منها الجبن.. 8 أطعمة نباتية تعزز مستويات فيتامين B12

المناطق_متابعات

يحتار الكثيرون عند البحث عن خيارات غذائية متعددة أو غير حيوانية لتعزيز مستويات فيتامين B12، الذي يلعب دوراً رئيسياً في وظائف الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي DNA.

إلا أنه يمكن الحصول على مستويات مناسبة من B12 عند تناول الأطعمة التالية:

أخبار قد تهمك مقتل إسرائيليين بانفجار نفق في رفح.

. ومأساة غزة تتفاقم 4 مايو 2025 - 8:52 صباحًا حزب العمال الحاكم يفوز بالانتخابات العامة في أستراليا 4 مايو 2025 - 8:45 صباحًا1. حبوب الإفطار المدعّمة

إذ تعتبر العديد من حبوب الإفطار مدعمة بفيتامين B12، مما يجعلها خياراً رائعاً للنباتيين. ويوصي الخبراء بالتحقق من الملصق على ظهر العبوة للتأكد من احتوائها على 100% على الأقل من القيمة اليومية لفيتامين B12، وفق موقع India Economic Times.

2. الحليب ومنتجات الألبان

كما يعد حليب البقر والجبن والزبادي مصادر طبيعية ممتازة لفيتامين B12. كما أنها غنية بالكالسيوم والبروتين، مما يدعم العظام والصحة العامة.

3. الحليب النباتي المدعّم

كذلك تعتبر بدائل الألبان عادة مدعمة بفيتامين B12، خاصة حليب الصويا. ويعتبر الحليب النباتي مناسباً للأشخاص الذين يعانون من حساسية عند تناول اللاكتوز.

4. الزبادي

إلى ذلك، يحتوي الزبادي العادي أو اليوناني على B12 طبيعي بالإضافة إلى البروبيوتيك، الذي يدعم الهضم ويساعد في الحفاظ على مستويات صحية من هذا الفيتامين.

5. الجبن

كما يعد الجبن مصدرا لذيذا لفيتامين B12. ويعد جبن القريش والموزاريلا خيارين شائعين في الأنظمة الغذائية في الكثير من البلدان، حيث يوفران أيضاً البروتين والكالسيوم.

6. الخميرة الغذائية

كذلك تستخدم الخميرة الغذائية المدعّمة غالباً في الوصفات الغذائية لإضفاء نكهة الجبن، وهي غنية بفيتامين B12. ويمكن رشها على الفشار أو المعكرونة أو السلطات للحصول على نكهة لذيذة.

7. التوفو المدعّم

وتحتوي أيضا بعض أنواع التوفو على الفيتامين B12. وتشكل خيار بروتين نباتي رائع.

8. الفطر

هذا وتتضمن بعض أنواع الفطر، مثل الشيتاكي، رغم عدم احتوائها على نسبة عالية من B12 بشكل طبيعي، كميات صغيرة منه. ويمكن أن تساهم في تحسين مستويات هذا الفيتامين عند تناولها بانتظام مع الأطعمة المدعّمة.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 4 مايو 2025 - 8:56 صباحًا شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد4 مايو 2025 - 7:41 صباحًا“رئة الفشار”.. التدخين الالكتروني يُسبب مرضاً خطيراً لا علاج له أبرز المواد4 مايو 2025 - 7:32 صباحًاالجيش الأميركي: سلوك الصين عدواني بالمحيطين الهادئ والهندي أبرز المواد4 مايو 2025 - 7:18 صباحًازلزال بقوة 5.4 درجات يضرب ولاية تكساس بالولايات المتحدة أبرز المواد4 مايو 2025 - 7:15 صباحًاحالة الطقس المتوقعة اليوم أبرز المواد4 مايو 2025 - 6:52 صباحًالأول مرة.. منظمة الصحة العالمية تعتزم دعم عقاقير إنقاص الوزن4 مايو 2025 - 7:41 صباحًا“رئة الفشار”.. التدخين الالكتروني يُسبب مرضاً خطيراً لا علاج له4 مايو 2025 - 7:32 صباحًاالجيش الأميركي: سلوك الصين عدواني بالمحيطين الهادئ والهندي4 مايو 2025 - 7:18 صباحًازلزال بقوة 5.4 درجات يضرب ولاية تكساس بالولايات المتحدة4 مايو 2025 - 7:15 صباحًاحالة الطقس المتوقعة اليوم4 مايو 2025 - 6:52 صباحًالأول مرة.. منظمة الصحة العالمية تعتزم دعم عقاقير إنقاص الوزن مقتل إسرائيليين بانفجار نفق في رفح.. ومأساة غزة تتفاقم مقتل إسرائيليين بانفجار نفق في رفح.. ومأساة غزة تتفاقم تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية