احذر دمجها معًا| أطعمة قد تضر بجهازك الهضمي.. هتصدمك
تاريخ النشر: 7th, June 2025 GMT
رغم أن كثيرًا من الأطعمة تُعرف بفوائدها الصحية العالية؛ إلا أن تناولها معًا؛ قد يُحدث نتائج عكسية غير متوقعة.
أطعمة لا يجب خلطها مع بعضها البعض
قد يؤدي تناول بعض الأطعمة مع بعضها البعض، إلى اضطرابات في الهضم، أو ضعف امتصاص المغذيات، بل وقد يتسبب في مشاكل صحية مزمنة على المدى الطويل.
. تصل للإصابة بالسرطان
وهناك بعض التركيبات الغذائية التي قد تؤثر سلبًا على التوازن الداخلي للجسم، نتيجة اختلاف زمن الهضم، أو درجة الحموضة المطلوبة، أو التفاعلات الكيميائية بين المكونات.
ومن أخطر الأطعمة الصحية التي يجب تجنّب خلطها مع بعضها البعض، وفقا لما نشر في موقع NDTV الطبي، ما يلي:
ـ الحليب مع الحمضيات:
رغم احتواء الحليب على الكالسيوم والبروتين؛ إلا أن الحمض الموجود في البرتقال أو الليمون مثلًا قد يُسبب تخثّره داخل المعدة، مما يؤدي إلى عسر الهضم أو الشعور بالثقل.
ـ الطماطم والخيار:
يحتوي الخيار على إنزيم "أسكوربيناز" الذي يُدمّر فيتامين C، ما يقلل من القيمة الغذائية للطماطم إذا تم تناولهما سويًا.
ـ الموز والحليب:
هذا المزيج الشائع في العصائر قد يكون ثقيلًا على المعدة، يُبطئ الهضم، ويُسبب الخمول، وقد يؤدي إلى تراكم السموم بالجسم بمرور الوقت.
ـ الفاكهة مع البروتينات:
تناول الفاكهة مع اللحوم أو البيض يعيق الهضم السريع لها، ما يؤدي إلى تخمّرها داخل المعدة، مسببًا الغازات والانتفاخ.
ـ الزبادي مع اللحوم:
الدمج بين نوعين من البروتين، مثل: الزبادي واللحم، قد يؤدي إلى خلل في البكتيريا المعوية، ويزيد من فرص تكون السموم داخل الأمعاء.
ـ الشاي أو القهوة مع الأطعمة الغنية بالحديد:
الكافيين والتانينات يُقللان من امتصاص الحديد النباتي الموجود في السبانخ والعدس، ما قد يؤدي إلى فقر الدم إذا تكرر هذا الدمج باستمرار.
ـ الفاصوليا والجبن:
رغم فائدتهما كلا على حدة، إلا أن الجمع بين الفاصوليا الغنية بالألياف والجُبن عالي الدهون؛ يُبطئ عملية الهضم ويزيد من الغازات.
ـ العسل والسمن:
مزج العسل بالسمن بكميات متساوية قد يُسبب إنتاج مواد سامة في الجسم تؤثر على الهضم، لذا يُنصح بتناولهما منفصلين أو بكميات متفاوتة.
ـ الماء البارد أثناء الأكل:
تناول الماء، خاصةً البارد، أثناء الوجبات؛ يُخفف من العصارة المعدية، ما يؤدي إلى إبطاء الهضم، وسوء امتصاص العناصر الغذائية.
ـ السبانخ ومنتجات الألبان:
السبانخ يحتوي على "أوكسالات" تقلل امتصاص الكالسيوم الموجود في الألبان، ما قد يؤدي إلى ضعف العظام أو تكوّن حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص.
ورغم أهمية الغذاء الصحي؛ إلا أن حسن اختيار التوقيت والتوافق بين المكونات لا يقل أهمية، لذا، راقب ما تدمجه في وجباتك؛ لتحصل على أقصى فائدة، وتتفادى أضرارًا صحية غير متوقعة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أطعمة الأطعمة اضطرابات الهضم المغذيات مشاكل صحية درجة الحموضة أخطر الأطعمة الصحية قد یؤدی إلى إلا أن
إقرأ أيضاً:
احذر هذه الأدوات في حمام منزلك.. قد تسبب لك أمراضا خطيرة
حذرت دراسة حديثة من تهديد بشأن وجود 3 أدوات في حمام المنزل، مشيرة إلى أنه قد تنجم عنها انتقال بكتيريا وفيروسات تسبب أمراض جلدية أو التهابات خطيرة.
أدوات في حمام منزلك قد تسبب لك أمراض خطيرةوأوضحت الدراسة أن تلك الأدوات هى المناشف وفرشاة الأسنان وشفرات الحلاقة، وذلك وفقًا لموقع «The Conversation»، مفصلة خطورة كل منها كالآتي:
المناشفأكد الباحثون أن مشاركة عدد من الأشخاص المناشف، تزيد احتمالية الإصابة بعدوى المكورات العنقودية، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب التهابات جلدية مثل القوباء، وقد تتطور في حالات نادرة إلى تعفن في الدم يهدد الحياة.
وأشار العلماء إلى أن لاعبي كرة القدم الذين استخدموا المناشف المشتركة كانوا أكثر عُرضة للإصابة بالعدوى بثماني مرات، كما أظهرت متابعة لأسر أمريكية أن مشاركة المناشف زادت خطر انتقال العدوى داخل الأسرة.
فرشاة الأسنانحذر الباحثون من أن فرشاة الأسنان قد تحتفظ بفيروسات، مثل التهاب الكبد الوبائي «سي»، وفيروس الهربس البسيط، بالإضافة إلى بكتيريا مثل الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية، إذ يمكن لهذه الميكروبات البقاء حية على الأسطح البلاستيكية من يومين إلى 6 أيام، مما يجعل مشاركة الفرشاة وسيلة محتملة لنقل العدوى حتى دون وجود أعراض ظاهرة.
شفرات الحلاقةكما أوضحت الدراسة الحديثة أن شفرات الحلاقة تعد من أخطر الممارسات، حيث يسهل انتقال الفيروسات المنقولة بالدم مثل فيروس الورم الحليمي البشري المسبب للثآليل، علاوة على احتمالية العدوى البكتيرية بسبب الجروح الصغيرة أثناء الحلاقة، ولهذا ينصح أطباء الجلد بعدم مشاركة أدوات الحلاقة أو النظافة الشخصية إطلاقا.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابةوحددت الدراسة الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة، حيث يعد يأتي الأشخاص الذين لديهم جروح أو خدوش في مقدمتهم، وكذلك ذوي المناعة الضعيفة مثل الرضع، وكبار السن، ومرضى السرطان أو السكري، أكثر عرضة للعدوى.
وقدم الباحثون في نهاية دراستهم نصائحهم بضرورة تجنب مشاركة أدوات الحمام يظل أفضل وسيلة للوقاية من انتقال الأمراض الجلدية والفيروسية.
اقرأ أيضاًكيفية التخلص من الحشرات الصغيرة في المنزل
طريقة عمل حمام زيت للشعر في المنزل.. حافظي على نعومته
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة