طريقة عمل الغريبة الدايبة بثلاث مكونات فقط في 15 دقيقة
تاريخ النشر: 25th, March 2025 GMT
طريقة عمل الغريبة الدايبة بثلاث مكونات فقط، تعتبر الغريبة الدايبة من أشهر حلويات عيد الفطر المبارك بجانب الكحك والبسكوت والبيتيفور.
طريقة عمل الغريبة الدايبةتتميز الغريبة بقوامها الهش الذي يذوب في الفم، وبساطة مكوناتها، وسرعة إعدادها ، لذلك تقدم الشيف سلمي الحافظ، طريقة عمل الغريبة بثلاث مكونات أساسية فقط، مما يجعلها وصفة سهلة وسريعة التحضير دون الحاجة للكثير من المكونات أو الكثير من الوقت، لكن هل تعلمي أنك عند تحضير الغريبة الدايبة لن تحتاجي سوى دقيق، سمنة، وسكر بودرة فقط، لتحصلي على غريبة دايبة تذوب في فمك.
2 كوب ونصف دقيق أبيض
1 كوب سمنة
نصف كوب سكر بودرة
طريقة عمل الغريبة الدايبةفي وعاء عميق، إخلطي السمنة والسكر جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة حتى يذوب السكر تمامًا داخل السمنة. هذا يضمن أن العجينة ستكون ناعمة وطريّة.
بعد أن يذوب السكر في السمنة، قومي بإضافة الدقيق تدريجيًا إلى الخليط، ثم اخلطي المكونات برفق إلى أن يصير متجانس بشكل جيد جدا، ثم تشكل عجينة طرية وهشة، إحذري أن تفرطي في العجن، فقط امزجي المكونات حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
مرحلة التبريد، غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك، هذه الخطوة تعتبير مهمة تساعد في جعل العجينة أسهل في التشكيل وتمنحها قوام أفضل .
مرحلة تشكيل الغريبة: بعد التأكد من تماسك عجينة الغريبة، قومي بتشكيلها إلى كرات صغيرة الحجم باستخدام يديك، ضعي في وسط كل كرة قطعة من الفستق أو اللوز حسب الرغبة، لإضافة مذاق مميز وجيد للغريبة.
مرحلة تسوية الغريبة: أحضري صينية غير مدهونة، ثم قومي برص كرات الغريبة في صينية غير مدهونة، ثم، ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية، اتركيها لمدة 8-15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون من أسفل، لا تتركيها طويلاً في الفرن حتى لا تجف.
التقديم: بعد أن تبرد الغريبة، يمكنك تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة للاستمتاع بمذاقها الطري والشهي.
ملحوظة:
يمكنك إضافة بعض النكهات المفضلة لديك، مثل الفانيليا أو ماء الورد، لإضفاء طابع مميز على الغريبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الغريبة طريقة عمل الغريبة
إقرأ أيضاً:
أحمد شوبير يعلق على تغيير زيزو في مباراة الأهلي وإنتر ميامي: «حاجة غريبة جدًا»
اندهش الإعلامي أحمد شوبير، نجم الكرة المصرية السابق، من قرار المدرب الإسباني خوسيه ريبيرو، المدير الفني للأهلي، من تغيير أحمد مصطفى زيزو، نجم القلعة الحمراء، في مباراة إنتر ميامي بكأس العالم للأندية، على الرغم من دخوله بديلا في المباراة.
وسقط الأهلي بقيادة خوسيه ريبيرو، في فخ التعادل السلبي، أمام إنتر ميامي الأمريكي، في اللقاء الذي جمع الفريقين على ستاد «هارد روك» بميامي بالولايات المتحدة الأمريكية، في إطار منافسات الجولة الأولى من مرحلة المجموعات بمونديال الأندية.
وقال أحمد شوبير في تصريحات إذاعية اليوم الأحد: «ريبيرو كان حظه وحش في إصابة إمام عاشور المبكرة جدا وبعدين الولد حاول يكمل لكنه لم يستطع وريبيرو عمل تغيير جيد بدخول أحمد سيد زيزو بدلا منه».
وتابع شوبير: «زيزو لعب من الدقيقة 15 ورجع الراجل ريبيرو عمل تغيير عجيب جدا في الدقيقة 80 وطلع زيزو ونزل محمد مجدي أفشة بدلا منه».
وأضاف شوبير: «ده كان تغيير غريب جدا الحقيقة خصوصا إن زيزو كان لسه نازل، أنا طبعا موافق إن زيزو مش مكتمل اللياقة البدنية لكن هو اللي عمل ركلة الجزاء للنادي الأهلي ولعب مباراة جيدة».
نجل الشهيد خالد عبد العال: أبي بطل.. ولا نعرف سبب الحريق