يستمر لآخر يوم .. صدفة تاريخية تزين رمضان كل عام | ما قصة المدفع؟
تاريخ النشر: 28th, March 2025 GMT
عادات يعكف المصريون علي القيام بها خلال شهر رمضان فى كل عام والتي من بينها مدفع رمضان حيث يواظب المواطنين على تلك العادات منذ قديم الزمن ، فقد زخر الشهر الفضيل بمظاهر احتفالية ودينية.
قصة مدفع رمضانتتغير خلال شهر رمضان ملامح الحياة اليومية وإيقاعها بشكل جذري بين المصريين، إذ تمتزج فيه الروحانيات الدينية بمظاهر احتفالية فريدة تنبض بالحياة.
تمتلئ الشوارع بالفوانيس المضيئة في الشوارع والمساجد، و"مدفع" الإفطار، و"موائد الرحمن" التي تجسد روح التكافل الاجتماعي وغيرها من المظاهر الاحتفالية الخاصة، مما جعل شهر رمضان تجربة استثنائية في ذاكرة كل من زار مصر.
مدفع الإفطارترسخت لدي المواطنين فكرة مدفع الإفطار وحافظوا عليها لفترة طويلة وأصبح دوي هذا المدفع مع غروب الشمس "الإشارة" التي يجتمع عليها الجميع لبدء الإفطار بعد صيام يوم طويل، كما أصبح من السمات المميزة للمظاهر الاحتفالية في مصر طوال شهر رمضان وحده.
صدفة مدفع رمضان وتقاليد متجددةتعد عادة إطلاق المدفع في رمضان واحدة من أبرز التقاليد المرتبطة بهذا الشهر الكريم في مصر، ولكنها، مثل العديد من العادات القديمة، تثير العديد من التساؤلات حول نشأتها وتاريخها، ورغم تعدد الروايات، يتفق المؤرخون على أن هذه العادة بدأت نتيجة لصدفة تاريخية، وإن كانت الروايات تختلف في تفاصيلها.
إحدى أشهر الروايات تشير إلى أن هذه العادة تعود إلى فترة حكم المماليك وتحديداً في عهد "خوش قدم" الذي كان أحد القادة العسكريين في مصر.
ففي عام 869 هجرياً (1465 ميلادياً)، أمر خوش قدم بتجربة إطلاق مدفع، وصادف ذلك أول أيام رمضان، حيث دوي المدفع في وقت الإفطار، مما جعل الأهالي يعتقدون أنه إعلان رسمي لبدء تناول الطعام، وعقب ذلك، قرر خوش قدم تكرار هذه العادة طوال شهر رمضان، بعد أن لاقت استحسان الأهالي.
المدفع في عهد محمد علي باشارواية أخرى تعود بالعادة إلى فترة حكم محمد علي باشا (1769-1849 ميلادياً حيث يقال إنه كان قد أمر بتجربة مجموعة من المدافع في وقت الغروب في أحد أيام رمضان.
ومع سماع المدافع، اعتقد الناس أنها إشارة لبداية الإفطار، مما دفعهم للمطالبة باستمرار هذه العادة طوال شهر رمضان، بل وفي توقيت الإمساك أيضا ، ومنذ تلك اللحظة، أصبح المدفع جزءًا من أجواء رمضان في مصر، وظل صوته يدوّي من قلعة محمد علي بالقاهرة حتى وقت قريب.
قصة الخديوي إسماعيلثمة رواية ثالثة تنسب هذه العادة إلى فترة حكم الخديوي إسماعيل، حيث يقال إن أحد الجنود كان يقوم بتنظيف مدفعه فانطلقت منه قذيفة بطريق الخطأ في وقت الغروب، ما جعل الأهالي يظنون أنها إعلان للإفطار. وعلى غرار الروايات السابقة، ترسخت هذه العادة مع مرور الوقت، وارتبطت بالصوت المميز للمدفع الذي يعلن بدء الإفطار.
الشهادة التاريخية لـ بيرتونقد تكون الرواية الأكثر دقة وتوثيقاً تتعلق بالرحالة الإيرلندي ريتشارد بيرتون، الذي زار مصر في عام 1853 في أواخر حكم عباس باشا الأول، في مذكراته التي حملت عنوان "رحلة بيرتون إلى مصر والحجاز"، ذكر بيرتون أن مدفع السحور كان يُطلق في حوالي الساعة الثانية والنصف صباحاً، ليُنبّه المسلمين للاستعداد لتناول وجبة السحور.
