طريقة تحضير شوربة العدس وفوائدها| غنية بالبروتين
تاريخ النشر: 4th, February 2025 GMT
شوربة العدس من الأطباق الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، خاصة في فصل الشتاء، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية بفضل احتوائها على البروتينات، الألياف، والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة العدس وفوائدها.
المكونات:
1 كوب عدس
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
2 جزرة مفرومة
1 طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
4 أكواب ماء
طريقة التحضير:
قومي بغسل العدس جيدًا.
في قدر، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي العدس والكمون والملح والفلفل، ثم صبي الماء واتركي الخليط يغلي.
اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج العدس.
ضعي الشوربة في الخلاط لتصبح ناعمة أو قدميها كما هي.
الفوائد
غني بالبروتين:
العدس هو مصدر ممتاز للبروتين النباتي، مما يجعله مناسبًا للنباتيين.
تحسين الهضم:
الألياف الموجودة في العدس تساعد في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
مفيد لصحة القلب:
العدس يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يساعد في خفض ضغط الدم.
مصدر للحديد:
العدس يحتوي على الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم.
مساعدة في التحكم في الوزن:
الألياف الموجودة في العدس تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
شوربة العدس هي خيار غذائي صحي ومغذي، مليء بالعديد من الفوائد الصحية. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية، وهي مثالية للتدفئة في الأيام الباردة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة العدس فوائد شوربة العدس تحضير شوربة العدس عمل شوربة العدس شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
خبيرة: أمريكا وإيران يبحثان عن مخرج للوضع المتأزم حاليا
أكدت الدكتورة هدى رؤوف خبيرة الشئون الإيرانية والشرق الأوسط، أن الضربة الإيرانية على القواعد الأمريكية في قطر جاءت ردا على الضربة الأمريكية للمنشأت النووية في إيران.
وأضافت هدى رؤؤف، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج على مسئوليتي، المذاع عبر قناة صدى البلد، مساء اليوم الاثنين، أن علينا الانتظار للنظر ما سيتم الإعلان عنه بعد الضربة الايرانية للقواعد الأمريكية، متابعة أن إيران ضربت قطر بصواريخ.
وتابعت الدكتورة هدى رؤوف خبيرة الشئون الإيرانية والشرق الأوسط، أن إيران لا تستطيع مواجهة أمريكا لمدة عامين، وإسرائيل دمرت عدد كبير من منصات الصواريخ الإيرانية، مشيرة إلى أن أمريكا وإيران يبحثان عن مخرج للوضع المتأزم حاليا.
تخرج 9 دفعات من الضباط وضباط الصف بالمدرسة العليا للمشاة بشرشال