منيو آخر 10 أيام من رمضان.. وجبات مغذية ولذيذة وبتكلفة بسيطة
تاريخ النشر: 19th, March 2025 GMT
لم يتبقي على نهاية شهر رمضان المبارك سوي أيام قليلة ،فقد يصبح التحضير لآخر عشرة أيام من الشهر الفضيل تحديًا حقيقيًا بالنسبة للكثير من العائلات، خاصة عندما يكون الهدف تقديم وجبات لذيذة وجديدة ومغذية وبتكلفة أقل .
منيو لأخر 10 أيام من رمضان بتكلفة بسيطة ولكن لذيذة ومغذيةهو تقديم وجبات لذيذة ومغذية بتكلفة بسيطة، ففي هذه الأيام المباركة، تحتاج ربة المنزل لإعداد وجبات سهلة وسريعة لترك مساحة من الوقت للعبادة، لذلك، نقدم لكِ أفكار لوجبات شهية ومغذية بأقل تكلفة :
اليوم الأول
الإفطار
شوربة عدس (شوربة سريعة وغنية بالبروتين والألياف).
أرز بالشعيرية مع دجاج مشوي (استخدمي دجاجة كاملة وأحضري قطعًا مشوية لتقليل التكاليف).
سلطة خضراوات موسمية.
السحور:
فول مدمس (يمكنكِ إضافة طماطم وليمون لتحسين الطعم).
خبز بلدي.
اليوم الثاني:
الإفطار:
شوربة خضار (شوربة خفيفة وصحية مع خضروات موسمية).
كفتة الأرز (تستخدم لحمة مفرومة مع أرز مضاف له بهارات).
سلطة طحينة.
السحور:
لبنة مع زيت زيتون وخبز بلدي.
خيار وطماطم.
اليوم الثالث:
الإفطار:
شوربة شوفان مع خضار.
طاجن بطاطس بالفراخ (استخدمي صدور دجاج أو قطع دجاج اقتصادية).
سلطة زبادي بالخيار.
السحور:
جبنة قريش مع زيت زيتون.
توست أسمر.
اليوم الرابع:
الإفطار:
شوربة ملوخية (يمكنكِ استخدام ملوخية مجمدة لتقليل التكلفة).
أرز بسمتي مع طاجن لحمة (استخدمي قطع لحمة رخيصة مثل الرقبة).
سلطة تبولة.
السحور:
بيض مسلوق.
خبز قمح كامل.
اليوم الخامس:
الإفطار:
شوربة طماطم مع كريمة.
سمك مشوي (يمكنكِ شراء سمك رخيص مثل المكرونة).
سلطة فواكه موسمية.
السحور:
حمص بالطحينة.
خبز عربي.
اليوم السادس:
الإفطار:
شوربة عدس بالكركم.
ملوخية مع دجاج.
سلطة خضراء.
السحور:
زبادي مع عسل.
شوفان مع مكسرات.
اليوم السابع:
الإفطار:
شوربة خضار بالشوفان.
كبدة دجاج مشوية.
بطاطس محمرة.
السحور:
لبنة مع زيت زيتون.
طماطم وخيار.
اليوم الثامن:
الإفطار:
شوربة كريمة بالفطر.
دجاج بانيه (استخدمي صدور دجاج رخيصة).
أرز بالشعيرية.
السحور:
فول مدمس مع زيت زيتون.
خبز بلدي.
اليوم التاسع:
الإفطار:
شوربة لسان العصفور.
طاجن لحم بالبصل والفلفل.
سلطة طحينة.
السحور:
جبنة قريش مع زيت الزيتون.
خيار وطماطم.
اليوم العاشر:
الإفطار:
شوربة عدس مع ليمون.
محشي ورق عنب (يمكنكِ استخدام الأرز والخضروات فقط لتقليل التكلفة).
سلطة فتوش.
السحور:
حمص بالطحينة.
خبز أسمر.
نصائح لتقليل التكلفة
اختاري المكونات الموسمية: مثل الطماطم، الخيار، والبطاطس، التي تكون أرخص وتتوفر بكثرة في رمضان.
أحرصي على شراء اللحوم والدواجن بتخفيضات:مع الإستفادة من العروض على اللحوم، كما يمكن إختيار القطع الأقل تكلفة حسب الرغبة.
إعداد الوجبات بكميات كبيرة: لتوفير الوقت والمال، قومي بإعداد وجبات تكفي لعدة أيام، كما يمكن إضافة تجديد على بعض الوجبات فى اليوم الثاني .
استخدام الخضروات المجمدة: مثل الملوخية والخضار الأخرى، احرصي على عدم تهدير الطعام، فالصائمين لا يستطيعون تناول الكثير من الطعام والخضار، التحكم في التوابل: شراء التوابل بشكل مجمع يساعد في تقليل التكاليف، بهذا المنيو البسيط، ستحصلين على وجبات متنوعة ولذيذة بتكلفة معقولة كما يصبح لديك الكثير من الوقت الإضافي يمكنك استغلاله فى العبادة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شهر رمضان المبارك شوربة عدس دجاجة شوربة سريعة شوربة خفيفة بهارات خضار المزيد حظک الیوم الأربعاء 19 مارس 2025 الإفطار شوربة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش زي المحلات بخطوات بسيطة
تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل بلح الشام الأصلي المقرمش الأصلي المقرمش زي المحلات بالخطوات البسيطة، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ.
مكونات عمل بلح الشاملعجينة بلح الشام:
1 كوب دقيق أبيض (منخول)1 كوب ماء2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة1 ملعقة صغيرة سكررشة ملح3 بيضات (متوسطة الحجم، بحرارة الغرفة)1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة نشا (اختياري لقرمشة إضافية)للشربات (القطر):2 كوب سكر1 كوب ماءنصف ليمونة1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد (حسب الرغبة)للقلي:
زيت غزير نباتي
طريقة عمل بلح الشامأولاً: تجهيز الشربات القطر
ضعي الماء والسكر في قدر على النار حتى يغلي.أضيفي عصير نصف ليمونة واتركيه يغلي 8-10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيل قليلاً.أطفئي النار وأضيفي الفانيليا أو ماء الورد.اتركيه يبرد تماماً قبل استخدامه.ملحوظة مهمة: يجب أن يكون الشربات باردًا تمامًا عند إضافة بلح الشام الساخن ليظل مقرمشًا.ثانياً: تحضير عجينة بلح الشام
ثالثاً: القلي
ضعي العجينة في كيس حلواني مع قمع مسنن.سخني الزيت جيدًا على نار متوسطة.اضغطي العجينة في الزيت وقطعيها بطرف المقص بحجم مناسب.خففي النار قليلًا بعد إدخال القطع، وقلّبيها حتى تحصلي على لون ذهبي موحد.اخرجي بلح الشام وصفيه من الزيت.رابعاً: التشريب
مباشرة بعد تصفية بلح الشام من الزيت، ضعيه في الشربات البارد لبضع دقائق.ارفعيه من الشربات وصفيه جيداً. نصائح لنجاح بلح الشام المقرمشلا تضيفي البيض إلا بعد أن تبرد العجينة تماماً.الزيت يجب أن يكون حار في البداية، ثم تخففي الحرارة حتى ينضج من الداخل.لا تتركيه طويلاً في الشربات حتى لا يفقد القرمشة.