وأضاف أنه عند سماع المدفع، كان خادمه يوقظه من نومه إذا كان نائماً، مؤكداً أن المدفع كان ينطلق مرتين؛ مرة للسحور وأخرى للإمساك.
كما تحدث عن طقوس الإفطار، حيث كان المدفع يطلق عند حلول وقت المغرب، ويعلن قدوم ساعة الإفطار، ثم يتبعه الأذان ليدعو الناس إلى الصلاة.
و تظل قصة المدفع في رمضان واحدة من أروع التقاليد التي توارثها المصريون عبر الأجيال، لتستمر حتى يومنا هذا، حاملة معها عبق التاريخ والموروث الثقافي الذي يجسد أجواء رمضان في مصر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مدفع رمضان قصة مدفع رمضان مدفع الإفطار مدفع الإفطار في رمضان رمضان المبارك شهر رمضان المزيد مدفع رمضان هذه العادة المدفع فی شهر رمضان فی مصر
إقرأ أيضاً:
إيه الوقت المناسب لتنظيف الأسنان .. قبل الإفطار أم بعده؟| إعرف الإجابة
تنظيف الأسنان بالفرشاة قبل الإفطار يوفر حماية فائقة للمينا ، من خلال تقليل البكتيريا التي تبقى طوال الليل، وتطبيق الفلورايد قبل التعرض للأطعمة الحمضية.
تنظيف الأسنان بالفرشاة مباشرة بعد تناول الوجبات الحمضية قد يُضعف مينا الأسنان، مما يؤدي إلى تآكلها. ينصح الخبراء بتنظيف الأسنان بالفرشاة قبل الإفطار أو الانتظار 30 دقيقة على الأقل بعده لحماية ابتسامتك من التحديات الغذائية اليومية.
ربما تنتقل من خلال روتينك الصباحي بسرعة، وتنظف أسنانك من باب العادة بدلاً من الاستراتيجية، ومع ذلك فإن توقيت هذا الفعل البسيط يمكن أن يشكل كيفية تعامل مينا الأسنان مع التعرض اليومي للأحماض والسكريات.
فعندما تستيقظ، فأنت تدخل لحظة يكون فيها فمك قد أنتج لعابًا أقل لعدة ساعات، وتكاثرت البكتيريا بحرية وتكون البيئة العامة أكثر حمضية قليلاً من أي وقت آخر في اليوم.
ثم يأتي الإفطار كأول تفاعل رئيسي بين الطعام والبكتيريا والمينا، ويغير هذا التسلسل مدى تعرض أسنانك للتآكل أو التآكل.
ونظرًا لأن مينا الأسنان لا تتجدد بمجرد فقدها، فإن فهم كيفية تأثير تنظيف الأسنان بالفرشاة قبل أو بعد الإفطار على هذه العمليات البيولوجية يمنحك طريقة أوضح لبناء روتين يحمي ابتسامتك بأقل جهد أو اضطراب.
ما يوصي به الخبراء بشأن توقيت تنظيف الأسنان بالفرشاةفي مقطع فيديو على إنستغرام، تؤكد الدكتورة ميشيل يورغنسن، طبيبة الأسنان، أن تنظيف الأسنان بالفرشاة قبل الإفطار هو عادةً الطريقة الأكثر أمانًا، لأن البكتيريا التي تتراكم طوال الليل تصبح نشطة للغاية بمجرد حصولها على أي مصدر للسكر أو الكربوهيدرات.
وتشير إلى أنه عند تناول الطعام أولًا، تُحوّل هذه البكتيريا سكريات الإفطار إلى أحماض بمعدل سريع، مما يُضعف مينا الأسنان في غضون دقائق. يكمن الخطر في تنظيف الأسنان بالفرشاة مباشرةً بعد هذه الزيادة الحمضية. إذا طرت مينا الأسنان، فإن الضغط الناتج عن تنظيف الأسنان بالفرشاة قد يُزيل المعادن أو يُرقق السطح الواقي بطرق تُسهم، مع مرور الوقت، في الحساسية أو التآكل.
حلها العملي بسيط: تنظيف الأسنان بالفرشاة قبل الإفطار لتقليل البكتيريا، ووضع الفلورايد مبكرًا، وحماية مينا الأسنان قبل ملامسته للطعام أو الشراب. إذا كنت تفضل تنظيف أسنانك بالفرشاة بعد ذلك، تقترح الانتظار حوالي ثلاثين دقيقة، خاصةً بعد تناول مشروبات حمضية مثل عصير البرتقال أو القهوة، للسماح للعاب برفع مستوى الحموضة بشكل طبيعي وتشجيع إعادة ترسب المعادن.
