد يدل ذلك على رغبته في التغيير الجذري أو التخلص من كل ما يُثقل كاهله
اقرأ أيضاًتفسير حلم قص الشعر في المنام.. بشرى سارة للفتاة غير المتزوجة
تفسير حلم قص الشعر في المنام.. بشرى سارة للفتاة غير المتزوجة
تفسير حلم قص الشعر بالمقص في المنام.. خير أم شر؟
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام