ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمطعم في القليوبية
تاريخ النشر: 16th, January 2025 GMT
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مفاجئة على المطاعم الشهيرة بمدينة شبرا الخيمة.
تأتي الحملة في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشآت الغذائية، من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك، بناءً على توجيهات وكيل وزارة الصحة بالقليوبية أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية أسامة أبو عامر.
أسفرت الحملة عن ضبط 250 كيلو لحوم معاد تجميدها غير محتفظة بخواصها الطبيعية ومجهولة المصدر وجارى العرض علي النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية، بالإضافة إلى إعدام 30 كجم دهون حيوانية بها تغيرات بخواصها الطبيعية ومجهولة المصدر، تحرير محضر لعدم استيفاء للشروط الصحية.
كما تم أخذ مسحات حلق وأنف من العمال للتأكد من عدم حملهم لأحد ميكروبات التسمم الغذائي، جاءت الحملة بإشراف الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية، والدكتور أحمد سمير، مدير الإدارة الصحية بالإدارة الصحية بشبرا غرب، والدكتور محمود شعبان، المدير الوقائي بالإدارة، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، فريق مكتب شبرا غرب محمد أبو حسين، رئيس المكتب، ورشاد سمير، مفتش الأغذية.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: القليوبية حملة مراقبة الأغذية حملة صحية مراقبة الأغذية بالقليوبية
إقرأ أيضاً:
حملة مكثفة بنجع حمادي في ثاني أيام العيد لضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي حملة مكبرة صباح ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، استجابة لتوجيهات الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، بتكثيف الرقابة على الأسواق خلال عطلة العيد، بهدف الحفاظ على الصحة العامة والبيئية وسلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.
قاد الحملة حسين الزمقان، رئيس المركز، يرافقه حسام مبارك، نائب رئيس المركز، وبمشاركة عدد من الجهات التنفيذية والرقابية، منهم: غادة رمضان من إدارة شئون البيئة، شريف صلاح من إدارة الطب البيطري، محمد عبد أراضي مدير الرقابة التموينية، عماد أيوب مفتش الأغذية بالإدارة الصحية، وياسر صادق مسئول الإشغالات بالوحدة المحلية.
وشملت الحملة المرور على عدد من المطاعم والهايبر ماركت ومحال البقالة داخل المدينة، للاطمئنان على صلاحية الأغذية والتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية.
وخلال الحملة، تم إعدام كمية من الكبد غير الصالحة للاستهلاك الآدمي تزن نحو كجم، وذلك فور ضبطها. كما تم تحرير ستة محاضر ضد عاملين لا يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
كما حررت اللجنة محضرًا لمخالفة تتعلق بالنظافة العامة، بالإضافة إلى محضر آخر لبيع مثلجات دون ترخيص. وتم ضبط عدد من المحال التي لم تلتزم بالإعلان عن أسعار السلع المعروضة، حيث تم تحرير ستة محاضر في هذا الشأن.
وفي إطار متابعة المعاملات التجارية، تم تحرير محضر لعدم وجود فواتير بيع لدى أحد المحال، مما يعد مخالفة صريحة للضوابط التموينية. ومن جانب إدارة شئون البيئة، تم تحرير ثلاث محاضر لمخالفة اشتراطات البيئة والسلامة العامة.
وأكدت اللجنة المشرفة على الحملة أنه تم التنبيه على أصحاب المنشآت الغذائية باتخاذ جميع الإجراءات الوقائية والصحية اللازمة لضمان جودة المنتجات المقدمة للمواطنين، مع الالتزام الكامل بالقوانين المنظمة لسلامة الغذاء.
وشدد الزمقان على أن الوحدة المحلية لن تتهاون مع أي تلاعب يمس صحة المواطن أو يخل بجودة وسلامة السلع، مؤكدًا أن الحملات الرقابية ستستمر طوال فترة عيد الأضحى المبارك، مع الاستجابة الفورية لأي شكاوى ترد من المواطنين.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة