أحلى من المطاعم .. طريقة عمل شيش بصوص البيستو
تاريخ النشر: 11th, May 2025 GMT
شيش بصوص البيستو من الأطباق الرئيسية التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها في المطاعم و الكافيهات، لكن يمكنك تطبيقها في المنزل.
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل شيش بصوص البيستو، فيما يلي:
3صدور دجاج مكعبات
(التتبيلة)
كوب ماء بصل
كوب ماء طماطم
كوب زبادي
زيت
بهارات دجاج
بابريكا
ملح
فلفل أسود
(لعمل الشيش)
فلفل ألوان مكعبات
فلفل رومي مكعبات
بصل مكعبات
طماطم مكعبات
(لعمل صوص البيستو)
أوراق ريحان فريش
فصوص ثوم صحيحة
نصف كوب زيت
ملح
نتبل الدجاج المكعبات بزبادي و بهارات و زيت و ملح و فلفل اسود و ماء بصل وماء طماطم و نتركه جانبا لمده ساعتين ثم نضع الدجاج في أعواد الشيش طاووق مع فلفل الوان وفلفل رومي وبصل و طماطم و نسويه في جريل به زيت حتى تمام التسوية.
(لعمل صوص البيستو)
في كبه نضع أوراق الريحان مع ثوم مفروم و ملح و فلفل وزيت و نخفق و نضعها في طاسة و يمكن تخفيفها بكريمة طهي.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات اليوم الاثنين 12-5-2025 في قنا
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاثنين، بجميع أسواق مراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار الخضروات جاءت كما يلي:
كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًا
كيلو ورق عنب بناتى. 40 جنيهًا
كيلو باميه بلدى. 80 جنيهًا
بطاطس عاديه. 12.5 جنيهًا
بطاطس اسبونتا تحمير 15 جنيهًا
بطاطس كارا تحمير 15 جنيهًا
بطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهًا
قرنبيطه 25 جنيهًا
ربطة خس بلدى 5 جنيهًا
ربطة فجل ابيض 2 جنيهًا
ربطة فجل احمر 5 جنيهًا
كيلو لفت بلدى 5 جنيهًا
بسله بلدى 15 جنيهًا
كيلو سبانخ بلدى. 15 جنيهًا
طبق بسله مفصص (نص كيلو). 20 جنيه
كيلو بروكلى فريش. 20 جنيهًا
كرنبه حشو 30 جنيهًا
طبق درة سكرى. 50 جنيها
كيلو فلفل حشو 20 جنيهًا
كيلو فلفل شطه. 15 جنيهًا
كيلو خيار صوب صغير 15 جنيهًا
كيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًا
كيلو بنجر طازة. 20 جنيهًا
واحدة كابوتشا. 15 جنيهًا
كيلو قلقاس. 30 جنيهًا
كيلو كوسة حشو. 20 جنيهًا
كيلو بطاطس صغيره. 2.5 جنيهًا
كيلو جذر بلدى. 10 جنيهًا
كيلو ملوخيه خضراء بلدى 25 جنيهًا
كيلو فاصوليا خضراء. 30 جنيهًا
كيلو بصل احمر. 25 جنيهًا
كيلو بصل ابيض 10 جنيهًا
كيلو توم بلدى احمر. 30 جنيهًا
كيلو لمون بلدى. 110 جنيهًا
كيلو لمون اضاليا. 60 جنيهًا
كيلو بطاطا صفرا دمياطى. 25 جنيهًا
كيلو بطاطا بيضاء جنيهًا
كيلو بتنجان ابيض حشو. 15 جنيهًا
كيلو بتنجان اسود حشو. 25 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد حشو. 15 جنيهًا
لفة توم صينى. 30 جنيهًا
ربطة كرفس. 10 جنيهًا
كيلو فلفل الوان طازة. 65 جنيهًا
كيلو فلفل احمر شطه هريسة 60 جنيهًا
كيلو جنزبيل اخضر فريش 200 جنيهًا
واحدة كرنب ابيض سلطة. 40 جنيهًا
واحدة كرنب احمر سلطة 30 جنيهًا
طبق مشروم فريش 50 جنيهًا
طبق زعتر فريش. 10 جنيهًا
طبق روزمارى فريش. 10 جنيهًا
اى ربطة خضرة 1 جنيهًا
ربطة جرجير بلدى 1 جنيهًا
ربطة نعناع بلدى فريش. 3 جنيهًا
ربطه بصل أخضر. 2 جنيهًا
طبق توم مقشر (نص كيلو). 60 جنيهًا
كيلو بتنجان ابيض مقور. 20 جنيهًا
كيلو كوسه جاهز مقور. 25 جنيهًا
كيلو بتنجان اسود مقور 30 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد مقور. 25 جنيهًا
كيلو فلفل مقور. 30 جنيهًا
كيلو كرنب مسلوق جاهز للحشو 20جنيهًا
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل