احرص عليها.. وجبة بسيطة يوميا قد تحميك من سرطان القولون المميت
تاريخ النشر: 11th, May 2025 GMT
تؤكد دراسة نُشرت في وقت سابق، من هذا الشهر ما يعرفه الكثيرون منا عن معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ترتفع بشكل كبير بين الشباب.
في الواقع، يُعد سرطان القولون والمستقيم السبب الرئيسي للوفاة بالسرطان لدى البالغين دون سن الخمسين.
. نصائح شراء الممبار قبل عيد الأضحى
على الرغم من أن العلماء ما زالوا يُسارعون لتحديد السبب الدقيق لهذا الارتفاع، إلا أن الكثيرين يُرجّحون أن السبب يعود إلى ما يُسمى "النظام الغذائي الغربي" الشائع في الولايات المتحدة، والذي يعتمد على الأطعمة المُصنّعة بكميات كبيرة وقليلة الفواكه والخضراوات والألياف، يُمكن أن يُؤدي هذا النمط الغذائي إلى التهاب في جميع أنحاء الجسم، مما قد يزيد بدوره من خطر الإصابة بسرطان القولون.
ومع ذلك، فقد وجدت دراسة جديدة رائدة أن تناول حفنة من هذه الوجبات الخفيفة الصحية يوميًا يُمكن أن يُقلل من الالتهابات الجهازية، ويُقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون.
ويرتبط الالتهاب بسرطان القولون، وكما أوضح موقع "بيست لايف" سابقًا، فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون وقليل الألياف (مثل النظام الغذائي الغربي) قد يؤدي إلى خلل في توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠٢٤ في مجلة علم الأورام السريري أن "زيادة حالة الالتهاب تُميّز خلل التوازن البكتيري، وقد تُعزز بيئة الورم المثبطة للمناعة، وتُثبّط المراقبة المناعية المضادة للأورام".
وحللت دراسة منفصلة نُشرت عام ٢٠٢١ في مجلة Gut، 162 عينة من أورام سرطان القولون، ووجدت أنها أظهرت "تحيزًا واضحًا مؤيدًا للالتهابات".
لكن تناول الجوز كوجبة خفيفة قد يُقلل من الالتهابات وخطر الإصابة بسرطان القولون.
مع ذلك، تُشير دراسة جديدة نُشرت هذا الشهر في مجلة Cancer Prevention Research إلى أن التركيز العالي من الإيلاجيتانينات في الجوز قد يُحسّن الالتهابات الجهازية في الجسم، ويُقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون.
وصرح الدكتور دانيال دبليو روزنبرغ، مؤلف الدراسة وأستاذ في كلية الطب بجامعة كونيتيكت، في بيان صحفي: "تُوفر الإيلاجيتانينات الموجودة في الجوز خصائص مُضادة للالتهابات والسرطان، وهي الخصائص المهمة التي نراها لدى المرضى في أبحاث تجاربنا السريرية، وخاصةً تحويل الأمعاء للإيلاجيتانينات إلى عامل مُضاد قوي للالتهابات، وهو اليوروليثين أ".
ما هي الإيلاجيتانينات ؟
هي مركبات بوليفينول مُشتقة من النباتات موجودة في الجوز، تُستقلب حصريًا بواسطة ميكروبيوم الأمعاء إلى مجموعة واسعة من الجزيئات المُضادة للالتهابات تُسمى اليوروليثينات".
تُعتبر اليوروليثينات مُزيلات للجذور الحرة، أي أنها تُساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي على خلايا الجسم، مما يُقلل الالتهاب.
للوصول إلى هذه النتائج، أجرى الباحثون دراسة على 39 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 40 و65 عامًا، ممن لديهم خطر مُرتفع للإصابة بسرطان القولون. لمدة ثلاثة أسابيع، لم يتناولوا أي أطعمة غنية بالإيلاجيتانين سوى الجوز.
