استعدي لـ احتفالات رأس السنة.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
تاريخ النشر: 26th, December 2024 GMT
تبدع الكثير من ربات البيوت في إعداد أشهي المأكولات والتي منها طريقة تحضير الديك الرومي، الذي يُعرف بمذاقه الرائع واللذيذ، ويُعد الديك الرومي إحدى أشهر الأكلات التي تُقدم خلال احتفالات رأس السنة.
طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكيةالمقادير
- صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح.
- كريمة.
- جوز الهند.
- مكعبات القرع العسلي.
- جوزة الطيب.
- قرفة.
- تُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة ثم بعد ذلك تُطهى في صوص غني من كريمة جوز الهند الممزوجة بمكعبات القرع المطهو.
- ويكتمل الطبق بنكهات دافئة من التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة، مما يضفي عليه طابعًا لذيذًا يناسب أجواء الاحتفالات.
- ويتم تقديم الديك الرومي بطريقة مبتكرة مع كريمة جوز الهند ومكعبات القرع العسلي.
1- يُسلق الديك الرومي ثم يُقطع إلى قطع صغيرة.
2- ثم يُضاف إليه شرائح من الخس والطماطم والمشروم.
3- ويُتبل بمزيج من صوص الجبنة، مما يمنحها طعمًا شهيًا.
اقرأ أيضاًأكلات الكريسماس 2025.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
طريقة طهي الديك الرومي المدخن بطريقة سهلة
البطاطس بـ 12 جنيهًا.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 26 ديسمبر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الديك الرومي طريقة عمل الديك الرومي طريقة تحضير الديك الرومي ديك رومي
إقرأ أيضاً:
بعد تصدرها الترند.. طريقة عمل دونر الكباب التركي بأسهل خطوات
تصدرت وصفة دونر الكباب التركي منصات التواصل الاجتماعي فيس بوك وتيك توك، لتكون الوصفة رقم 1 في مصر هذه الأيام، وذلك بعد تحضيرها من أكثر من شيف عالمي وعربي وذلك لتجديد السفرة وتقديم اشهى الاكلات الشهية للأسرة.
طريقة عمل دونر الكباب التركيإليك طريقة عمل الدونر اللحمة التركي على أصوله بطعم المطاعم، بخطوات سهلة وقدر الإمكان قريبة للمذاق الأصلي:
للحمة الدونر:
1 كيلو لحم بقري شرائح رفيعة جدًا (يفضّل وش فخدة أو روزبيف)
1 بصلة كبيرة مبشورة
3 فصوص ثوم مهروس
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة قرفة بسيطة
اخلطي الزبادي + البصل + الثوم + الخل + الزيت + التوابل كلها، ثم قلّبي شرائح اللحم جيدًا في الخليط.
اتركي التتبيلة منقوعة من 4 ساعات حتى ليلة كاملة للحصول على طعم قوي مثل المطاعم التركية.
افردي ورق فويل كبير ثم ضعي اللحم بشكل طبقات فوق بعضها.
لفي اللحم على شكل أسطوانة مشدودة جيدًا.
ادخليها الفريزر 3–4 ساعات حتى تتماسك.
اخرجيها وقطّعيها شرائح رفيعة جدًا.
احمّي طاسة على نار عالية مع قليل من الزيت.
شوّحي شرائح الدونر بسرعة حتى تتحمر بدون أن تجف.
طريقة التقديم:
الدونر في عيش تركي أو شامي:
عيش الصاج أو عيش تركي
طماطم مقطعة
بصل مفروم ببقدونس
مخلل خيار
بطاطس محمرة (اختياري)
صلصة الدونر :
3 ملاعق زبادي
ملعقة مايونيز
ملعقة ليمون
رشة ثوم بودرة + ملح
اخلطيهم وقدّميهم مع الساندوتش.