تحذير لمرضي التهاب المفاصل .. 7 أطعمة يجب الابتعاد عنها في الصيف
تاريخ النشر: 17th, May 2025 GMT
يعاني مرضى التهاب المفاصل من أعراض مزمنة مثل التيبس، التورم، وصعوبة الحركة، وهي مشاكل تزداد حدة بفعل بعض العوامل، من بينها النظام الغذائي، خاصة خلال فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة.
أطعمة تُفاقم أعراض التهاب المفاصل في الصيف وتلعب التغذية دورًا حاسمًا في تحسين أو تدهور حالة مرضى التهاب المفاصل، حيث يؤكد الخبراء أن تجنب بعض الأطعمة خلال الأشهر الحارة قد يُساهم بشكل كبير في تخفيف الأعراض وتحسين نوعية الحياة.
ومن أبرز الأطعمة التي يجب على مرضى التهاب المفاصل تجنبها، وفقا لما نشر في موقع هيلث لاين الطبي، وتشمل ما يلي:
ـ السكريات المكررة: مثل الحلويات والمخبوزات والمشروبات الغازية، التي تؤدي إلى زيادة الالتهاب في الجسم وتسهم في زيادة الوزن، مما يزيد العبء على المفاصل.
ـ اللحوم الحمراء والمعالجة: كاللحم البقري، السجق، والبرجر، لاحتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة ومركبات تساهم في تفاقم الالتهاب.
ـ الزيوت النباتية المكررة: مثل زيت الذرة ودوار الشمس، الغنية بأحماض أوميغا-6، والتي تؤدي إلى اختلال التوازن مع أوميغا-3، ما يُحفّز الالتهابات.
ـ الملح الزائد: الإفراط في الصوديوم يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، مما يزيد من تورم المفاصل.
ـ الأطعمة الغنية بالجلوتين: كالمعكرونة والخبز الأبيض، والتي قد تؤثر سلبًا على من يعانون من حساسية الجلوتين أو بعض أمراض المناعة الذاتية.
ـ الأطعمة المقلية والوجبات السريعة: لاحتوائها على الدهون المتحولة التي ترفع مستوى الالتهاب وتضعف الجهاز المناعي.
ـ منتجات الألبان كاملة الدسم: قد تزيد من الالتهاب لدى بعض الأشخاص نتيجة لمحتواها من البروتينات التي تُحفّز الاستجابة الالتهابية.
وينصح الخبراء بضرورة مراقبة النظام الغذائي وتعديل العادات الغذائية خلال فصل الصيف، والتركيز على تناول الأطعمة المضادة للالتهاب، مثل: الفواكه الطازجة، الخضروات الورقية، الأسماك الدهنية، والمكسرات، بهدف تقليل الأعراض وتعزيز صحة المفاصل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التهاب المفاصل الصيف أعراض التهاب المفاصل النظام الغذائي فصل الصيف ارتفاع درجات الحرارة التی ت
إقرأ أيضاً:
6 أطعمة صيفية تُحسِّن الهضم وتخفف من آثار الحر على المعدة
أميرة خالد
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تتأثر وظائف الجسم المختلفة، ولا سيما الجهاز الهضمي، إذ تفقد الأمعاء بعضًا من مرونتها وقدرتها على العمل بكفاءة، مما قد يؤدي إلى مشكلات شائعة مثل الإمساك، والقولون العصبي، وحرقة المعدة، وحتى أعراض الجفاف.
وبحسب ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، فإن الأناناس يأتي على رأس قائمة الأطعمة المفيدة للهضم في الصيف، نظرًا لاحتوائه على إنزيم “البروميلين” الذي يساعد في تفكيك البروتينات داخل المعدة، ما يخفف من الانتفاخ ويعزز الراحة بعد الوجبات.
ومن الفواكه الصيفية التي تلعب دورًا مهمًا في تسهيل عملية الهضم، البطيخ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من الماء، ما يساهم في ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف، إلى جانب غناه بالألياف التي تحفّز حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
ويعد الزبادي من الخيارات الذكية في فصل الصيف، لما يحتويه من بكتيريا نافعة تعرف بـ”البروبيوتيك”، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على توازن الجهاز الهضمي وتقليل مشكلات المعدة المرتبطة بالحرارة والإجهاد.
ولا تقتصر القائمة على ذلك، فالتوت يعد غنيًا بالألياف ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة المعدة، في حين يساعد النعناع في تخفيف تقلصات الجهاز الهضمي وتهدئة الاضطرابات المعوية بفضل خصائصه المهدئة، أما البابايا، فتحتوي على إنزيم “الباباين”، الذي يُعرف بقدرته على تسريع عملية الهضم وتخفيف الشعور بالامتلاء.
إقرأ أيضًا:
أشياء خطيرة لا تتركها في سيارتك خلال الصيف
موقف بنزيما من مواجهة الشباب