تتعدد الوصفات التي يمكن تحضيرها من البيض فهو مكون اساسي ومرغوب عند الجميع سواء كباراً أو صغاراً، ومنها طريقة عمل البيض بالطماطم للحصول على فطور مثالي وفوائده متعددة للجسم التي تجعل إضافته للنظام الغذائي مهم جداً:
طريقة عمل البيض بالطماطمالمقادير:4 بيضات دجاج متوسطة الحجم.حبّة من البصل الناشف.نصف كيلو من الطماطم الحمراء يجب أن تكون طرية.فصان من الثوم المهروسرشّة من الملحقرن صغير من الفلفل الأخضر الحار.زيت الزيتون "حسب الرغبة".طريقة التحضير:أولاً نفرم رأس من البصل يكون مفروم وناعم.ثم نضع ملعقتين حجم كبير من الزيت مع البصله المفرومة.ثم نضع البصل المفروم في القلاية على نار هادئة حتّى تذبل البصله المفرومة.ثم نضيف الثوم المهروس إلى البصل المفروم مع قرن الفلفل بعد أن نقسمه قسمين.ثم نقوم بإضافة رشّة من الملح على البصل والثوم.ثم نحرك الخليط. نقطّع حبّات الطماطم إلى شرائح.ثم نضعها على النار مع البصل والثوم.عند ملاحظة أنّ شرائح الطماطم قد ذبلت.ثم نضيف كميّة بسيطة من الملح.نقوم بتكسير البيضات فوق الخليط.ثم نتركه لمدّة 4 دقائق دون تحريك.ثم نترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.يجب التأكد من أن البيض قد اختلط جيداً بالطماطم، وتكون الطبخة جاهزة للفطور وتقدّم مع قطع من الخبز، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل البيض بالطماطمالطماطم تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الطماطم طریقة عمل البیض
إقرأ أيضاً:
أسعار البيض اليوم الأربعاء 28-5-2025 في الأسواق
استقرت أسعار البيض في الأسواق اليوم الأربعاء 28-5-2025، وتراوح سعر طبق البيض بين 120 إلى 140 جنيهًا
أسعار البيض اليوم
تراوح سعر البيض الأبيض بين 125 و130 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض الأحمر بين 130 و140 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و125 جنيهًا للكرتونة.
وواصلت أسعار الدواجن التراجع في الاسواق بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وقلة الطلب، وهبطت تحت مستوى الـ 85 جنيهًا.
وكانت قد ارتفعت أسعار الدواجن منذ منتصف الشهر الجاري بنحو 10 جنيهات في الكيلو الواحد، مقارنة بأسعار بداية الشهر الجاري.
ووصل اجمالي التراجع في أسعار الدواجن إلى 12 جنيها في الكيلو الواحد.
ويقدم موقع صدى البلد الإخباري، أسعار الدواجن والبيض اليوم الاربعاء في المزارع والأسواق ضمن نشرته الخدمية.
وتراجعت أسعار الدواجن تحت مستوى 85 جنيهًا للكيلو في المزرعة، حيث سجّلت الآن 81 جنيهًا.
وسجّلت أسعار الدواجن الآن بالأسواق نحو 91 و95 جنيها للكيلو .
تتأثر أسعار الدواجن والبيض، كغيرهما من السلع، بالعديد من العوامل، من بينها زيادة المعروض أو نقصه في الأسواق.
أسعار الدواجن اليوموسجّلت أسعار الدواجن البيضاء 81 جنيهًا للكيلو في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 91 و95 جنيهات للكيلو .
وسجّلت أسعار الدواجن الأمهات 62 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 70و75 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الدواجن الساسو 94 جنيهًا بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو بين 102 و105 جنيهات.
كما شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجّلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض. وقال "الزيني"، في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة المصرية اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى.
وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة الجديد، منذ توليه الحقيبة الوزارية، يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليومتراوح سعر البيض الأبيض بين 125 و130 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض الأحمر بين 130 و135 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و125 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليومهبطت أسعار الكتاكيت بنحو 5 جنيهات تقريبا وسجلت:
سعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 23 و25 جنيهًا.
الكتكوت "ساسو": بين 15 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: بين 6.5 و7 جنيهات.
كتكوت ساسو بيور: بين 17 و18 جنيهًا.
كتكوت هجين: بين 10 و11 جنيها.
كتكوت جيل ثانٍ: بين 11 و12 جنيهًا.
كتكوت روزي بيور: بين 15 و16 جنيهًا.
أسعار البانيه والأوراك اليومسعر الأوراك: بين 95 و100 جنيه.
سعر البانيه: بين 220 و230 جنيهاً.
سعر الكبد والقوانص: 130 جنيهًا.
أسعار أجنحة الدواجن اليومكيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيهًا.
سعر زوج الحمام: 170 جنيهًا.
سعر البط: 160 جنيهًا.
سعر الأرانب: 140 جنيها.
الخارجية المصرية: مسألة مرور السفن الأمريكية دون رسوم عبر قناة السويس مغلقة ومستنفدة