في ختام فترة الدراسة، خضعوا لتنظير القولون عالي الدقة، أسفر بعضها عن إزالة سلائل القولون (أورام صغيرة يُمكن أن تتحول إلى سرطان إذا تُركت دون علاج).
أظهرت عينات البول مستويات عالية من الببتيد YY، وهو بروتين "مرتبط بتثبيط سرطان القولون والمستقيم".
أظهرت عينات الدم عدة علامات على انخفاض الالتهاب، خاصةً لدى المشاركين الذين يُعانون من السمنة.
أظهرت أنسجة السلائل كميات أقل من البروتينات الموجودة عادةً في سرطان القولون.
واختتم روزنبرج قائلاً: "هناك العديد من الفوائد المحتملة التي يمكن الحصول عليها من تناول الجوز، مع مخاطر جانبية قليلة للغاية، حيث أن تناول حفنة منه كل يوم هو في الواقع شيء يمكنك القيام به بسهولة لتحقيق فوائد صحية طويلة الأمد".
المصدر: bestlifeonline
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القولون المستقيم السرطان سرطان القولون خطر الإصابة بسرطان القولون سرطان القولون
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند ترك الوجبات السريعة؟
الوجبات السريعة أصبحت جزءًا أساسيًا في حياة كثير من الناس في العالم اليوم، خاصةً في المجتمعات التي تشهد نمط حياة سريعًا، حيث توفر هذه الوجبات الراحة والسرعة في الحصول على الطعام.
لكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك العديد من الأضرار الصحية والاجتماعية والنفسية التي قد تنتج عن تناولها بشكل مستمر.
في هذا التقرير، سنتناول تأثيرات الوجبات السريعة على الجسم والعقل، بالإضافة إلى تسليط الضوء على أضرارها للأطفال وكيفية تقليل هذه المخاطر.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الوجبات السريعة ؟
الوجبات السريعة هي نوع من الطعام الذي يتم تحضيره بشكل سريع ومباشر باستخدام مكونات جاهزة أو معالجّة.
تتميز هذه الوجبات عادةً بكونها تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة، السكر، والصوديوم.
غالبًا ما يتم تناولها في المطاعم المتخصصة أو يتم توصيلها إلى المنازل، رغم شعبيتها، فإنها تفتقر إلى العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة.
أضرار الوجبات السريعةالوجبات السريعة ليست خالية من الأضرار، فقد أثبتت الدراسات العلمية أنها تسبب العديد من المشكلات الصحية على المدى الطويل، من أبرز هذه الأضرار:
زيادة الوزن والسمنة: تحتوي الوجبات السريعة على سعرات حرارية عالية ودهون مشبعة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل سريع.
أمراض القلب والشرايين: نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون الضارة، فإن تناول هذه الوجبات بشكل مستمر يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ارتفاع مستويات السكر في الدم: مع تزايد نسبة السكر في العديد من الوجبات السريعة، يزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
مشاكل هضمية: تفتقر الوجبات السريعة إلى الألياف، مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
من أبرز الأضرار التي يمكن أن تتسبب فيها الوجبات السريعة:
زيادة نسبة الكوليسترول الضار: الدهون المشبعة الموجودة في الوجبات السريعة ترفع من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في انسداد الشرايين وزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب.
الإصابة بالسرطان: تناول الوجبات السريعة بشكل مستمر قد يزيد من فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان، خصوصًا بسبب المواد الكيميائية المضافة والطهي باستخدام الزيوت المهدرجة.
مشاكل في الكبد: هناك ارتباط بين تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر وزيادة خطر الإصابة بمشاكل في الكبد، مثل الكبد الدهني.
ماذا يحدث للجسم عند ترك الوجبات السريعة؟إذا قررت التوقف عن تناول الوجبات السريعة، فإن جسمك سيشهد تحسنًا تدريجيًا في الصحة العامة:
تحسن الوزن: سيبدأ الجسم في التخلص من الدهون الزائدة، مما يؤدي إلى انخفاض الوزن بشكل ملحوظ.
