طريقة تحضير كيكة البستاشيو الشهية
تاريخ النشر: 28th, November 2025 GMT
تجمع كيكة البستاشيو بين النكهة الغنية للفستق الحلبي والقشطة الناعمة، لتصبح خياراً مثالياً للحلويات في المناسبات الخاصة أو الاستمتاع بها مع القهوة.
المقادير
الدقيق الأبيض : كوب ونصف (منخول)
- فستق حلبي : نصف كوب (مطحون ناعم)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (صغيرة)
- البيض : 3 حبات
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- لبن زبادي : نصف كوب (أو لبن رايب)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة الخفق : كوب (باردة)
- جبن كريمي : 100 غراماً
- سكر البودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : 3 ملاعق كبيرة (مطحون خشن / للتزيين)
طريقة تحضير كيكة البستاشيو
سخّني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، وجهّزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزيت ورشة دقيق.
في وعاء، اخلطي الدقيق، الفستق المطحون، البيكنج باودر، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش.
أضيفي الزيت والزبادي واخلطي حتى يتجانس المزيج.
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى السائلة، وقلّبي بخفة حتى تحصلي علىخليط ناعم.
صبّي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 30–35 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفاً من المنتصف.
اتركي الكيكة لتبرد تماماً قبل التزيين.
في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك.
أضيفي الجبنة الكريمية والسكر البودرة والفانيليا، واخفقي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
وزّعي الكريمة على وجه الكيكة بعد أن تبرد، وزيّنيها بالفستق المجروش.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة تحضير كيكة
إقرأ أيضاً:
كريمة أبو العينين تكتب: محاربة النساء
فى تقرير عن الأمم المتحدة أظهر أرقاما مخيفة لجرائم ارتكبت ضد النساء، وفى هذا التقرير الذى صدر بمناسبة اليوم العالمى لحقوق المرأة أوضحت الارقام أن المرأة فى مختلف بقاع العالم تعرضت لحرب ممنهجة منذ القدم وحتى الآن .
هذه الحرب كانت تتركز على أساس مفهوم ان المرأة عنصر مكتسب وليس رئيسى وانه يجب دوما معاملتها بالعنف لكبح جماعها واحيانا للحفاظ عليها . اكد التقرير الأممي أن اكثر معدلات انتهاك لحقوق المرأة تركزت فى الدول النامية والتى يطلق عليها هذا المسمى منعا للوصف الاسبق وهو الدول المتخلفة .
المرأة فى التقرير الدولى وصفت بانها منتهكة الحق منذ صغرها فهى عند قدومها الى الحياة تحزن اسرتها لانها كانت بانتظار صبى وليس فتاة ، ومنذ نعومة اظافرها تعامل على انها لابد ان تخدم كل من فى البيت وتطعيهم وخاصة الذكور فهم المفضلين لدى الابوين ، اذا سمح للفتاة بالتعليم فيكون لمرحلة معينة ولاتستكمله الا فى ظروف قليلة وضيقة ، اثناء تعليمها تراقب وتلقى عليها حزمة من التخويفات تندرج كلها نحو ضرورة عدم الاختلاط مع الاولاد مع ترهيبها من عواقب عدم الانصياع الى هذه التوجيهات والاوامر.
ويستطرد التقرير فيقول عند انتقال الفتاة الى بيت زوجها تستكمل مسيرة حرب الاسرة الجديدة معها وعلى راسهم الزوج الذى يرى فيها خادمة من نوع جديد وبلا أجر يذكر . التقرير امتد الى العنف الممارس ضد الانثى واكد ان الدول النامية لاتجد اية غضاضة فى اى سلوك عنيف ضد الفتاة فمباح ضربها بزعم تاديبها ومباحا ايضا لطاعة زوجها وابويها واخوتها الذكور . التقرير تحدث عن حالات قتل وضرب وعنف افضى للقتل وتركزت كلها حول رفض الزوجة لتأدية حق زوجها الشرعى فماكان منه الا ضربها أو قتلها لانها لم تعطه هذا الحق . التقرير تحدث عما اسماه بالاغتصاب الزواجى وهو مايأتى تحت مصطلح العلاقات الحميمية دون موافقة الزوجة وضد رغبتها ، واكد التقرير ان المرأة الشرقية من اكثر نساء الكرة اللاتى يقعن تحت هذا المسمى والتاثير بينما نظيرتها الاوربية ترفض وتقاضى من يفعل بها ذلك على الرغم من كونه زوجها . الحرب ضد المرأة التى تحدث عنها التقرير الاممى لم تكن لتحدث من اساسها لو ان المبادىء السماوية طبقت بحذافيرها والتعاليم الدينية نفذت واعطت المرأة الحقوق التى شرعها لها الله سبحانه . المرأة ليست بحاجة لقوانين وضعية لحمايتها من البشر هى بحاجة لتطبيق الشريعة السمحة والتعاليم الدينية التى كفلت لها حياة كريمة وعيشة سوية .. المرأة هى عامود الاسرة ورمانة ميزان المجتمع كله فرفقا بها وكفى حربا ضدها ..
إنقاذ حياة مقيم خمسيني من سرطان الغدد اللمفاوية المتقدم