أكثر 10 أطعمة غنية بالبروتين لدعم صحتك وبناء العضلات.. احرص عليها
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
يلعب البروتين دورًا حيويًا في نمو العضلات وإصلاحها، كما أنه يُساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. لذا دائمًا ما يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين سواء كنت ترغب في بناء عضلاتك، أو إنقاص وزنك، أو اتباع نظام غذائي صحي، وبخلاف البيض واللحوم، هناك نحو 10 أطعمة غنية بالبروتين لدعم صحتك وبناء العضلات.
موقع «HealthifyMe» المتخصص في الصحة، يوضح أكثر 10 أطعمة غنية بالبروتين لدعم صحتك وبناء العضلات والتي تتمثل في الآتي:
بذور الشيابذور الشيا هي أحد المصادر الجيدة للبروتين، إذ يحتوي 100 جرام منها على نحو 17 جراما من البروتين، كما أنّها تحتوي على الألياف وأوميجا 3 المفيد لصحة الجسم.
البازلاء الخضراءالبازلاء الخضراء أيضًا ضمن أكثر 10 أطعمة غنية بالبروتين، إذ يحتوي كوب واحد من البازلاء الخضراء نحو 8 جرامات من البروتين، كما أنّها تحتوي على كمية عالية من الألياف.
الزبادي اليونانيويختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي بأنّه يحتوي على كمية وافرة من البروتين، إذ يحتوي 200 جرام من الزبادي اليوناني خالي الدسم على 20 جرامًا من البروتين، كما يعتبر الزبادي اليوناني مصدرًا مهمًا للبروبيوتيك، الذي يساعد في الحفاظ على عملية هضم صحية.
ويعتبر العدس أيضًا من البقوليات التي تحتوي على كمية رائعة من البروتين وهو ما يجعله بديلًا ممتازًا للحوم الحمراء، إذ يحتوي كوب واحد من العدس على نحو 17.9 جرام من البروتين.
بذور اليقطينوعند تناول 30 جرامًا من بذور اليقطين يمكنك الحصول على 9 جرامات من البروتين، كما أنّها تحتوي على عدة معادن مفيدة للجسم مثل الزنك والفوسفور والماغنيسيوم.
صدور الدجاجوصدور الدجاج الخالية من العظم أحد أهم الأطعمة الغنية البروتين، وتمد الجسم بحوالي 31 جرامًا من البروتين، كما أنّ صدر الدجاج تعتبر مثالية لبناء العضلات وإدارة الوزن.
سمك التونةسمك التونة أيضًا من الأطعمة الغنية بالبروتين، فمن خلال السمك المعلب يمكنك الحصول على 29 جرامًا من البروتين، فضلًا عن أحماض أوميجا-3 الدهنية، المفيدة لصحة القلب.
ويمكنك الحصول على 21 جرامًا من البروتين عند تناول 100 جرام من الوزن، إذ يحتوي الوزن أيضًا على الدهون الصحية والألياف وفيتامين E، ما يُعزّز صحة القلب والجلد.
البيضوعند تناول بيضتين كبيرتين أو نحو 100 جرام من البيض، يحصل الجسم على 13 جرام من البروتين، ويعتبر البروتين الذي نحصل عليه من البيض غني بالأحماض الأمينية الأساسية، ويشكل إضافة متعددة الاستخدامات لأي نظام غذائي.
الجبن القريشويحتوي الـ100 جرام من الجبن القريش على نحو 11% من البروتين، كما أنّه غني ببروتين الكازين، الذي يهضمه الجسم ببطء، ما يجعل الجبن القريش وجبة خفيفة مثالية قبل النوم لاستعادة العضلات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أطعمة غنية بالبروتين البروتين جرام ا من البروتین الزبادی الیونانی تحتوی على جرام من کما أن
إقرأ أيضاً:
غسل الخضار ليس رفاهية.. إهماله قد يكلّفك صحتك!
أكد تقرير نشرته مجلة “هيلث” الصحية أهمية غسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح قبل استهلاكها، محذرًا من أن إهمال هذه الخطوة قد يؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي أو أمراض منقولة عبر الغذاء.
ووفقًا لما ورد في التقرير، تحتوي المنتجات غير المغسولة على أوساخ، وبكتيريا، وفطريات، وبقايا مبيدات ومواد كيميائية، ما يعرض المستهلكين لخطر الإصابة بأعراض مثل التقيؤ، الإسهال، تقلصات المعدة، الغثيان والحمى.
وأوضح الخبراء أن غسل الفواكه والخضروات بالماء الجاري يساهم في إزالة الأوساخ وتقليل نسبة الملوثات، بما في ذلك المبيدات والجراثيم، إلا أن الغسل لا يقضي على جميع الميكروبات بنسبة 100%.
التوصيات الأساسية
يجب غسل المنتجات قبل تناولها أو طهيها أو تقطيعها، وليس قبل التخزين، لتفادي فسادها السريع.
ينصح بغسل اليدين بالماء الدافئ والصابون لمدة 20 ثانية قبل التعامل مع الأغذية الطازجة.
يُحذَّر من استخدام الصابون أو المنظفات أو مستحضرات الغسيل التجارية.
لا حاجة لغسل المنتجات المكتوب عليها “مغسولة مسبقًا”.
طرق الغسل حسب نوع المنتج
الخضروات الورقية: تنقع وتغسل جيدًا ثم تجفف بمنشفة نظيفة.
الجذور والفواكه ذات القشرة مثل البطاطس والجزر والبطيخ: تُفرك بفرشاة تحت الماء.
الفلفل: يُنصح باستخدام القفازات عند غسله لتجنب لمس الوجه أو العينين.
الأعشاب: توضع في وعاء ماء بارد، وتُحرّك ثم تُجفف بمنشفة ورقية.
وأشارت أيمي ريد، المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، إلى أن غسل الخضروات ضروري سواء كانت عضوية أو تقليدية، لافتة إلى أن بعض المزارع تستخدم السماد الطبيعي، مما يزيد من ضرورة إزالة الأوساخ.
وأضافت ريد أن استخدام الخل أو بيكربونات الصودا ممكن لكنه غير ضروري، مشددة على أن الماء وحده كافٍ وفعّال في تقليل البكتيريا وبقايا المبيدات.
آخر تحديث: 26 يوليو 2025 - 20:31