تحسن في صحة القلب: التوقف عن تناول الأطعمة الغنية بالدهون يساهم في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسن مستوى الطاقة: الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على السكريات المكررة سيساعد في استقرار مستوى السكر في الدم، مما يساهم في زيادة الطاقة والتركيز.
تحسين الهضم: ستبدأ الأمعاء في العودة إلى طبيعتها مع تحسن الهضم بشكل عام.
تناول الطعام بسرعة قد يكون له عواقب صحية سلبيةـ عندما تأكل بسرعة، فإنك لا تعطي وقتًا لجسمك ليشعر بالشبع، مما يجعلك تأكل كميات أكبر، كما أن تناول الطعام بسرعة قد يؤدي إلى:
عسر الهضم: عندما يتم بلع الطعام بسرعة دون مضغه جيدًا، فإن المعدة تحتاج إلى بذل جهد أكبر لهضمه، مما قد يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والغازات.
زيادة الوزن: نظرًا لأنك لا تشعر بالشبع سريعًا عندما تأكل بسرعة، فإنك قد تأخذ سعرات حرارية أكثر مما تحتاجه.
زيادة خطر الإصابة بالإصابة بمشاكل في المعدة والأمعاء: تناول الطعام بسرعة قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الحموضة والقرحة.
ما هي الأضرار الاجتماعية والنفسية للوجبات السريعة؟الوجبات السريعة قد تؤثر أيضًا على الجوانب الاجتماعية والنفسية للفرد:
العزلة الاجتماعية: بسبب سرعة تناول الطعام، قد يفضل البعض تناول الوجبات السريعة في عزلة، مما يقلل من فرص التفاعل الاجتماعي.
التأثير على المزاج: بعض الأشخاص قد يشعرون بالحزن أو التوتر بعد تناول الوجبات السريعة بسبب التأثيرات الهرمونية التي تطرأ على الجسم بعد تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون.
الإدمان على الطعام: الإكثار من تناول الوجبات السريعة قد يؤدي إلى الإدمان على المذاق الحلو أو المالح، مما يجعل من الصعب العودة إلى تناول الطعام الصحي.
أضرار الوجبات السريعة على الأطفالالوجبات السريعة لها تأثيرات سلبية خاصة على الأطفال، حيث أن تناول الوجبات السريعة في سن مبكرة قد يؤدي إلى:
السمنة في مرحلة الطفولة: الأطفال الذين يعتادون على تناول الوجبات السريعة أكثر عرضة للإصابة بالسمنة.
تأثيرات سلبية على النمو العقلي: الدراسات تشير إلى أن الوجبات السريعة تحتوي على نسبة قليلة من المغذيات الأساسية التي تحتاجها عقول الأطفال للنمو بشكل سليم.
زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة بشكل مستمر أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
على الرغم من الأضرار الصحية للوجبات السريعة، إلا أن هناك بعض الفوائد التي تجعل الناس يفضلونها:
الراحة والسرعة: توفر الوجبات السريعة وقتًا طويلاً حيث يتم تحضيرها بسرعة.
التنوع: تقدم الوجبات السريعة مجموعة كبيرة من الأطعمة التي تناسب الأذواق المختلفة.
الاقتصادية: في بعض الأحيان، تعتبر الوجبات السريعة خيارًا أقل تكلفة مقارنةً بإعداد الطعام في المنزل.
ومع ذلك، من المهم أن نكون واعين بالمخاطر المرتبطة بها، وأن نحاول تقليل تناولها قدر الإمكان.
يجب أن ندرك أن الوجبات السريعة قد تكون مفيدة في بعض الأحيان نظرًا للراحة التي توفرها، ولكن تناولها بشكل مستمر قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة.
من المهم الحفاظ على نظام غذائي متوازن يعتمد على الطعام الصحي والمغذي، وتجنب الإفراط في تناول الوجبات السريعة.