طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص

تعتبر المكرونة من أكثر الأكلات المحبوبة لدى كثير من الأشخاص، وأيضًا هناك الكثير من عشاق الجمبري، لذا ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص في المنزل، لضمان جودتها ونظافتها.

طاجن المكرونة بالجمبرى

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص، خلال السطور التالية:

طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص

المكونات:

- نصف كيلو جمبري متقشر.

- 2 ملعقة زبدة.

- 4 فصوص توم مفرومين.

- فلفل ألوان 4 ملاعق كبيرة.

- ملح.

- بهارات مشكل.

- فلفل أسود.

- كمون.

- مكرونة.

مقادير الوايت صوص:

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.

- 2 كوب حليب.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- ملح وفلفل أسود.

طاجن المكرونة بالجمبرى والوايت صوص طريقه التحضير

- نقوم بتسخين طاسة على النار ثم ننزل بـ 2 ملعقة من الزبدة ويضاف عليها فصوص الثوم ونقوم بتشويحها في أقل من دقيقة.

ثم ننزل عليها بفلفل ألوان والجمبري والملح والبهارات ونقلبهم جيدًا لمده خمس دقائق.

- نقوم بتحضير طاسة ونضعها على نار هادئة ثم نقوم بإضافة 2 كوب من الحليب.

- ثم يضاف إليها 2 ملعقة كبيرة دقيق ويتم التقليب جيدًا ثم ننزل بالزبدة والملح والفلفل الأسود ويتم التقليب جيدًا إلى أن يصبح الصوص كريمي متماسك.

- ثم نقوم بتحضير طاجن كبير أو طواجن صغيرة حسب الرغبة.

- ثم نقوم بوضع كمية من المكرونة وعليها طبقة من الصوص ونقلبهم.

- ونضع طبقة جمبري ثم طبقة صوص وندخلها الفرن لمدة تتراوح من 11لـ 15 دقيقة.

اقرأ أيضاً«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل كريب الشوكولاتة في البيت

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البامية المجمدة

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المكرونة بالتونة

المصدر: الأسبوع