لماذا يجب عليك تنظيف الأسنان قبل الإفطارتنظيف الأسنان بالفرشاة قبل الإفطار يمنح الفم طبقة من الفلورايد قبل أن يواجه أي مشكلة حمضية. بمجرد إزالة الطبقة البكتيرية السميكة التي تراكمت طوال الليل، تقلّ موارد البكتيريا لتغذية إنتاج الحمض السريع عند بدء الإفطار.
هذا يُقلّل من قوة هجوم الحمض على المينا، خاصةً خلال الدقائق القليلة الأولى الحاسمة بعد تناول الطعام. بالتنظيف المبكر، تتجنب أيضًا تنظيف المينا المُترهّل لاحقًا، وهو سبب شائع للتآكل التدريجي لدى الأشخاص الذين يتناولون وجبات إفطار حمضية أو سكرية.
يلتصق الفلورايد الموجود في معجون الأسنان بسهولة بسطح المينا عندما لا يكون الفم قد تعرض للأحماض بعد، مُكوّنًا طبقة معدنية واقية تُساعد الأسنان على مقاومة التلف عند تناول الطعام.
بما أن الإفطار يُحفّز تدفق اللعاب، فإن هذا الدفاع الطبيعي يعمل جنبًا إلى جنب مع الفلورايد لتقوية المينا بشكل أكبر. بالنسبة للأشخاص الذين يستمتعون بتناول الحمضيات أو الحبوب المُحلاة أو القهوة في الصباح، يُمكن أن يكون تنظيف الأسنان بالفرشاة مسبقًا بمثابة حماية موثوقة.
يزيل الطبقة البكتيرية التي تبقى طوال الليل قبل أن تتفاعل مع سكريات الإفطار.
يسمح للفلورايد بالارتباط بالمينا قبل التعرض لأي حمض.
يقلل من احتمالية تنظيف مينا الأسنان اللين لاحقًا.
ماذا يحدث عندما تنظف أسنانك بعد الإفطار؟يُفضّل الكثيرون تنظيف الأسنان بالفرشاة بعد الإفطار، إذ يُضفي على الفم شعورًا بالانتعاش ويُزيل بقايا الطعام التي قد تبقى حتى منتصف النهار. إلا أن هذا النهج يتأثر بشدة بحموضة الوجبة.
فخيارات الإفطار، مثل الحمضيات وعصائر الفاكهة والقهوة والزبادي وبعض أنواع الحبوب، قد تُخفّض درجة حموضة الفم بسرعة، مما يُضعف مينا الأسنان لفترة قصيرة.
يُقدم البحث سياقًا مهمًا هنا. في دراسة نُشرت في مجلة أبحاث الفم البرازيلية ، عُرضت عينات من مينا الأسنان للحمض، وفُحصت آثاره عند تنظيف الأسنان بالفرشاة مباشرةً بعد ذلك. أظهرت النتائج أن مينا الأسنان الذي أصبح لينًا بفعل الحمض تعرض لتآكل أكبر بكثير عند تنظيفه مبكرًا جدًا. كما كان انخفاض صلابة السطح أكثر وضوحًا في العينات التي خضعت لتنظيف فوري مقارنةً بتلك التي أُتيحت لها فرصة للاستقرار. على الرغم من أن مينا الأسنان في الدراسة كان بقريًا وليس بشريًا، إلا أن النمط يُظهر مبدأً بيولوجيًا واضحًا: يفقد مينا الأسنان صلابته مؤقتًا بعد التعرض للحمض، ويمكن أن يؤدي تنظيف الأسنان بالفرشاة خلال هذه المرحلة اللينة إلى زيادة التآكل.
لأن اللعاب يحتاج إلى وقت لموازنة الأحماض واستعادة المعادن، فإن تنظيف الأسنان بالفرشاة مباشرةً بعد تناول وجبة غنية بالأحماض قد يتعارض مع عملية الإصلاح هذه. فترة الانتظار تجعل تنظيف الأسنان بعد الإفطار أكثر أمانًا، خاصةً للأشخاص الذين يستهلكون أطعمة حمضية بكثرة أو تظهر عليهم علامات مبكرة لتآكل مينا الأسنان أو حساسيتها. خلال هذه الفترة، يرفع اللعاب درجة الحموضة (pH)، ويعيد تقوية مينا الأسنان، ويُهيئ الأسنان للتنظيف بالفرشاة دون تآكل غير ضروري.
المصدر: timesofindia
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية